• Dags för lite nytt på bloggen.
  • Om mig
  • Solsi´s Blogg

Solsi Blogg

~ spännande resor, shopping runt världen, mat från när och fjärran, händelser i min vardag

Solsi Blogg

Månadsarkiv: oktober 2014

Firar en lugn ”Halloweenkväll”

31 fredag Okt 2014

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Bus eller godis, Fladermusen, Halloween, Halloweenkväll, Halloweensak.

Nu har mörkret lagt sig runt stugorna och här ute på landet är det mörkt. Ikväll är det även Halloweenfirande lite varstans, själv håller jag mig inomhus. Några dörrklockor har inte ringt och inga barn har hotat oss med ”bus eller godis”, synd för jag ville veta vad bus innehöll för aktivitet.

 014.JPG1

Själva har vi ätit en enkel middag i ljusskenet och det gav lite stämning, ja det vill säga hunden tyckte inte det var värt att komma fram. Han vilar ut efter en mils löpning i skogen och inte ens en kryddig kycklinggryta kan få honom ur korgen.

005.JPG1

Jag har även tänt en speciell ljusstake eller vad man skall kalla det, en halloweensak som jag fått av min syster. Den är lite häftig när den står allena i köksfönstret och det i övrigt är släckt runt om. Ser ni fladdermusen som singlar runt skorstenen, vi har faktiskt sådana under vårt altantak ibland, kanske tur att de inte är framme nu då hade man nog fått rysningar. Ha nu en trevlig kväll alla.

Annons

Ibland tar det tid…. enkla färsbiffar

30 torsdag Okt 2014

Posted by Solsi in Min vardag, Recept

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Enkla färsbiffar i ugn, Mette Marit, Plast -och aluminiumrullar.

Ibland kan det ta tid att upptäckta det enklaste. Varje gång jag skall använda aluminiumfolie eller plast retar jag mig på att rullarna alltid brukar trilla ur kartongen. Det är inget nytt fenomen utan så har det varit så länge jag kan minnas. Idag när jag satt i ett väntrum och läste ”skvallertidningar” fick jag reda på två nyheter. Dels fanns det en rubrik på framsidan av tidningen där det stod ”Mette Marit i tårar. Skilsmässan ett faktum”. När jag sedan öppnade tidningen visade det sig att det var hennes syster som skulle skiljas. Otroligt dåligt och ja jag vet, man får skylla sig själv när man läser dylikt.

Det andra jag läste hade jag lite praktisk nytta av, det var nämligen vad man kallar ett husmorstips. Där stod det, i kortsidan på kartongerna till plast -och aluminiumrullarna finns det en liten flik att trycka in, detta gör att rullarna inte ramlar ur sina kartonger. Det första jag gjorde när jag kom hem var att kolla om det stämde.

010.JPG1

Jodå visst är det så och det fungerade perfekt. I över tjugo år har jag retat mig i onödan så mycket bortkastad energi. I dag använde jag energin till att göra lite enkla färsbiffar i stället.

008.JPG1

Enkla färsbiffar i ugn  Cirka 20 stycken

Blanda 1 dl skorpmjöl med 2 tsk salt, 1/2 tsk vitpeppar, 1 gul riven lök och 2 ägg, väl tillsammans i en bunke. Rör sedan i 500 gram köttfärs. Gör biffar i lagom storlek och placera dem på en bakpappersklädd ugnsplåt. Pensla dem lite på ovansidan med soya utrört i lite vatten då får de en fin färg. Ställ dem i ugnen 10 – 12 minuter i 225 gradig ugnsvärme. Jag använder engångsplasthandskar från Clas Olsson då går det både smidigt och kladdfritt. Bra att göra många då de går utmärkt att frysa.

Servera med sås, stuvad svamp, grönsakspytt osv.

Ibland blir man påmind..

29 onsdag Okt 2014

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Bläckhorn, Bläckpenna, Läskpapper, Plumpar, Reservoarpenna, Välskrivning

Skulle plocka bort lite gamla saker och fann då en låda med allehanda ting, normalt skulle den vara utrensad och klar på en kvart. Så händer det att man ser något som gör att man stannar upp eftersom just den saken påminner om något speciellt. Istället för en kvart kan det ta ett par timmar och det var vad som hände idag. Det första jag såg var en gammal bläckpenna en sådan där med stift som man fick doppa i ett bläckhorn. Jag kan riktigt se min gamla skrivbok framför mig hur jag frenetiskt försökte torka raderna jag skrivit med läskpapper.

011.JPG1

Lyckades alltid trycka till så det blev suddigt och var det inte det blev det stora plumpar. Välskrivning fanns det ett skolämne som hette och då skulle man definitivt inte ha vare sig plumpar eller suddiga ord.

När vi behärskade tekniken fick vi gå över till reservoarpenna, vilken lycka men jag kan lova att det dröjde länge innan denna nåd förunnades mig. Bara det att det fanns en reservoar i pennan för bläcket gjorde att man inte behövde doppa den i ”hornet”. För att inte tala om hur stor man kände sig när man tog upp denna pennan och började skriva. Det var ju inte så att den delades ut i skolan, nej det var oftast en åtråvärd födelsedags- eller julpresent.

009.JPG1

Tänk vad lycklig man kände sig och så vackra de var.

Godis frestande……….

28 tisdag Okt 2014

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Bus eller godis, Godis, Synden straffar sig själv

Godis för 29 kronor per kilo, det är förödande. hur kan man ha med en sådan frestelse i veckobladet från affären. Och detta dessutom när jag äntligen fått en rutin i ”fruktstunden” som vi har infört i stället för godis, fika o chips. Ja inte bara det att godiset nästan är gratis, chipspåsarna säljs dessutom för 10:- per påse. Det finns ingen rättvisa, karaktären prövas för hårt och sockersuget viskar ”bara en bit till, bara en bit till”.

Rolf plockade en påse full med godis när vi var och handlade, visst jag hjälpte till men det var av helt andra skäl. Jag hade naturligtvis kvällen som kommer i åtanke, den när det står ett litet barn utanför dörren och säger, bus eller godis. Helst skulle jag vilja låta bli och ge godis bara för att få se vad det där Bus består av. Och i ärlighetens namn kommer det inte så många barn heller, godispåsen lär knappast märka av den där kvällen.

Det är nyttigare med frukt, jag vet och det vet rådjuren häromkring också. Jag knyckte några härligt röda äpplen hos grannen och la i vår blomstersmyckning vid ytterdörren. Det hade jag inte mycket för eftersom rådjuren smyger dit på nätterna och äter upp dom. Synden straffar sig själv.

007.JPG1

Ni måste väl erkänna att det ser ganska smarrigt ut?

Bilkörning

27 måndag Okt 2014

Posted by Solsi in Min vardag

≈ 1 kommentar

Etiketter

Cykelhjälm, Reflexer, Trafikvett

Den här dagen har mest handlat om bilkörning, till affären, för att hälsa på barnbarnen och minikatten, köra Rolf till en middag etc.etc.

I och för sig inget märkvärdigt med det utom att den första körningen gjordes i morgonljuset, den andra efter lunch och de två andra efter mörkrets inbrott. Det jag förvånades över var att alla bilar hade billyktorna tända och även använde helljus när så krävdes. Inget konstigt med det för det är väl vad lagen föreskriver när det gäller bilkörning. Nej det som jag verkligen förvånades över var gångtrafikanterna, att de inte bar reflexer på morgonen är en sak men i mörkret? Kanske var det två på tio som hade reflexer som syntes dessutom gick de bara rakt över övergångsställena utan att på något vis se om bilarna stannar eller ej. Ett livsfarligt beteende när halkan kommer.

Cyklisterna är inte bättre de, alldeles för många var utan cykellykta eller annan reflex, de cyklar snabbt över övergångsställena, hur lätt är det inte att bli påkörd i mörkret när man förutom att inte ha lyse även bryter mot regeln att gå med cykeln på övergångsställe.

Det var endast ungdomar och äldre jag såg i kväll, i lågstadiet kan man ibland få en cykelhjälm när man deltagit i en informationsdag i ”trafikvett”. Skulle inte kommunen kunna införa obligatorisk trafikvettsdag för alla vuxna utan lyse och hjälm och som dessutom inte vet att man inte får cykla på ett övergångsställe markerat för gående.

 

Pulled Pork och Marsipan

26 söndag Okt 2014

Posted by Solsi in Min vardag, Recept

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Allt för Sverige, Guaccamole, Marsipan, Pitabröd, Pulled Pork, Pulled Pork recept, Svenskättlingar, torrtillabröd, USA

Vet inte vad det är som påminner mig om stundande helger? Kan det vara att det är Österrikes nationaldag, mörkt ute, att jag är sugen på en god bit marsipan eller att jag har lagat Pulled Pork. Förmodligen är det alltihop, av någon anledning är jag nyfiken på var namnet marsipan kommer ifrån och jag lyckas inte klura ut det. Att själva marsipanen och dess recept härstammar från länderna kring medelhavet vet jag men inte hur namnet kom till. Däremot vet jag att Pulled Pork kommer från USA och de sydligare delarna där, kanske var det långkoket av denna som påminde mig om julskinkan som ju även den tar tid att tillaga. Så för att fira att det är 59 dagar kvar till jul samt att jag snart skall se på TV programmet ”Allt för Sverige” det är förresten bara så bra. Härligt med dessa spontana o naturliga svenskättlingar från USA som vågar vissa sina känslor i vårt lite kyliga land. Då dagens middag godkändes av Rolf kan jag nog våga dela med mig av det.

Pulled Pork recept 6-7 pers.

Drygt 1 kg benfri fläskkarre, skär ett jack i den på längden, gnid in biten med 3 tsk salt, 3 tsk paprikapulver,1 krm vitpeppar. Tag en gryta med lock som tål att stå i ugnen (gärna järngryta) lägg i 2 klyftade gula lökar, 4 vitlöksklyftor i bitar. Lägg sedan i karrebiten och häll på 1 fl (cirka 5 dl) BBQ sås gärna med lite röksmak och 1 dl soya. Ställ grytan i 100 graders värme i ugnen under 4-5 timmar. Jag brukar kolla så att den inte blir torr och har den gärna i 5 timmar i ugnen.

024.JPG1

Ta upp köttet dela den med två gafflar (skall gå lätt) till mindre strimlor och lägg det tillbaka i såsen som är kvar. Skulle det vara lite sås kvar kan man alltid vispa i en liten burk creme fraiche. Servera den gärna i Pitabröd, med sallad, guaccamole, dressing eller i Tortillabröd med mosad kokt potatis, sallad och Pulled Pork. Man kan äta den med ris ja det är bara att ta till fantasin. Det är inte så noga med vikten på köttet går att öka eller minska vid behöv. Går att frysa.

Helg och mörkt ute

25 lördag Okt 2014

Posted by Solsi in Böcker

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Ian Buruma, Lilla Smycket, Mångkulturella Europa, Mordet i Amsterdam, Nobelpristagare i litteratur, Patrick Modiano, Tiggare

Att det är helg kan väl ha sin tjusning, vila, TV, brasa i spisen, god mat och en god bok. Gäller förstås bara ett mindre antal av oss, andra arbetar eller har olika uppdrag, kanske är det någon jakt på gång nånstans.

Igår när jag var och handlade var vädret småregnigt, fuktigt kallt och allmänt otrevligt. Kan bara inte låta bli att reagera på alla ”tiggare” som endast har en tunn filt direkt på marken vilket utgör den enda isolering på deras sittplats från den kalla ytan. Hörde att några från södra Sverige var förundrade över att vi i vår stad hade så många som satt och tiggde utanför i princip varje affär. Själv tycker jag det är väldigt ”skämmigt” att behöva se detta, dessutom har många inte möjlighet att ge vilket gör det känslomässigt svårt att gå förbi dessa personer. Skall det behöva vara så och vad ger det för signal till turismen i övrigt. Vill inte tänka på hur det blir när kylan kryper ner till -20.

När jag nu fått utlopp för mina tankar kan jag övergå till ett annat ämne och ge tips på läsning i vinter. Det är två böcker som jag har aktuella just nu.

IMG_0002

Lilla smycket av Patrick Modiano årets nobelpristagare i litteratur. Nästan mer som en novell än en roman då den endast har125 sidor. Den var lättläst, fint språk, sorgsam och tänkvärd. Absolut läsvärd och jag kommer med säkerhet att köpa en av hans andra böcker.

IMG_0001.jpg1

Den andra är ”Mordet i Amsterdam” av Ian Buruma. Det är ingen deckare trots att titeln kanske kan få oss att tro det. Den har ett helt annat budskap, belyser det mångkulturella Europa och dess problem. Även denna bok är mycket läsvärd.

 

 

Tandläkarbesök, tycker lite synd om mig själv

23 torsdag Okt 2014

Posted by Solsi in Böcker, Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

23 oktober, Glasunderlägg, Håkan Nesser, Himmel över London, Sinnesro, Tandläkare

Idag skriver vi den 23 oktober, det är även den dagen som regeringens budget presenteras, vi får hoppas den visar några positiva inslag även för den enskilde. För min egen del vet jag exakt var jag skall placera mina pengar om det blir några över denna månaden. Många sätter dem i fonder eller sparar på bank, jag investerar dem hos min tandläkare, bara idag har jag spenderat en hel timma hos honom. Nu har jag bara fem gånger kvar och det för en enda tand, vill inte tänka på hur många enkronor det kommer att bli.

Vid sådana här tillfälle gäller det att drömma sig bort, en bra bok, något att dricka tillsammans med en brasa i öppna spisen kan ge välbehövlig sinnesro. I synnerhet efter ett tandläkarbesök. Rolf har som vanligt tänt brasan, boken har jag inhandlat själv.

013.JPG1

Det är ”Himmel över London” av Håkan Nesser, omdömet från DN det är en historia som är underbart berättad, exakt och oavbrutet spännande. Skall precis börja på den och återkommer om vad jag tycker när jag läst den. Ser i alla fall bra ut om man nu kan uttrycka sig så om en bok.

002.JPG1

Något att dricka, ja min syster som känner mig väl sände mig ett glasunderlägg så att jag skall slippa torka bort fuktfläckar varje dag. Det har jag alltid med mig eftersom det speglar mig på ett bra sätt. Något att dricka, katten, golvlampan, håret på ända och en bok i handen. Tänk vad en liten men genomtänkt present kan glädja någon mycket länge i vardagen. Ett litet tips bara så här inför julen.

Ja det stundar mot helger och även om man varje år tänker, nästa år skall vi ta det lugnt så blir det aldrig så. Tur är väl det, nu har vi i princip varenda helg i december uppbokad plus lite vardagar men det är något man skall glädjas åt det vore värre om det vore tvärtom.

Dan före dan…….

22 onsdag Okt 2014

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Dan före dan., Julglögg, jultillbehör

Dan före dan… ja jag vet att det inte är jul ännu på ett tag och det är inte det jag tänker på.

Det börjas tidigt i år.

Fast man kan aldrig vara riktigt säker, detta fotot tog vår granne när hon var ute på en promenad häromkvällen och visst ser det lite misstänkt jullikt ut. Har även hört att det smuttas lite på glögg (visserligen förra årets julglögg men i alla fall) här i närheten. I affärerna har man nu skyltat upp med en massa julprydnader, ljusstakar och allehanda andra jultillbehör så nog lurar den i krokarna. Det jag tänker på har inget att göra med julhögtiden, nej det är dan före mitt tandläkarbesök och det kommer att kosta mig nattens sömn. En avbruten tand ger sex tandläkarbesök varav två å 1 timmes längd, dessutom skall ha han betalt också. Det finns ingen rättvisa här i världen men kanske finns det någon därute som håller tummarna för mig i morgon.

Hur många släktingar finns det i världen

21 tisdag Okt 2014

Posted by Solsi in Min vardag

≈ 3 kommentarer

Etiketter

Danmark, Släktforskning

Tänkte jag skulle ta en liten stund för att ägna mig åt släktforskningen vilken jag har försummat länge nu. Det är nämligen så att om jag börjar finns det en stor risk att jag blir sittande hur många timmar som helst. Blir bara små avbrott när Rolf och hunden är hungriga, ja ett litet avbrott blev det då jag bakade några syltkakor. Snart dags att lägga upp ett decemberförråd av kaffebröd, barnbarnen gillar det ja inte kaffet men vissa kakor.

Släktforskning på nätet

Vi köpte ett par böcker för att få lite baskunskap, funkar inte så bra. Det är nämligen så att jag tillhör den typen som vill klara saker utan att behöva läsa instruktionerna. Enklare om Rolf läser och sedan visar mig, sparar mycket tid, för mig alltså. Nu har jag i alla fall kommit till mitten på sextonhundratalet vad gäller min morfars sida. Det går naturligtvis enklare när släkten har bott inom ett lite begränsat geografiskt område. Nu har jag börjat titta lite på min mormors släkt och då börjar vi plötsligt röra oss i Danmark och sedan tror jag att i slutet av 1800-talet kommer vi till USA. Hur många släktingar finns det i världen??

Jag brukar titta in på den här bloggsidan, hon är verkligen duktig på att ta fram gammal historia. http://www.gunvorpersson1.wordpress.com

← Äldre inlägg

Solsi

Mitt stora intresse är att resa. Jag har reser mycket och har ett stort intresse av främmande länder, kulturer, maträtter, möten, smultronställen, shopping och inte minst planeringen av resan. Jag älskar att laga mat och att baka. Jag hoppas att ni får nytta av mina upplevelser och den information jag delar med mig av :-) Solsi

Kategorier

  • Böcker
  • Filmer
  • Full og Cheer
  • Min vardag
  • Musik
  • Prylar
  • Pynt och inredning
  • Pyssel
  • Recept
  • Resor
  • Restauranger och mat
  • Sevärt
  • Shopping
  • sorg och begravning
  • thailand
  • Uncategorized
  • Upplevelser
  • Utflyktstips
  • Viner

Arkiv

  • januari 2023
  • juli 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • juli 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011

Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.

Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning.
Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Cookie-policy
  • Följ Följer
    • Solsi Blogg
    • Har du redan ett WordPress.com-konto? Logga in nu.
    • Solsi Blogg
    • Anpassa
    • Följ Följer
    • Registrera
    • Logga in
    • Rapportera detta innehåll
    • Visa webbplats i Inläggsvyn
    • Hantera prenumerationer
    • Minimera detta fält
 

Laddar in kommentarer …