Etiketter

, , , , , , , ,

Dags för lussekatter och saffransbröd. I år tävlar affärerna om att ge tips på bästa recept vad gäller saffransbröd. I nästan varje broschyr från livsmedelsbutikerna finne det ett sådant. Priset på Saffran är dessutom väldigt lågt och Postkodslotteriet månar om sina kunder och skänker bort lite påsar. Hembakt saffransbröd och gärna lite lussekatter hör julen till. I år blev de väldigt fina.

007.JPG1

Jag följde ett nytt recept (vilket inte alltid är så klokt) från ICAs Buffé, enkelt och gav ett perfekt resultat. Ingen kvarg och ingen Kesella, däremot kall mjölk, kallt smör i bitar och en jästid på en timma innan utbakning. Så luftigt bröd har jag sällan fått.

Hemma hos sonen har de gjort pepparkaksdeg, antar den skall användas på garageuppfarten som halkbekämpningsmedel i vinter. Det finns väl någon stenkross öppen så här års. För att vara snäll så gjorde de en till som gick att kavla som vanligt också.

Vi förstärkte känslan av den stundande julen med att tända den stora granen och äppelträdet i kväll. Bor man på landet utan gatlampor är det snyggt inte bara för oss, utan även för alla andra som går förbi på kvällen, då kan de spara batteriet i sina pannlampor.