• Dags för lite nytt på bloggen.
  • Om mig
  • Solsi´s Blogg

Solsi Blogg

~ spännande resor, shopping runt världen, mat från när och fjärran, händelser i min vardag

Solsi Blogg

Månadsarkiv: maj 2014

Inte allt ser gott ut

31 lördag Maj 2014

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Du gamla du fria, Gotland, Sveriges nationaldag

Det är nyttigt med grönsaker och det är väldigt roligt att prova nya sorter. Det var så jag tänkte när jag köpte de olikfärgade morötterna och visst de såg goda ut när de stektes i ugnen. Nu hade jag några kvar och dem tänkte jag servera kokta till middagen idag, oj så det såg ut. De violett/svarta färgade av sig otroligt, det såg ut som de koktes i bläckfiskbläck så svart.

019.JPG1

Även om de smakade morötter så såg det inte gott ut, dessutom fick alla samma färg o smak oavsett vilken färg de hade innan. På bilden ser det bra ut men när de var klara var alla mörkt svarta. Nu undrar jag bara är de verkligen så här mörka eller är de färgade på något sätt. Man kan ju färga blommor genom att ge dem färgat vatten är det möjligen lika här?? De är odlade på Gotland man kanske får fråga någon gotlänning. Tur att jag gjorde syrensocker så att det blev något trevligt i alla fall.

Nu är det den 1 juni i morgon och det är precis sex månader till jul och dags att börja kolla julgransljus och dylikt lite smått. Men innan dess skall vi fira Sveriges nationaldag så ta fram flaggan och träna på ”Du gamla du fria”.

Annons

Syrensocker

31 lördag Maj 2014

Posted by Solsi in Min vardag, Recept

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Syrensocker

Nu återstår frågan vad skall jag göra med syrenblommorna, de är visserligen vackra att se på och lukten av dem är underbar. Just därför borde de vara goda att äta.

Först blev det en burk Syrensocker och det skall jag göra ett par till av, när det slutat regna och blommorna är torra igen.

031.JPG1

Syrensocker

Plocka 10 -12 blomklasar och dra bort blommorna så ett det inte är några gröna kvistar kvar. Ta ungefär 4-5 dl strösocker, börja med ett lager socker och varva sedan med blommor tills burken är full. Observera att blommorna skall vara torra. Sätt på locket och låt det stå i en vecka, skaka om burken en gång om dagen under veckan. Öppna locket och låt den stå öppen en stund, detta för att eventuell fukt från blommorna skall komma ut. När det gått en vecka är nog blommorna bruna och man kan då sila bort dem så ser det godare ut. Detta socker håller sig länge och kan användas för att smaksätta, muffins, sockerkaka, torra kakor typ drömmar bara att använda sin fantasi.

Lyckliga gatan är färdigläst

30 fredag Maj 2014

Posted by Solsi in Böcker, Min vardag

≈ 1 kommentar

Etiketter

Äntligen fredag, Indien, Lisa Marklund, Lyckliga gatan

Det fanns ett radioprogram för en tid sedan som hette ”Äntligen fredag”, programmet var nog bra men jag upplevde det som att det var fredag nästan jämt. Idag är det i alla fall fredag och i motsats till igår är vädret mulet och det småregnar lite. Det positiva med detta är att jag kan hålla på lite med min släktforskning utan att få dåligt samvete för att jag sitter inne vid datorn i stället för att njuta av sommaren. Passade även på att avsluta boken jag läst, Lisa Marklunds ”Lyckliga gatan”.

IMG.jpg1

 Som alltid har hon fått ihop en bra story och det är som vanligt lika spännande att följa Annika Bentzons strapatser. Nackdelen är att jag gärna vill sträckläsa dem. Lisa Marklund har en otrolig förmåga att skriva klokheter som är så tänkvärda att de fastnar i huvudet under lång tid, vilket är positivt.

I fågelholken är det än så länge bara bra och familjen har begåvats med ytterligare ett ägg.

091.JPG1

Skall det bli sex stycken även i år tro?

Helgvädret lär bli riktigt bra och jag funderar på vad man skulle kunna göra av syrenerna förutom att se och lukta på dem? Att arbeta praktiskt lär vara lugnande för själen sägs det och det behöver vi nog bli lite till mans. Vi som så många andra har ofta radion på och då kan man inte undgå att lyssna på nyheterna ibland. När jag hör vad som händer i Indien blir jag så …. och vid den senaste händelsen lär två av de fyra männen vara poliser(om det nu stämmer). Kan man inte bojkotta ett sådant land, tycker faktiskt att omvärlden borde reagera när nu inte makthavarna gör det. Ställ in alla charterresor dit.

 

 

Kungsbyn vilken trevlig utflykt

29 torsdag Maj 2014

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Jämtgetter, Kungsbyn, Visenter, www.kungsbyn.se

Idag gjorde vi en liten utflykt med ett av barnbarnen, den var helt oplanerad. Det hela började med att vi vid frukosten bestämde oss för att åka till Enköping för att promenera lite i parkerna. Lite fler blommor än vid förra besöket fanns nu att beskåda samt att barnbarnet hittade en lekpark som tydligen levde upp till hennes krav. Därefter var det fikadags och då passar ju konditori Drott, trots ihärdig blåst och inte alltför varmt sommarväder var det fullt där. Vare sig bord eller parkeringsplats fanns att uppbringa. Vi beslöt då att åka vidare till Nykvarn som ligger ett par mil mot Västerås och naturligtvis var det stängt. Sista förslaget var Kungsbyn strax utanför Västerås.

Det uppskattades av barnbarnet vilket var helt förståeligt och inte var vi ensamma heller, kolla gärna på http://www.kungsbyn.se  Det är en djurpark där såväl unga som gamla kan träffa många olika djur av det slag som finns i våra skogar samt i lantbruk. Här finns även en stor och då menar jag stor rastplats för hunden och lekpark för de små. Restaurang och café med ett lagom urval till bra priser var inhyst i huvudbyggnaden. Det som var trevligt var dock att det lite varstans på området fanns bord, bänkar och grillplatser att utnyttja. I synnerhet barnfamiljerna hade bänkat sig runt dessa. Bra småvägar att gå runt på och ville man gick det bra att åka med häst och vagn i stället.

033.JPG1

Här mäter två Visenter sina krafter, det var nog ett mer vänskapligt slagsmål tror jag.

024.JPG1

Ett sött litet Lamadjur var populärt bland barnen.

030.JPG1

Här är det en get som får lite extra hjälp med matningen. Det finns även en liten ”klapphage” som var väldigt populär eftersom barnen kunde gå in där och mata grisar, lamm med flera djur. Kaniner med ungar och små griskulltingar fångade mångas hjärtan.

068.JPG1

Här ligger ett gäng Jämtgetter och latar sig även de har små avkommor att passa. Det finns något gemensamt för alla de olika djuren som finns här. Nämligen att de på olika sätt gagnar oss människor, antingen med kött, skinn, ull, sällskap och hjälp i vårt arbete som dragdjuren.

078.JPG1

Kan ju inte visa fotot på alla men många djur är det. Vill man lära sig lite mer om vad de heter, härstammar ifrån och lite historiskt om dem kan man läsa det på skyltarna som finns vid varje hägn. Efter detta besök kan tilläggas att barnbarnet starkt överväger att skaffa bondgård när hon blir stor.

001.JPG1

Sist men inte minst, nyheter från vår egen fågelholk, idag är det fyra ägg.

 

 

Maskrosmarmelad

28 onsdag Maj 2014

Posted by Solsi in Min vardag, Recept

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Maskrosblad, Maskrosmarmelad

Läskande och god marmelad som ger sommarsmak och passar bra på rostat bröd i synnerhet under sommaren.

Detta behövs; 5 dl maskrosblommor, 1 lime, 1 citron, 5 dl vatten, 3 dl syltsocker.

Plocka 5 dl maskrosblommor (endast blomman) så utslagna som möjligt. Dra loss de gula blombladen och lägg dem i en skål.

001.JPG1

Tvätta en citron och en limefrukt noga, skala dem sedan tunt och skär skalen därefter i tunna små strimlor. Ställ det åt sidan men skär limen i skivor och lägg på maskrosblommorna, pressa även en halv citron och häll över.

003.JPG1

Koka upp 5 dl vatten, häll detta över blombladen och låt det stå till det blir kallt. Sila och häll över det i en kastrull samt häll i 3 dl syltsocker, lägg i skalstrimlorna och koka upp.

013.JPG1

Låt det sedan sjuda i 20 minuter. Skumma väl, häll upp på varma burkar och sätt snabbt på locket. Det blir ungefär 4 dl eller som här tre av dessa burkar. OBS att det tar ett par dar innan den stelnar. Jag gör två omgångar men var för sig. En bra ”gåbortpresent.”.

021.JPG1

 

Njutit av en härlig Musikal idag

27 tisdag Maj 2014

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Europaparlamentet, Musikal, Orkidévård, Rymdtema

Det är inte ofta man får möjlighet att njuta av en härlig musikal. Idag fanns det möjlighet, det var 8 åriga barnbarnet som hade bjudit in till en musikal med ”Rymdtema”. Jag blev oerhört imponerad av vad de åstadkom, ett program på 45 minuter och med så många sånger. Att i andra klass kunna lära sig all denna text är imponerande, så många svåra ord. Allt från ”rapp” till ”Jag vill ha en egen måne”.

Det utmärkande var att de kom från alla möjliga delar i världen och från olika kulturer men de delade sångglädjen och utstrålade en kamratskap. Måtte den få hålla i sig och må alla de som nu kom in i Europaparlamentet trots sina ”konstiga” idéer få gå där ensamma och utan grupptillhörighet.

001.JPG1

I övrigt var det Orkidévård, jag är så stolt över denna blomma som blommat varje år i fyra år. Senaste gången har den blommat tre gånger i rad med bara några veckors mellanrum. Skötsel; doppa krukan i vatten varje måndag, spraya den med vatten och ge den näring en gång i månaden. Ställ ut den juni till september. Då mår den bra och belönar dig så här.

 

Röstning och mors dagsfirande.

26 måndag Maj 2014

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

EU-parlamentet, Mors dag

Igår var det två stora saker som var aktuella, det ena var Mors dag och det andra var röstningen till Europaparlamentet. Mors dag är trevlig händelse för alla som har möjlighet att fira den, mina barnbarn gjorde fina kort till sin mamma de är mycket duktiga i att skriva och rita. Denna aktivitet inspirerade sonen att låna deras ritmaterial för att framställa ett eget designat kort. Lägg märke till tumavtrycket i ena kanten.

003.JPG1

Roligt att ha en son som har barnasinnet kvar, sådant är alltid uppskattat.

010.JPG1

Den här blomman är så vacker och finns i alla möjliga färger, den har dessutom många olika namn.

EU-valet var långt ifrån vackert, inte utan att det rentav kan ge mardrömmar. Har funderat mycket på hur mycket kunskap man har när man kan rösta för rasism och mer skrämmande åsikter. Kunskap är lätt att bära sägs det men det verkar även vara så att brist på kunskap är lättare. Fick en länk som jag tycker är intressant, där kan man följa hur man röstat just där du bor. Nu gäller det att informera inför valet i höst och hoppas att det blir en hög deltagarprocent. Tyckte man gårdagens val var skrämmande, ja då är det viktigt att man lägger sin röst för det parti som står för människors lika värde.

http://www.val.se/val/ep2014/valnatt/E/rike/index.html

Lilla fågelmamman njuter av att snart få bli en fulltalig familj och att kunna pyssla om sina små, idag är det två ägg. Det enda hot hon upplever är vår katt och den är gammal, trött o lat och därmed ofarlig.

008.JPG1

Gilla · · Dela

 

 

 

Det finns många djur på vår jord

25 söndag Maj 2014

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Lehuan, Sydamerikansk Leguan

Idag har vi återigen fått njuta av en riktig sommarvärme. Som vanligt dröjde det inte många timma förrän de vanliga orden hördes, o vilken värme, det är för varmt osv. Fast att vi vet att det är tillfälligt klagar vi i alla fall. Även jag som trots att fläkten var på hela natten i sovrummet tyckte det var för hett. Ikväll var det riktigt skönt ute 22 grader och inne 28,7 det motsvarar 83 grader Farhenheit, för varmt.

013.JPG1

Den lilla fågeln i fågelholken upplevde det nog likadant, ett ägg är i alla fall nedkommet och nu får vi se om det blir fler.

006.JPG1

Men visst är hon söt.

När vi kom till ICAMAXI igår var det en man som var ute och luftade sitt husdjur. En sydamerikansk Leguan som tydligen blivit populär som husdjur. Den kan bli upp till 220 cm lång och fråga mig inte varför man skall ha den inomhus i Sverige.

003.JPG1

Nåväl den såg ganska trevlig ut och verkade snäll.

002.JPG1

 När vi gick la den huvudet i ”husses” knä och njöt av att bli kliad på huvudet.

Färglada rotsaker i ugn

24 lördag Maj 2014

Posted by Solsi in Min vardag, Recept

≈ 1 kommentar

Etiketter

Mörötter, Purple Haze, Svarta morötter

Morötter har alltid tillhört mina favoritgrönsaker, rivna, kokta eller ugnstekta det spelar ingen roll. Numera kan man ju köpa morötter i alla kulörer, vita, gula, orange, svartlila, ja säkert i en hel del andra färger också. Måste säga att jag har hela tiden trott att dessa morötter var ett nytt fenomen och så visar det sig att morötter i dessa färger är urgamla.

Från allra första början lär den komma från Afghanistan och då var den kraftigt violett och grenig. Så småningom spred den sig till mindre Asien för att sedan framåt 900-talet via Spanien ta sig längre in i Europa. I Europa har man alltså ätit morötter sedan 1100-talet.

Det var inte förrän på 1600-talet som moroten blev ”morotsfärgad”. Det var holländarna som tog fram den kulören som blev mycket uppskattad, även i Europa. . Det var också här som moroten genomgick en hel del utveckling, för ända fram till 1500-talet var moroten violett, röd eller svart men smaken lär ha varit densamma. På 1700-talet fick holländarna fram den som idag är vanligast i färg nämligen den orange

 Det är dessa 1700-talsmorötter som är källan till alla de sorter vi har idag. Sedan dess har utvecklingen gått framåt, stora morötter, babymorötter, färgglada morötter.

Vill man göra ugnstekta rotsaker lite snabbt gör man så här

Ugnstekta rotsaker.

Sätt ugnen på 225 grader.

Små oskalade delikatess potatis efter behov, gula, svarta och orange morötter. Skär morötterna i ganska stora bitar. Koka alltsammans till det är halvkokt. Häll upp dem på en ugnsplåt, halvera potatisen pensla allt med lite matolja och strö över rejält med örtkrydda. När de är nästan klara låt grillfunktionen färga dem lite. Strö över flingsalt.

007.JPG1

Eftersom grönsakerna är förkokta går det fort i ugnen 5-10 minuter och det smakar väldigt gott till grillat, fisk, falukorv ja vad man har hemma. De svarta morötterna ” Purple Haze” skall innehålla mycket antioxidanter och bli inte förvånad när ni kokar dem för vattnet blir becksvart.

 

En dag i Enköpings parker

23 fredag Maj 2014

Posted by Solsi in Min vardag, Resor

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Enköpings parker, Munksundskällan

Enköpings parker är en sevärdhet som är känd vida omkring, i TV-program från BBC, litteratur och guidade vandringar. Det finns inte mindre än 25 olika parker och de är naturligtvis i olika storleksgrad vad gäller yta. Egentligen räcker det inte att åka dit en gång eftersom blommor, teman och färger skiftar flera gånger under året. Exempelvis finns det vårvandringar, höstvandringar, trädvandringar och så vidare. Det går alldeles utmärkt att följa med på någon av de guidade turerna, blir det för arbetsamt kan man ta parktåget som tar ungefär en och en halvtimma att ta sig runt med. Det finns även en mycket trevlig runda som kallas ”Hälsans stig” en sex km lång promenad som man gjort i samarbete med Hjärt- och lungsjukas Riksförbund. Den följer ån och är fantastiskt vacker. här några bilder.

005.JPG1

På det här fotot ser vi Munksundskällan, en källa från 1700-talet. Den finns att beskåda i denna lilla park som är som klippt och skuren för att tillbringa en rofylld stund. Att sitta här under klot-lönnarnas kronor och läsa en bra bok, kan det bli bättre?

007.JPG1

Bekvämligheten har man verkligen tänkt på, förutom att det finns sittgrupper, parkbänkar och andra ”roliga” sittplatser så finns även dessa stolar. Ett bra koncept, fungerar som butikernas varuvagnar stoppa i en slant och dra ut stolen. Eftersom man har betalat för den sätter man tillbaka den för att få igen slanten. Slipper på detta sätt att leta stolar över hela stan

026.JPG1

En liten grönsaksträdgård som sköts av eleverna på Munksundsskolan (ligger strax intill) även det en rolig idé.

027.JPG1

Det handlar inte bara om växter utan frågor i allmän naturlära finns även uppsatt på en skylt bredvid. Det finns mycket som tilltalar barn i dessa parker. Lekplatser, labyrinter och roliga klätterställningar. Det som gör att det är en utflykt som tilltalar hela familjer är tillgången på rastplatser, grillplatser och stora grönytor utan skyltarna ”Gå ej på gräsmattan”.

022.JPG1

Här fattas bara kaffekoppen och en bok för att det skall bli komplett, men en av mina väninnor passar på att vila sig en stund. Bord och fåtölj i cement.

028.JPG1

Här kan även en vuxen känna sig liten, en annan av mina väninnor passar på att vila sig samt ha  lite ”gympa” med fötterna. Nästa blogg om Enköpings parker blir när blommorna slagit ut och visar sin färgprakt. Har man inte varit här bör man verkligen ta en tur i sommar.

 

 

 

← Äldre inlägg

Solsi

Mitt stora intresse är att resa. Jag har reser mycket och har ett stort intresse av främmande länder, kulturer, maträtter, möten, smultronställen, shopping och inte minst planeringen av resan. Jag älskar att laga mat och att baka. Jag hoppas att ni får nytta av mina upplevelser och den information jag delar med mig av :-) Solsi

Kategorier

  • Böcker
  • Filmer
  • Full og Cheer
  • Min vardag
  • Musik
  • Prylar
  • Pynt och inredning
  • Pyssel
  • Recept
  • Resor
  • Restauranger och mat
  • Sevärt
  • Shopping
  • sorg och begravning
  • thailand
  • Uncategorized
  • Upplevelser
  • Utflyktstips
  • Viner

Arkiv

  • januari 2023
  • juli 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • juli 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011

Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.

Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning.
Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Cookie-policy
  • Följ Följer
    • Solsi Blogg
    • Har du redan ett WordPress.com-konto? Logga in nu.
    • Solsi Blogg
    • Anpassa
    • Följ Följer
    • Registrera
    • Logga in
    • Rapportera detta innehåll
    • Visa webbplats i Inläggsvyn
    • Hantera prenumerationer
    • Minimera detta fält
 

Laddar in kommentarer …