• Dags för lite nytt på bloggen.
  • Om mig
  • Solsi´s Blogg

Solsi Blogg

~ spännande resor, shopping runt världen, mat från när och fjärran, händelser i min vardag

Solsi Blogg

Månadsarkiv: januari 2015

Avbrott till söndag

29 torsdag Jan 2015

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Efter att ha lämnat en plats där det dalade ner väldigt stora snöflingor på den vita marken hamnade vi på Sveriges framsida. Hu så hemskt, grått, spöregn,  smutsigt, snöfritt och en hemsk storm. Liknade mer en baksida. Men vad gör man inte när moster fyller 85 år. Nu blir det till att ägna sig åt uppvaktning och god mat, vi hörs igen när jag firat klart.

image

Annons

Svart dag i vår historia

27 tisdag Jan 2015

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Auschwitz, Bergen Belsen, Jerusalem, Tuttlingen, Tyfus

Idag är det 70 år sedan Auschwitz befriades och det uppmärksammas på många håll runt om i världen. Själv lyssnade jag på ett radioprogram där de intervjuade en dam, hon är 87 år och har åkt runt i Sveriges skolor för att berätta om hur det var där. Inte mindre är 800 skolor i Sverige har hon besökt och det är knäpptyst bland eleverna som lyssnar. Ingen kan återberätta så som någon har varit med om det. Otroligt gripande och otroligt omskakande. Att sprida kunskap om detta blir allt svårare eftersom det snart inte finns några som har varit med.

Själv har jag tre saker jag tänker på. Det första var när vi var i Jerusalem och vi var inne på ett minnesmuseum, när vi skulle åka därifrån var det en man som stod och tittade på en bild. Han gjorde ingen min av att gå, Rolf ropade på honom men hans fru sa att han var döv. När vi kom fram till honom såg vi att han var mycket rörd, pekade på en liten grabb som stod innanför taggtråden i Auschwitz. Därefter sa han det är jag och det var där han under en del experiment förlorade sin hörsel. Något tagna gick vi sedan tillsammans till bussen.

Nummer två är ett annat minne, vi hade hämtat sonen då runt 17 år från Tuttlingen där han läst tyska och bestämde oss att åka via Bergen Belsen hem. Detta koncentrationsläger jämnades med marken eftersom det härjade tyfus där. Nu finns det minnesmonument, museum och minnespark där. Idag upplevs det som en fridfull plats men museets bilder lämnar en bitter eftersmak.

Nummer tre var ett besök med kollegor i Auschwitz och om det besöket skulle jag kunna skriva en roman. De som av en otrolig okunskap tvivlar på om detta hemska dåd mot ett folk har hänt, 6 miljoner människor dog borde åka dit. Det man upplevde under det besöket går inte att beskriva och trots att det var en del år sedan kan jag se det helt klart i minnet och även höra guidens röst. Nu gäller det att med förenade krafter se till att detta inte händer igen, för okunskap, dumhet och ondska finns det dessvärre kvar i världen.

En korp i skafferiet

26 måndag Jan 2015

Posted by Solsi in Böcker, Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Adlibris, Ann Cleeves, Centerkakor, Glasverandan, Korp, Mac Donalds, Odense baknougat, Shetland, Skator, Vera Stanhope

Visserligen är dagarna då fågelräkningen sker till ända men kanske kan jag lämna in en rapport lite för sent. Har nämligen upptäckt att vi har en korp i skafferiet, jag vet att det är en korp, för skator lär bara ta blanka saker. Dessutom har jag sett skatan utanför köksfönstret nyligen. Tänkte baka centerkakor och ta med till min moster, när jag skulle lägga dit centerbitarna fanns det inga, inte ens en påse. Frågade då Rolf om han sett den och han tog fram en exakt likadan påse som min från bokhyllan. Dessvärre hade han inmundigat en del. En något ovanligt art av korp dock var den i alla fall tvåbent. Som tur var hade jag lite Odense baknougat att ta till.

Lite ”naggade” blev de i alla fall. Efter att ha kört Rolf till herrmiddag med frack gjorde jag något otroligt, stannade och inköpte min middag på MC Donalds antar att han äter något helt annat. Anledningen var att jag hade bråttom hem, hämtade nämligen ut ett bokpaket från Adlibris och då förstår man ju att det är bråttom. Började läsa så fort jag kom hem och startade med Ann Cleeves Glasverandan, hon är så härlig Vera Stanhope.

glasverandan

 En grupp människor med författardrömmar samlas i ett gammalt hus på den engelska landsbygden. I den pittoreska miljön ska de få inspiration att skriva spänningslitteratur. Men idyllen rämnar snart då en av lärarna hittas knivmördad. På grund av ett märkligt sammanträffande dras kriminalkommissarie Vera Stanhope och hennes assistent in i utredningen.

Har ni inte sett Shetland som just nu går på TV så gör det, den karga naturen, karaktärerna och dialekten är en upplevelse att se och höra.

Lite ljus i mörkret och mycket socker

25 söndag Jan 2015

Posted by Solsi in Min vardag, Shopping

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Cykellampa, Pannlampa, XXL

Det råder fortfarande mörker ute och som jag tidigare berättat är det ont om gatlysen på landet. Rolf som är mer intresserad av att läsa information om sport och jakt (till skillnad från mig som gärna läser om recept och resor) snappar ibland upp en del godbitar. Pannlampa används flitigt vid hundpromenader och jakt därför inhandlades en sådan för 1300 kronor för två år och tre veckor sedan. Är det verkligen en slump att den gick sönder två veckor efter garantitidens utgång?

 002.JPG1

Nu fann han en cykellampa för rena ”vrakpriset” samma märke, samma utseende, samma ljusstyrka, samma batteri ? Två skillnader finns, cykellampans batteri varar lite mindre än på den andra och det ingår ingen svart väska. Det går alltså att använda samma laddare m.m visst är det märkligt. Denna lampa inhandlades naturligtvis, vilken affär det var jo XXL.

003.JPG1

 Ibland går det troll i vissa saker, nu krånglar vågen ja inte personvågen, nej den funkar dessvärre utmärkt. Det var den vanliga hushållsvågen som strejkade så det inhandlades även en sådan. När det gäller personvågen tror jag att jag kommit på en förklaring till varför den går åt fel håll. Enligt en undersökning lär vi äta 17 kilo godis (1960 åt vi 6,7 kg) och dricka 70 liter läsk per person, kan det bero på det?

En eloge till de mataffärer som nu börjat lägga fram mycket mindre påsar för att inte fresta barnen så mycket.

Hemmakväll

24 lördag Jan 2015

Posted by Solsi in Böcker, Min vardag, Shopping

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Anders Limpar, Det största äventyret, George Jensen, Lejontämjaren, Lisa Marklund

Idag har vi bara tagit dagen som den kom. Uppvaktning av ett barnbarn som fyllt 5 år, en stor dag, det blev även en kompisträff för hunden. Det tar på krafterna att vara tre hundar som umgås några timmar. Bra för oss som fått en lugn kväll eftersom Bachus inte orkade leka och det var vi tacksamma för. Dagens undran kom när vi drack eftermiddagskaffe och det gällde efternamn. Var får folk alla konstiga efternamn ifrån, vi hörde på radion det ena konstigare än det andra. Jag föreslog Rolf att vi skulle byta till något mer kraftfullt som Myrstacka, Snoklund, Mesfeldt eller Trastare. Kunde vara kul med något mer djurnära.

008.JPG1

Bästa shoppingen för veckan blev en ny handtvål från George Jensen en designer från Danmark, tycker han gör så stilrena saker. Kunde inte låta bli att inhandla denna flaska i klarröd plast, man trycker lite lätt så får man lagom mängd tvål. Lite lyxigt kanske men lite snyggt och väldoftande. Nu har vi sett finalen på TV-programmet ”Det största äventyret” och rätt man vann tycker jag. Anders Limpar kämpade så tappert trots alla motgångar han fick brottas med så tog han hem segern. Ett härligt program i alla fall.

Nu blir det läsning av, kanske att jag klarar hela boken ikväll för den är spännande och jag vill gärna veta hur det går. Bra bok som vanligt av Camilla Läckberg, Lejontämjaren.

lejontamjaren

Fågelräknardags och tyst fika

23 fredag Jan 2015

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Blåmes, Hackspett, Koltrast, Kondenserad mjölk, Maizenamjöl, Räkna fåglar, Spettekaka, Sveriges ornitologiska förening, Talfoxe, Vinterfåglar, Vinterfåglar in på knuten

Då är det dags igen att räkna fåglarna som sitter runt fågelborden, det har ett annat namn också ”Vinterfåglar in på knuten”. Den här helgen vill Sveriges ornitologiska förening ha hjälp med att räkna fåglar. Egentligen brukar det bara vara två dagar men i år har man lagt fredag och måndag, detta för att skolor, dagis och andra skall kunna vara med och räkna. Resultatet skickar man sedan in till föreningen och på så sätt får man reda på hur många arter av ”vinterfåglar” det finns i landet, vem vet kanske någon ny art har dykt upp.

Hos oss är det enkelt, talgoxe, blåmes, koltrast och hackspett är de som dagligen besöker oss. Koltrastarna bor i busken precis vid husknuten och bryr sig numera inte om att vi passerar dem när vi går till brevlådan. Tycker väl antagligen att när vi nu har bott grannar så länge kan vi vara lite ”tjänis”.

Passade idag på att baka en sorts småkakor, har ett recept som jag varit sugen på att prova länge nu.

002.JPG1

Vet inte vad de heter men de innehåller maizenamjöl och kondenserad mjölk. Smaken påminner lite om spettekaka. Rolf fick smaka en till eftermiddagskaffet men han sa inget om den fast han märkte att det var en ny sort. Jag tog naturligtvis en själv också, faktiskta satt även jag tyst en stund. Det är lite ovanligt hos oss att en så kompakt tystnad råder när vi dricker eftermiddagskaffe ihop. Det hade sin förklaring, när man fått halva kakan i munnen vill man inte gärna öppna den igen eftersom det dammar så förfärligt. Man får även en lite klistrig känsla vilket späder på behovet av tystnad eller snarare sagt omöjliggör samtal.

Jag delade upp kakorna i två burkar den ena gav jag till sonhustrun, låter hon barnen få kakorna till fika ikväll kommer hon garanterat att få en tyst, skön TV – kväll. Jag skriver inte ner receptet av förklarliga skäl.

Picard räddade dagens middag

22 torsdag Jan 2015

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Bovetecrepes, Galette au sarrasin, Menyn, My Store by M, Picard, Plankstek, Racletteost

”Efter att i går kväll varit ute och ätit gott med några ”gamla” kollegor satt mättnadskänslan i även i dag. Kan delvis bero på att jag åt en plankstek som var ganska så mäktig, det är ju inte var dag man hittar denna rätt på menyn numera. På den här restaurangen tillhör den vinterrätterna så det gäller att passa på. Men som sagt mätt blev jag och mätt är jag.

Kände inte för någon större aktivitet men hade en tid bokad för klippning hos hårfrisörskan så det var bara att åka dit. När jag satt där och småpratade kom det in en annan kund som hade händerna fulla med shoppingkassar. Upplyste oss om att det idag och i morgon var det bra erbjudande i en barn- och inredningsaffär som låg bara ett hundratal meter bort. My Store by M är namnet och var för mig fullkomligt okänt. Rädd för att missa en bra affär och med tanke på att ett av våra barnbarn fyller år denna veckan så tittade jag in när jag var klar med min klippning. En mycket trevlig affär med roliga och vettiga saker, med en kasse i var hand kom jag ut ur affären.

Nu var det bara en sak, middag? Besök hos en damfrisering är alltid givande och jag fick lära mig att Picard hade etablerat sig i staden, även den ett par hundra meter bort.

001.JPG1

Ett besök där räddade dagens middag.

Det blev en spenat och emmentalersoppa, mycket krämig sådan, till den serverade jag en Galette au sarrasin. Eller kan man säga så här, en bovetecrepes med racletteost, bacon och potatis, gott och alldeles lagom.

Vän av ordning frågar då, vad är Picard? Så här står det på deras hemsida.

”Picard är ett franskt företag som nu etablerar sig i Sverige, och vi säljer frysta råvaror och färdiglagade delikatesser med hög kvalitet till bra pris.”

Dagens frisörbesök blev med dessa oplanerade tillägg ganska dyrt.

Ibland ser man saker klarare

20 tisdag Jan 2015

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Hundgodis, Optiker, Specsavers, Synundersökning

Ibland ser man plötsligt saker mycket tydligare, visst gör det sitt till att dagarna blir lite ljusare. Det går väldigt långsamt men det är på väg. Snön har kommit, inte speciellt mycket men tillräckligt för att höja ljusnivån en aning. Det fattas dock några centimeter för att skidåkningen skall kunna fungera vilket är något som Rolf går och funderar på. Hunden är lite sur eftersom han fick ett sår på benet vid förra jakttillfället, nu får han inte springa innan det är läkt. Av någon anledning verkar det som att han tror att det är mitt fel, i alla fall med tanke på hur han torterar mig.

Det skall kastas boll, gömmas hundgodis, tas promenader, sitta i knät osv måste erkänna att jag blir lite trött på det även om han är väldigt mysig.

Själva anledningen till att jag ser tydligare beror naturligtvis inte på detta, nej det beror på mina nya glasögon.

002.JPG1

Efter att jag ”tappat” bort mina gamla var jag helt enkelt tvungen att skaffa nya. Bestämde mig för att prova en för mig helt ny glasögonaffär, Specsavers. Eftersom jag har haft progressiva glasögon i hundra år var det naturligtvis det jag skulle ha. Med en viss skepsis beställde jag tid för en synundersökning och var lite fundersam när jag väl kom dit. Fick träffa en optiker som visade sig vara trevlig, duktig och oerhört noggrann. Det blev i slutänden två par glasögon, ett par för läsning och ett par för datoranvändning. Priset en femtedel av vad jag beräknat det blev en ljus o bra dag åtminstone för plånboken.

Maria Blimencron, se hennes film

19 måndag Jan 2015

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

farval-Tibet, Happy Birthday, I Have a Dream, Ickevåldspris, Jag har en dröm, Maria Blumencron, Martin Luther King Pris, Martin Luther Kings Day, Martin Smedjeback, Stevie Wonder

I det här vädret, lagom kallt, lite snö men fortfarande mörknar det tidigt, ja då är det helt OK att sitta inne o njuta framåt kvällningen. Fick ett bra tips på facebook om en mycket se -och tänkvärd film. Den kan ses på svtplay.se länken nedan. Den handlar om filmaren Maria Blumencron som hjälpte sex tibetanska barn att fly från Tibet för tio år sedan. Filmen är tillgänglig till 13 februari.

http://www.svtplay.se/video/936737/farval-Tibet

Eftersom det är den tredje måndagen i januari och den dag som har valts att kallas Martin Luther Kings Day, han hade födelsedag den 15 januari så kan jag nämna det också. Efter det att han blev mördad börjades ett intensivt arbete för att få just den tredje måndagen i januari till en hyllningsdag för honom. Den här dagen firas i över etthundra länder och i USA är det att betrakta som helgdag och arbetsfri (för de som kan). Det var då 1986 som musikern Stevie Wonder skrev det kända låten, Happy Birthday. Det vi mest kommer ihåg är väl talet ” I Have a Dream – Jag har en dröm”  där han berättade om sin version av framtiden, där vita och svarta levde i fred sida vid sida. Vi skulle behöva flera sådana kämpar idag om man skall hålla drömmen levande.

I Sverige delas det ut ett Martin Luther King pris sedan 2005 till en person som har verkat i hans anda. I år var det Martin Smedjeback som fick detta Ickevåldspris, han fick det för sitt mod i arbetet för fred och rättvisa.

Så här steker man bacon

18 söndag Jan 2015

Posted by Solsi in Min vardag, Recept

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Bacon, Hårdstekt Hårdstekt bacon, Kokt fläsk, Krösamos, Lingonsylt, Nu är det kokta fläsket stekt, Raggmunk, Raggmunk recept, Rålåpor, Rårakor, Recept på raggmunk

Jag erkänner att jag ibland kan vara lite lättlurad och har dessutom ett behov av att testa saker som verkar lite speciella. Som detta med att steka bacon till exempel. Då vi hade ett barnbarn hos oss i helgen som kom på att Raggmunk, Rårakor eller Rålåpor (kärt barn har många namn, det sista är blekingska) skulle vara gott till söndagens lunch. Det visade sig att hon var mycket duktig på detta och klarade av det från början till slut. Naturligtvis skall det vara lingonsylt (krösamos) till detta men även något med lite salt brytning smakar bra till det hela. Det vill säga, bacon. I veckan såg jag ett avsnitt på You tube hur man skall steka bacon och kunde inte låta bli att prova. Jag vill ha hårdstekt bacon men inte bränd, problemet är att varje gång jag steker bacon blir den hårdstekt (inte spröd) och bränd.

Jag provade exemplet med lite skepsis måste jag erkänna.

Lägg baconet i en stekpanna och bryn det väldigt lätt.

004.JPG1

Därefter häller man på vatten så att det täcker alla skivorna, nu var jag helt säker på att det skulle bli kokt fläsk.

007.JPG1

Låter vattnet koka in (försvinna i ångan) så att det blir helt torrt i pannan.

010.JPG1

Till sist bryner man fläsket i den torra pannan till det får den färg man vill ha. Måste säga att det blev väldigt gott. Fettet kokar in i vattnet, det skvätter inte fett runt pannan och framförallt det blev ett saftigt välsmakande och sprött bacon.

011.JPG1

Här får det gamla talesättet ”Nu är det kokta fläsket stekt” en ny innebörd.

Receptet på raggmunk är väldigt enkelt som pannkakor. 2 dl vetemjöl, 1 tsk salt, 1/2 tsk socker blandas, Rör i 4 dl mjölk och 2 ägg. Skala o riv 7 hg potatis, rör runt och stek i stekpannan men gör dem bara stora som ett kaffefat. Räcker till 3 -4 personer.

 

← Äldre inlägg

Solsi

Mitt stora intresse är att resa. Jag har reser mycket och har ett stort intresse av främmande länder, kulturer, maträtter, möten, smultronställen, shopping och inte minst planeringen av resan. Jag älskar att laga mat och att baka. Jag hoppas att ni får nytta av mina upplevelser och den information jag delar med mig av :-) Solsi

Kategorier

  • Böcker
  • Filmer
  • Full og Cheer
  • Min vardag
  • Musik
  • Prylar
  • Pynt och inredning
  • Pyssel
  • Recept
  • Resor
  • Restauranger och mat
  • Sevärt
  • Shopping
  • sorg och begravning
  • thailand
  • Uncategorized
  • Upplevelser
  • Utflyktstips
  • Viner

Arkiv

  • februari 2023
  • januari 2023
  • juli 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • juli 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011

Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.

Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning.
Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Cookie-policy
  • Följ Följer
    • Solsi Blogg
    • Har du redan ett WordPress.com-konto? Logga in nu.
    • Solsi Blogg
    • Anpassa
    • Följ Följer
    • Registrera
    • Logga in
    • Rapportera detta innehåll
    • Visa webbplats i Inläggsvyn
    • Hantera prenumerationer
    • Minimera detta fält
 

Laddar in kommentarer …