Etikettarkiv: Gott tilltugg

Ungarna växer och lite gott tilltugg

10 måndag Jun 2013

Posted by in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, ,

Allt går enligt planerna och fågelungarna växer för var dag. Idag har det varit lite kallt och regnat så fågelmamman har verkligen brett ut sina skyddande vingar över barnen. Tänk ändå vad naturen är fantastisk, för två dagar sedan var de bara några genomskinliga bollar. Nu har de lite fjun, mörka streck som markerar vingarna och en stor gapande mun som aldrig tycks bli nöjd. Den är som en jättetratt.

007.JPG1

Provsmakade detta i en affär förra veckan, tyckte det var gott och konstigt nog väldigt milt. Perfekt som tilltugg så här i sommartider.

005.JPG1

Tilltugg, för c:a 8-10 smörgåskex.

En halv burk marinerade vitlöksklyftor grovhackas, 5 stora soltorkade tomater grovhackas, ungefär 1 hg Camembertost, blanda osten med det övriga så gott det går och lägg det i ugnsfolie. Knyckla ihop det och ställ i ugnen 10 minuter i 170 graders värme. Det skall smälta ihop ordentligt. Skeda upp det på små smörgåskex. Gärna typ Saltiner. Smaken blir mild men ändå smakrik och vitlöksklyftorna märker man knappt så snål inte. Egentligen kan man variera mängden av ingredienser efter tycke o smak.

Lite stressigt idag och gott tilltugg

02 fredag Mar 2012

Posted by in Min vardag, Recept

≈ 1 kommentar

Etiketter

, ,

Solen skiner, Rolf är på shopping, hunden i hundgården och jag vid spisen. Allt som det skall vara, om man följer den gamla könsfördelningen. Vi skall ha lite middagsfrämmande och då är det nog säkrast om jag stannar vid spisen. Men det är klart, det finns en pizzeria i byn.

Har dock inte mer bråttom än att jag hinner reta mig på svenskan i dagens tidningar. Idag stod det som rubrik, ”Fattigdomsmålet är uppnått”. För mig verkar det som om man har ett mål att öka fattigdomen i världen, men jag vet att det menas tvärtom.

För en stund sedan gjorde jag lite enkelt tilltugg till kvällens gäster, blev bra.

Recept 20 stycken

1 platta färdig smördeg, 1 ägg, 1 msk riven ost, 1 msk sesamfrö, 1 tsk havssalt.

Tag 1 platta färdig smördeg, kavla ut så att den blir lika stor som en bakplåt. Vispa 1 ägg och pensla smördegen med halva ägget, strö sedan på 1 msk riven ost. Vik ihop mot längdsidan, pensla med resterande äggvisp, strö över sesamfrö och havssalt. Skär ut 1 cm breda skivor. Snurra dem, grädda i ugn 200 grader cirka 10 minuter. Passa dem så de inte blir för bruna.

Ett litet tips till helgen.