Helt plötsligt var gårdagen slut och jag trodde den nyss börjat. Den startade med en fantastisk sommarvärme, Rolf och jag satt ute och njöt men det blev för varmt. En promenad med hunden för att röra på oss lite, hunden passade på att jaga änder i sjön. Då när det var som varmast kom vi på att vi nog måste stycka och paketera älgköttet, vågade inte ha det hängande längre när det var så varmt. Dessvärre var det middagsdags och jag hade inte planerat något, räddaren i nöden, Felix. Ja, jag menar ingen person utan företaget Felix. Tur att det finns någon reklam som fastnar.

En bit torsk från frysen som jag la i en kastrull, hällde därefter över en burk Felix grytbas med smak av citron och persilja. Tillsammans med potatis blev det väldigt gott, den här såsen är mild men ändå mycket smakrik. Kan verkligen rekommendera den, naturligtvis kan man lägga i andra råvarornas att höja smaken, lite räkor kanske. Skulle lägga på ett kort till Ina som fyller år i morgon, kom precis när de tömt lådan nu kommer det en dag för sent, oförlåtligt. Bara elände denna dag.
Därefter köttstyckning och paketering samt frysning av höstens köttförråd, kl 22.00 var vi färdiga så även jag. Nu blir det planering av en tripp till Vilhelmina för att fixa punkteringen på bilen. Har man inget att göra får man skaffa sig.