Månadsarkiv: oktober 2012

Dags att utforska Saigon

31 onsdag Okt 2012

Posted by in Resor

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , , , , , , ,

Saigon är beläget i södra Vietnam på den västra stranden av Saigonfloden. Ho Chi Minh är det officiella namnet på staden, på vietnamesiska Thánh phó Hó Chi Minh. Den benämns dock fortfarande Saigon av en stor del av dess befolkning. Det är Vietnams största stad med 6.7 miljoner invånare. Staden är indelad i 19 olika district, dessa är oftast utmärkta på kartorna vilket gör det relativt lätt att hitta i staden.

Ett av de ställen vi hade som mål att besöka först, var The Sinh Tourist Office. Detta är beläget på, 246 – 248 De Tham St., District 1. Denna rese/touristbyrå startade 1993 och jag besökte den första gången 1999. Sedan dess har de utvecklat sin service och har nu små resebyråer på flera ställen i och utanför landet. Men man får se upp, på internet kan man hitta många Sinh Café och liknande namn vilka utger sig för att var det ”rätta”. Lätt att bli lurad alltså. www. thesinhtourist.vn

Bakom den här mannen som så elegant går runt med ett enormt fat med munkar, kan man skymta Sinhs Tourist Office. Vi tog en taxi från hotellet, gick in och bokade lite utflykter efter det gick vi tvärs över gatan till CRAZY BUFFALO.

Detta är en riktig backpackergata, men de tog stor hänsyn till oss ”gamlingar”. Skruvade ner ljudet på högtalarna och snabb servering. En livlig gata som kan vara bra att känna till, härifrån utgår nämligen alla de utflykter man beställer. Lotta ser lite fundersam ut vad gäller vattenpipan, hon avstod dock från att testa.

Det kan vara bra att fundera lite på vad man vill se innan man reser någonstans, då kan man lätt boka första dagen. Dessvärre går tiden så fort att det är svårt hinna med allt man vill. Sedan kan man undra om det är roligt att åka till samma ställe två gånger? Ja, det var 13 år sedan förra gången och jag blev förvånad över vilken utveckling som skett i Saigon. De gamla vackra husen i centrum var borta och ersatta med nya moderna skyskrapor. Vackert?  Njaa.

En sak var sig likt, lugnet på landsbygden, där man fortfarande kan se en enstaka cyklist klädd i den traditionella Ao Dai dräkten. Detta är en enkelt skuren dräkt som består av en lång klänning med flikar samt vida byxor. De kan sys i enkelt eller dyrt tyg, efter behov. Kvinnan på bilden bär en vit, som är det vanligaste, hon har även den konformiga hatten. Jag tycker bilden andas ett vackert lugn.

Inne i centrum är det ett annat tempo, motorcyklar vart än man ser. De är alltid redo att kasta sig fram i den våldsamma trafiken, man förundras över att det går att ta sig fram överhuvudtaget.

I morgon visar jag lite bilder från det fantastiskt vackra posthuset.

Hotell i Saigon eller Stockholm

30 tisdag Okt 2012

Posted by in Resor

≈ 15 kommentarer

Etiketter

, , , , , , , ,

Ho Chi Minh staden eller Saigon, ja båda benämningarna används, därför skriver jag Saigon i fortsättningen. Innan jag börjar berätta om vår vistelse där tänkte jag skriva om en annan sak. Igår skulle jag boka boende i Leksand för en helg i december och gå på tomteland, det visade sig vara lättare sagt än gjort. Det var julmarknadshelg och ishockeyhelg samtidigt, vilket gör att de flesta rum var upptagna. Detta kom mig att tänka på hur fort tiden går. Snart är vi inne i advent och det är många aktviteter vi skall hinna med. Som ni kanske har märkt, är jag ganska ”kräsen” när det gäller hotell, de skall ligga centralt, ha trevliga rum, serviceinriktad personal och så vidare.

Med tanke på detta vill jag gärna tipsa er om http://www.hotellgloben.com det är en webbadress där man enkelt kan boka hotellrum nära globen. Mer centralt kan man väl inte bo i Stockholm, det är nära till Globen eller Ericsson Globe som den numera heter.

Snart är det dags för julkonserter och allehanda uppvisningar i Globenarenan, men julmarknader, tetaterföreställningar med mera drar mycket folk till Stockholm. Bor man nära Globen har man nära till det mesta, men framför allt har man shoppingen runt knuten. Det är så här jag bokar mina hotell när jag skall ut och resa. Bara  skriva (om jag skall till Stockholm) http://www.hotellgloben.com för att hitta ett hotell nära och vips har jag fått upp en enkel ruta på skärmen. Fyller i mina önskemål och jag har nästan på sekunden flera förslag på bra hotell, här är några exempel. Clarion Hotel Stockholm, Globen villa B&B, Quality Hotel Globe med flera.

Eftersom det är så många som är ute och reser vid den här årstiden vill jag gärna dela med mig av hur jag gör när jag bokar rum. Har fått en del frågor om var jag hittar alla bra hotell. Svaret är enkelt jag hittar bra adresser och det är företagen bakom dem som hittar hotellen åt mig. Så alla ni som skall besöka vår huvudstad i vinter här är ett tips åt er. I morgon nosar vi lite på Saigon.

Mot Vietnam och Somerset Hotell i Saigon

29 måndag Okt 2012

Posted by in Resor

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , , , , , , , , , ,

Det blev en mellanlandning i Bangkok, det andra stoppet där inom en vecka. Bytte från Bangkok air till Asia air som flög oss till Ho Chi Minh City (Saigon) i Vietnam. Att göra ett stopp på den internationella flygplatsen i Bangkok är bara trevligt, många affärer, matställen och framför allt resenärer att titta på. Själv har jag ett favoritställe, ett café med goda kaffedrinkar, glass och gratis WIFI, där gjorde vi naturligtvis en paus.

Väl framme på Tan Son Nat International Airport i Ho Chi Minh, vilken är belägen sju km norr om Ho Chi Minhstaden (Tan Son Nat var en stor flygbas under kriget) blev det taxi direkt till hotellet. Att åka taxi i Saigon är billigt och det är för mig en gåta hur de klarar av att köra i den trafiken. Det går trots allt ganska lugnt tillväga och jag såg aldrig några repade bilar.

Chaufförerna är väldigt trevliga och hotellets personal hjälpte villigt till att ta fram en bil när man behövde någon. Ett måste är dock att be receptionspersonalen skriva namnetpå vietnamesiska på en lapp, till den plats man ska åka till . Det är få som talar engelska, de är inte heller bra att läsa på kartan. Något som var nytt för mig är att man vid ankomst till hotellet betalar en depositionsavgift vid ankomsten, kan vara från 200-600 svenska kronor. Den betalades tillbaka, i vissa fall på mitt konto eller kontant om jag själv hade betalat kontant. Antar att detta moment har lagts in för att många smiter från ”minibarens” saknade innehåll. Vill slå ett slag för hotell Somerset, Nguyen Binh Khiem Street, District 1.

Hotellet inte mitt i centrum, men är man inte för lat är det helt OK att ta en promenad till en del sevärdheter. Å andra sidan är taxi så billigt att man kan kosta på sig det. Med tanke på dess placering och jag måste ändå säga så pass centralt, är det en 10 poängare. Vi hade tre sovrum, vardagsrum med matplats samt soffgrupp. Stor balkong, kök, tvättstuga med tvättmaskin, torkrum, två badrum, en toalett och fri WIFI allt till kanonpris.

Gott om utrymme som synes.

Perfekt med tvättmaskin när man varit ute och rest ett tag.

Frukosten serverades utomhus och var mycket riklig.

Ett morgon-eller kvällsbad är ju alltid uppskattat. Kanske är en varm jazzuci att föredra?

Fish Amok smakade underbart

28 söndag Okt 2012

Posted by in Recept, Resor

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , , , , , , , ,

Kambodja har en fantastisk kryddning i sin mat. Det är oftast en blandning av olika kryddor och de går att köpa i kryddaffärer och på matmarknaden. Självklart blev det några påsar inköpta för att dela ut till matintresserade här hemma. Fish Amok blev min personliga förtjusning, fick den rekommenderad av Malin i Enköping, vilket jag är glad för.

Här ovan är originalreceptet från kryddaffären. Det går att ha kött om man inte gillar fisk, dock tyckte jag att fiskrätten var bäst. En annan rätt som även den var en smakhöjdare var Lok Lak, den rätten domineras av den omskrivna Cambodianska svartpepparn. Receptet finns på den vänstra sidan av bilden.

Får man Lok Lak serverad i en vacker skål, med riset konstfullt upplagt på en blomma av bananblad blir det ännu godare. Friterad färsk ananas med syrlig sås var inte dumt det heller.

En vistelse i Kambodja är inte bara unika sevärdheter, goda smakupplevelser, trevliga människor och rolig shopping.

Det är även ett möte med människor som har fått se sitt land förstöras av krig och maktkamper, de är fattiga, har dåliga bostäder och dålig sjukvård. Listan kan bli lång av exempel på sådant som bör förbättras. Ändå såg man en förnöjsamhet, en stolthet hos ett folk som är på väg uppåt i sin strävan. Vill man läsa några riktigt bra böcker om Kambodja, då är ”Sista resan till Phnom Penh” av Jesper Huor ett måste, den är så bra. Den andra boken är ”KUM” av Henrik Tord, en deckare som tar upp så mycket skrämmande saker som dessvärre förekommer än idag. I den sistnämnda boken går en åldrig farfar tillsammans med sitt barnbarn på promenad i djungeln utanför Siem Reap. Den gamle ger barnet lite visdomsord och säger bland annat, ”bli inte blind min son”.

Som turist i främmande länder tycker jag det är viktigt att man inte ”blir blind”. Det obehagliga är ofta det viktigaste och mest lärorika. Mannen nedan mötte jag i Siem Reap, han kom fram och pratade när vi damer satt med våra fötter i ett fishspa.

Så trevlig och vänlig, han utstrålade en vilja och en stor kämpaglöd trots sitt svåra handikapp. Ett oskyldigt offer, som råkat ut för en mina vilken legat kvar sedan kriget. Dessvärre finns det säkert många sådana kvar ännu idag. Självklart köpte jag ett par böcker av honom.

Dags att börja ta farväl av Kambodja

27 lördag Okt 2012

Posted by in Resor

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , , , , ,

Det är dags att avsluta min berättelse om resan till Siem Reap och Kambodja. Tiden går fort när man har trevligt. Besöket har gett oförglömmliga minnen som vi nu får förvalta, nedan några exempel.Översvämningarna i byn vid Lake Tonle Sap, där man bygger små gångar av brädor för att kunna ta sig till sina hus. Tvätten som hänger på tork är nog inte tvättad i det renaste vatten.

Barnen som har så roligt när badar i lervattnet vid sina hus, hoppar från bron och bryr sig inte ett dugg om vad som kan simma i ån.

De fantastiska studenterna i ubildningscentret, deras konstnärliga förmåga att forma nya konstföremål för restaureringen av Angkorområdet. Här ser man ett exempel på detta, statyn som fått ett nytt huvud.

Vår guide som la ner sin själ i att få oss att förstå Angors historia. Mr Lon Lev som stolt bär sin Krama. Krama är en traditionell sjal från Kambodja som används till allting. Bland annat som skydd från den stekande solen, bärsele, vagga, handduk, skydd för mun och näsa i trafiken, men framförallt som en vanlig sjal. Ofta är det fattiga kvinnor från byarna som väver dessa sjalar. Mr Lev bokstaverade viktiga ord minst tio gånger, så att vi verkligen skulle minnas dem. Ett ord var Bayon, hur det stavas på engelska kommer vi aldrig att glömma.

Tuc tuc-föraren som är så stolt över sin specialdesignade Rolls Royse tuc tuc, och visst har den klass. Ja vi var fem damer eller skall jag säga ”äldre backpackers” som gjorde ett fantastisk Kambodjabesök. Resan fortsatte och nästa land är, Vietnam, men innan dess får ni ett par äkta kambodjanska matrecept i morgon.

Shopping i Siem Reap

26 fredag Okt 2012

Posted by in Resor

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , , ,

Shopping är väl inte det första man tänker på när man besöker ett land som Kambodja. Ändå dras man obönhörligt till de marknadsstånd som finns lite här och där. Självklart finns det en liten shop på en av båtarna på Lake Tonle Sap. Det är mest olika former av souvenirer, de här torkade små krokodil/varanungarna gjorde mig dock bara beklämd och inget blev inhandlat. (Dessutom förbjudet att föra in i Sverige)

Eftersom vi alla fem damer är lite intresserade av de varor som erbjuds på våra resor, gör vi som synes ändå en rejäl koll.

Själva Siem Reap är stort till ytan, centrum däremot är ganska litet. Taxi ser man inte mycket av, de finns naturligtvis och dessutom mycket bra sådana. Det är tuc tuc som gäller, och eftersom trafiken är lugn fungerar de mycket bra. Här nedan syns en bild på en av hotellets egna tuc tuc.

Den mesta handeln sköts på marknaderna, visst finns det lite småaffärer med kryddor, ljus, väskor med mera, men marknaderna är de stora säljställena. Här en bild från matmarknaden. Tänk er att handla kött som inte ligger i kyldisk och inte är förpackat. Dessutom har alla som går förbi hostat, nyst och tagit på det. Vår hygienhysteri kanske är orsak till att vi har så mycket allergier?

De här damerna säljer olika mjölsorter men även färdig deg. Degen vägs och levereras i en bit bananblad.

När det börjar skymma är det nattmarknaden som gäller. Det finns två olika, eventuellt flera? Det går inte att missa dem då det är vackert upplysta skyltar som visar vägen.

Här går man tryggt trots mörkret, osynliga vakter följer med på köprundan. Vilka? Jo tuc tucförarna är så måna om att de får en körning, så när vi sagt att OK du får köra oss tillbaka, går de efter hela vägen för att inte missa den.

Här synar Lotta och Marianne av textilhörnan.

Siem Reaps centrum känns genuint och äkta, förmodligen kommer det att förändras i takt med att antalet turister ökar. När alla stora hotell och märkeskedjor har gjort sitt intåg i staden blir det aldrig detsamma mer. För invånarna väntar en svår tid, befolkningen är fattig och det kommer att dröja innan de kan spendera pengar på lyxvaror och flott boende.

Maten i Kambodja

24 onsdag Okt 2012

Posted by in Resor

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , ,

Pub Street är Siem Reaps restauranggata, det är dit alla turister dras mot kvällningen. Det är även där den bästa maten finns.

En typisk förrätt, små friterade rullar, ris, stark sås och en kötträtt. Smakade väldigt bra, i synnerhet med en kall Cambodjaöl till.

Grodlåren är marinerade och ligger hygiensikt förpackade på en tallrik med plast runt om.

 Sugen på kaffe (Kopi Luwak) efter maten kan jag rekommendera detta.

Ett av rärldens mest exklusiva kaffesort. Priset låg högt, tror det var runt 6-700 kronor per 100 gram. Lite speciellt är det, kaffebönorna äts upp av ett mårdliknande djur (Palmmård) varefter de sedan kommer ut via djurets avföring. När de rengjorts och torkats plockas bönorna, som i princip är hela, upp för att rostas. Djuret äter endast fruktköttet. Därefter males de och vips har man fått fram ett av de dyraste kaffeslagen som finns. Finns att köpa i såväl Kambodja som i flera andra länder i Asien.

Nedan låter Mona sig väl smaka av kyckling i ananasskal medan Britt-Marie skrattar åt menyn.

Artisans d´Angkor´s Workshops

23 tisdag Okt 2012

Posted by in Resor

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, ,

Artisans d`Angkor`s Workshops är ett samlingsnamn för ett antal butilker/utbildningsplatser i Siem Reap. Det grundades 1998 som ett treårigt projekt, dess mål var att stödja och främja konst och kultur, utbilda lokala ungdomar och ge jobb till landsbygden. Det är outbildade unga kambodjaner från landsbygden, en del av dem har olika former av funktionshinder. De flesta vi träffade var döva, men det fanns även några som satt i rullstol. Utbildningen sker inom flera olika tekniker, det kan till exempel vara silkesvävning, stenskulpturering, lackarbete, silverplätering, med mera.

 Det är främst unga flickor från omgivande byar som får lära sig sidenvävning. Meningen är  att de när färdiga efter tre års utbildning, skall åka tillbaka hem till sina byar och där arbeta som vävare. Marianne i vår lilla grupp kan teckenspråk, detta gjorde att hon kunde prata lite med eleverna. Jag kan lova att de blev förtjusta och imponerade. Det är inte var dag de har en turist på besök som kan teckenspråk.

Teckenspråket är internationellt, men i de flesta länder finns det även en inhemsk variant. Eftersom de båda på fotot talar den internationella varianten var det inga språkproblem. På bilden nedan ses det kambodjanska alfabetet på teckenspråk.

Då det är den gamla Khmer konstarten man lär sig, gör eleverna nya ”antika” skulpturer till de gamla tempelområdena, som nu restaureras. Här nedan ser vi en elefant som säkert kommer att pryda sin plats ute på Angkor.

De är väldigt skickliga, det som förvånade mig däremot var, att trots att det är ett franskt/kambodjanskt projekt, finns det nästan ingen skyddsutrustning. Visserligen har mannen till vänster skyddsglasögon men stenflisan kan ju lika gärna komma till höger. De har dock delat rättvist, eftersom han har munskyddet.

Här sitter en man på golvet och klipper ut bitar från en tunn kopparplåt. På denna plåt lägger han ett mönster, genom vilket han trycker igenom nålar så att det bildas olika motiv.

Arbetsställningen är väl inte den mest bekväma. Här finns inga arbetsmiljöombud, nej här är man glad att man överhuvudtaget har möjlighet till utbildning. Att det finns gott om begåvade unga människor fick man bekräftat, det verkade vara hur lätt som helst att få till de vackra föremålen. Nedan är två kvinnor som målar av Angkor Vat, det sker i små bitar som sammanfogas till en stor.

Kambodja Cultural Village

22 måndag Okt 2012

Posted by in Resor

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , , , , ,

Kambodja Cultural Village ligger strax utanför Siem Reap, cirka 3 km från den internationella flygplatsen. Detta är ett ställe som är byggt för att bevara och utveckla den kambodjanska kulturen. Byggandet startades 2001 och blev klart i januari 2004. Adressen är National Road 6, Krours Village, Svay Dangkum Commune, Siem Reap, för den som funderar på att besöka det. Här nedan syns entrén till ”parken”.

Det är noga med vad man tar med sig in, ingen bomb, ingen hund och ingen videokamera. Lite annrolunda bilder än vad vi är vana med. Ett besök här och du får ta del av den kambodjanska kulturen.

Det finns två museér som visar de mest välkända personerna i Kambodja, med början från första århundradena till idag. Det finns drottningar, kungar, munkar, filmstjärnor med flera. Här såg vi två vaxdockor, förställande King Norodom Suramarith (1896-1960) och Queen Sisowat Kassamak (1904-1975).

Bilderna ovan visar miniatyrer av palatset som finns i Pnhom Penh.

Här försöker en målning illustrera hur det gick till när Angkor byggdes av de gamla Khmererna.

Kulturområdet är uppbyggt på olika sätt, små minihus, vaxdockor, men även i form av danser och olika uppträdanden. Ovan är ett exempel på byggnader som skall visa hur man trodde att exilkhemererna bodde i USA runt 1970. En typisk träkyrka från amerikanska södern och små trähus.

Jag råkade gå förbi när personalen tog en paus, antar att de ligger och beundrar de vackra målningarna. Om man verkligen vill ta del av utbudet här på rätt sätt, bör man spendera en hel dag. Det gäller att ha ett öppet sinne när man går runt. Detta är ett tillfälle att lära sig lite om Kambodjas historia på ett lätt sätt. Det är inte bara turister som går hit, platsen besöks lika mycket av kambodjanerna själva. Nedan är en livs levande liten inhemsk besökare. Visst är hon underbar.

Det finns bra med toaletter, restauranger och även en shopp. För den som inte vill gå runt på egen hand kan man få åka i små bilar, typ golfbil. Ett besök här kan upplevas som turistiskt men även lärorikt, man väljer själv.

Ta Prohm

21 söndag Okt 2012

Posted by in Resor

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , , , , , , , ,

Ta Prohm eller Djungeltemplet som det kallas, var ett länge bortglömt tempel i Angkor. Det har legat gömt, nästan helt överväxt inne i sin djungel. Rötter har trängt in bland stenarna, som sakta men säkert blivit ett med naturen. Själva byggnaden är fyrkantig och består av flera små hus, vilka omges av en mur.

Det är enorma kapokträd som har slingrat sina stammar och rötter kring de gamla husen.

Templet byggdes 1186 av khmerkungen Jayavarman VII, han byggde detta för att hylla sin mor. Det har bevarats så som det upptäcktes en gång i tiden och är numera upptaget i UNESCOS världsarvslista

Eftersom det är en tät vegetation runt hela templet, har man röjt upp gångar, så att turisterna kan gå runt och titta på det. Man bör dock komma ihåg att det är tät djungel runt och att det ännu inte är helt röjt i området efter kriget. Det är strängt förbjudet att på egen hand gå runt utanför tempelområdet, på grund av minrisken.

Detta tempel upplevde jag dels trolliknande magiskt och dels lite spöklikt. Vilket inte är så konstigt när man ser alla ormliknande jätterötter som slingrar sig runt. Inte en plats man direkt vill övernatta på. Hur man överhuvudtaget kan bygga upp dessa tempel är för mig en gåta, det ligger ju tusen och åter tusentals stenar överallt. Vilken skall vara var?

Det finns ett annat namn på templet, nämligen Angelina Jolie-templet. Namnet har det fått efter den amerikanska skådespelerskan Angelina Jolie (Lara Croft) som 2001 spelade huvudrollen i filmen Tomb Raider. Filmen spelades in i och runt detta tempel.

Kambodjanerna är väldigt stolta över detta med filminspelningen och över Angelina. Hon blev personligen intresserad av Kambodja och har skänkt många miljoner för att restaurera templet samt till övrig utveckling av landet. Hon lär även ha adopterat ett litet barn från Kambodja. Vår guide talade väldigt väl om henne och berättade att de väntade henne åter till landet inom kort. Dels för någon invigning och dels för att hon ville göra en ny donation. Det har även spelats in en uppföljare till Tomb Raider som väl lär komma ut snart.

Vi såg många tecken på att restaurationerna är i full gång och det kändes väldigt bra att man bevarar dessa historiska monument för eftervärlden. Det kändes även bra att få höra berättas med sådant engagemang, om att det finns personer som har ekonomisk möjlighet att hjälpa till och även gör det.