08 tisdag Jul 2014
Posted in Min vardag
Då är vi framme i fjällvärlden ovh vi fick ett varmt välkomnande. Tusentals med myggor o knott ville gärna ja inte krama men sticka oss. Vädret är fantastiskt riktigt tropiskt såväl natt som dag. Det lär ju vara tropiskt om det är 19 grader på natten. Dessvärre verkar det vara total radiotystnad, min blogg kommer därför att ligga nere i tre veckor från nu. Ha en skön sommsr
06 söndag Jul 2014
Posted in Min vardag
Etiketter
Forno Romano, Lasagne, Löjrom från Kalix, Minipaj, Parmaskinka, Ruccolasallad, Västerbottenost
Sommaren har kommit och med det börjar uteaktiviteterna, målning av hus, gräva i trädgårdsland. Frysa sig blå i kalla sjöar, slåss med mygg och äta bränd grillad korv. Samma ritualer varje sommar men i år har vi börjat med något nytt. Äta ute nån kväll i bland med de två äldsta barnbarnen, roligt och givande för oss och mättande för de unga.
Rolf och Noa valde Lasagne.
Ina och jag tog en pizza med Ruccolasallad och Parmaskinka, maten avnjöts på Forno Romano och samtliga tyckte det smakade mycket väl och mätta blev vi.
Själv har jag gjort några minipajer med västerbottenost, de skall avnjutas med creme fraiche, finhackad rödlök och löjrom från Kalix. De skall bli förrätt på fjällmiddagen med våra grannar, dock fick Rolf provsmaka och de var helt OK.
Nu är det sommaraktiviteter och därför kan det bli någon dags uppehåll i bloggen ibland.
05 lördag Jul 2014
Posted in Min vardag
Ingenting att se på TV:n, fast det är klart det är många som inte håller med mig. Det är bara det att fotboll inte är riktigt min grej och alla program från Almedalsveckan till det, så är veckans TV tid fullbokad. Fotboll kan ibland vara rolig men jag är ingen hejare på reglerna dessutom kan jag ibland tolka fel ändå. Igår till exempel spelade ett av barnbarnen match, hans pappa kommenterade spelet ganska ofta (som föräldrar gör) och jag märkte tydligt att han inte var nöjd med lagets spel. Jag tyckte de spelade bra, passade ordentligt till varandra och fick in en del mål. Att vi hade olika uppfattning berodde tydligen på att vi tittade på olika lag (jag såg på motståndarlaget), så fel kan det bli.
Politikerna är jag trött på, de är just nu inne i den fasen när alla lovar både runt och tunt. Idealet skulle vara att plocka den bästa biten av alla, det blir ju ändå inte så mycket, och göra eget parti med dessa förslag. Man brukar ju säga att alla har något gott i sig och det gäller väl även politiker.
Lite positivt är det ju att sommaren kom igår nu har det varit varmt i två dagar, på den tredje brukar folk klaga över värmen, i morgon är vi där. För att förgylla gårdagen lite åkte jag och två av barnbarnen på en liten shoppingtur och passade på att äta lunch.
Kan inte säga att jag är förtjust i Sushi men det 9- åriga barnbarnet åt med glädje en portion. Det har onekligen blivit en förändring i våra matvanor.
Blir det fler regniga dagar framöver kan jag ge er ett litet exempel på pyssel, Fancy loops som är perfekt för 9-åriga barn som gillar att pyssla. Vanna fick detta av sin mamma och jag köpte ett till för att hon skall ha något att göra när hon är här någon regnig dag. Köpt på ICA MAXI och priset runt 50:- med andra ord mycket prisvärt.
Även det lite äldre barnbarnet gillar att pyssla men är mer lagd åt det kulinariska hållet.
Vad sägs om en Rabarber och hallonpaj med lättvispad vaniljgrädde?
02 onsdag Jul 2014
Posted in Min vardag
Etiketter
Sommar är det enligt almanackan och vi skriver den 2 juli, svårt att tro. Igår regnade det ganska bra vilket inte hindrade Rolf att börja med det nya staketet.
Modigt att vara ute i blötan, även han var dock tvungen att ge upp så småningom.
Dagens arbete har dock gett lite bättre resultat och snart är det klart. Sedan fattas bara hästen, undrar om det finns någon i plast i naturlig storlek i så fall är jag intresserad (men inte Rolf).
Kvällarna är i alla fall fina och i går när vi tog en promenad på skogsvägen stod det här rådjuret (strax under grandungen) och tittade på oss, helt orädd. Själva fotot påminner mig om en tavla av Bruno Liljefors.
När vi gått ytterligare en bit såg vi ett annat rådjur vilket även hunden gjorde (till vänster om stolpen). Eftersom kopplet var på förstod hunden att det inte var jakt och brydde sig därför inte om att skälla. Detta verkade rådjuret förstå och tittade därför bara lite lojt efter oss.
Vädret skiftar nu mellan regn och mulet men kanske blir det varmare framöver. På nyheterna hörde jag att resorna till de soliga platserna har blivit populära just nu och polisen har full sjå att utfärda nya pass. Så mycket enklare det var 2 juli 1900 när den tyske greven Ferdinand von Zeppelin gjorde sin första uppstigning med sitt luftskepp. Färden gick över Bodensjön. Detta luftskepp kom sedan att kallas för Zeppelinare och för att vara ombord på det behövdes inga pass. Det var enklare förr.
01 tisdag Jul 2014
Posted in Min vardag, Recept
Det är saligare att giva än att taga, helt sant frågan är om det stämmer idag. Ja stämmer gör det men jag tror att många tolkar det annorlunda. Saligare att äga än att giva. Nåväl hur det än är tror jag min grannfru ändå generöst delar med sig av detta recept jag fick av henne. Hon känner sig säkert lyckligare när hon vet att flera njuter av god mat tack vare henne. Vad pratar jag då om, jo en Bulgursallad som är väldigt god och passar perfekt på ett buffébord. Med lite olika smårätter är den super, dessutom kan man skippa potatissalladen och grönsalladen. Den här ersätter båda.
Bulgursallad med citrondressing.
Portioner: 4
Dressing
Solsi Blogg 