Ibland går allting åt fel håll, och just nu är jag nog inne i den perioden. Igår förråde hunden mig, idag tog en av mina hushållsmaskiner slut. Det är alltså mitt elektriska rånjärn jag pratar om. Rån tillhör en av de kaksorter som är på ”måstelistan” när det gäller julkakor. De har varit med sedan jag bakade dem i en gammal gjutjärnslagg, då hade jag smält smör över hela spisen när jag var klar. Därefter skaffade jag ett elektriskt, vilket har fungerat alldeles utmärkt, ända tills i går. När jag gjorde ett försök till rånbakning, gick proppen och allt slocknade, Rolf satte i en ny propp och det slocknade igen. Efter dissikering visade det sig att ledningarna inne i järnet hade bränts sönder. Rolf var snäll och åkte in till stan och köpte mig ett nytt. Detta var inte enkelt, en enda affär förde denna vara, kollade på SIBA, Järnia, COOP, ICA, MediaMarkt, ja alla som gick att få tag på. Det var endast Elgiganten som hade ett hemma.

Ett nytt rånjärn av märket Wifla, tror det kommer från Norge och priset är 399:- Teflonbeläggning och ett mönster från Österdal, är helt nöjd med detta rånjärn. Började med att baka några efter mitt gamla recept som jag fått av Björns farmor. Det håller i alla lägen.

Górån med ett recept som det är omöjligt att misslyckas med.

1.5 dl strösocker, 1.5 dl grädde, 1.5 dl kallt vatten, 1.5 dl smält smör, 1.5 tsk vaniljsocker, 3 dl vetemjöl. Rör ihop och blanda väl, 1 msk smet till varje kaka, rullas ihop direkt efter gräddning. Om man vill kan man böja dem över botten på ett dricksglas, då får man fina korgar att fylla med glass, frukt eller annat. En formidabel efterrätt.

Det blev tre omgångar så jag har nog snart tjänat in priset på rånjärnet