Dan Ekborgs gamla monolog när han agerar nyhetsuppläsare i ett nöjesprogram, elände, elände, elände. Elände, elände, elände. Kan ju faktiskt användas än i dag om man vill göra nyhetsprogrammen lite kortare.

Bekymmer för alla anställda som nu drabbas av varsel och uppsägningar vid Astra Zeeneca, Stora Enso med flera företag. Inte heller, de kan väl ta lättare arbeten så länge, de som är avsedda att längre fram sysselsätta de som skall arbeta till 75 år.

Gårdagens TV-program och veckans höjdpunkt, Skavlan. Tänk att det fortfarande finns personer som åker land och rike runt för att prata om könsroller. Vilken insnöad, irriterande och självgod person den amerikanske relationsexperten John Gray visade sig vara. Härmed avslutas veckans gnäll och delar ut en pluspoäng till Mona Sahlin, dels för sina kommentarer till tidigare nämnd person, dels för att hon erkände sin skadeglädje. En typ av glädje som varenda människa någon gång har upplevt, det är jag helt övertygad om.

Småkaksbakningen igår, jordgubbskakorna ville inte ens vara med på bild och ännu mindre på era kakfat, däremot blev denna lilla syltkaka god.

En liten söt god kaka till kaffet efter maten.

Nu blir det förmidagskaffe och lite plock för att senare åka iväg med Viggo till inte mindre än tre matcher handboll, någon form av sammandragning. Kan dessvärre inte mycket om reglerna i handboll, bara jag klappar händerna för rätt lag blir jag väl godkänd som åskadre i alla fall. Viggo märker nog inte om det är fel, förmodar att han är trött efter förmiddagens fotbollsträning.

Ha en trevlig helg alla

Syltkakor 50 st

150 gram smör och 1/2 dl strösocker röres poröst (använd elvisp), lägg sedan i 1 äggula och rör ihop. Blanda  i 2 tsk vaniljsocker och 3,5 dl vetemjöl och gör en smidig deg.

Rulla ut dem i två längder cirka 2,5 dm långa eller en 1 krona i diameter. Rulla längderna i hackade nötter av valfritt slag. Låt dem vila i kylskåp 30-45 minuter. Skär sedan 1 cm tjocka skivor och lägg på plåt. Tryck en fördjupning i mitten (jag använder skaftet på en träsked) lägg i en klick sylt, blåbär, hallon eller liknande. Grädda i 175 grader 8-10 minuter, skall bli lätt färgade. Blanda florsocker och vatten, lägg en klick över sylten.

Observera att degen känns lös och kladdig men den stelnar i kylen, så ha inte i mera mjöl. När glasyren stelnat, fryser jag dem med lite smörpapper emellan.