I Bangkok har det startat ett nytt företag som specialiserat sig på att sammanföra äkta thailändsk mat och turism. Ett mycket lyckat koncept. Det går att läsa om det på www.bangkokfoodtours.com  vi bokade en tur av nyfikenhet. Priset var 950 THB alltså knappt 200 svenska kronor och det var det värt. Vi startade på Exit 3 Saphan Taksin BTS (Skytrain) station, vilken var mötesplatsen. Den tur vi gjorde började kl 10.00 och höll på i fyra timmar. Det finns flera olika längder på turerna och även olika inriktningar, den vi gjorde var traditionell thailändsk mat. Vi var glada för att vi hittade denna begivenhet, eftersom vi säkert aldrig skulle hitta dessa matställe annars.

Här ovan är själva programmet, där dels promenaden är utritad och där även menyn finns med. De restauranger vi besökte låg på en av de äldsta gatorna i Bangkok, samt att vi även åkte över Chao Praya för att besöka ytterligare ett matställe. När man gör en sådan här provsmakningstur är det tillsammans med andra turister, men grupperna är väldigt små. Här sitter vi tillsammans med ett par ifrån Australien. Detta är ett bageri vilket faktiskt levererar bakverk till thailändska kungahuset.

Här får vi bakverk med olika typer av fyllningar samt ett chaite, som smakade gudomligt.

Man får inte ha bacillskräck för här får man en tallrik med mat varifrån alla plockar med sin gaffel, men det är helt OK.Det fanns en hemlig rätt med på menyn, det visade sig var ”hjärna” dock smakade det ovanligt bra om man tänker på namnet.Här sitter ägaren till en av restaurangerna, han är närmare 80 år men arbetar dagligfen i restaurangen. Ett företag som gått i arv från många generationer bakåt.Vår fantastiska giude som talade en otroligt bra engelska och dessutom visade en stor kunnighet i den thailändska matens historia. Kan lova att det var en härlig trevlig upplevelse och att det trots att det inte såg så aptitligt ut alla gånger, smakade fantastiskt. Dessutom visade guiden oss alla  sevärdheter  vi passerade under vägen vilket var ett extra plus. Missa inte denna upplevelse när ni kommer till Bangkok. Ett extra plus är att magen är så fylld att det dröjer länge innan det behövs fyllas på igen.