Etiketter
Adventsfika, Blossa årsglöss Arabica, Dekorering, Jacob Ellehammer, Jultårta
Bilresan till årets traditionella adventsfika gick bra, ingen halka, men idag är det grådaskigt och väldigt isigt på vår lilla väg. Hunden gick för ovanlighetens skull mycket sakta och försiktigt, vilket jag var tacksam för, eftersom jag hade Rolfs gummistövlar på mig. De är typ 4-5 nummer förstora så jag halkade ju redan i dom.
Adventsfikat blev som väntat, startade med snittar och glögg. Eftersom det fanns flera sorter att välja på, var det inte helt lätt.
Det blev i alla fall årsglöggen från Blossa som blev mitt val. Den har precis lagom kaffesmak, inte alls påträngande. Namnet är ju BLOSSA 2011, Arabica. Smaken utgörs av tre olika kaffesorter från olika länder, vilka alla har hög kvalité, helt klart godkänd. Dessutom en smak som de flesta typer av snittar passar till, såväl sött som kryddigt.
Naturligtvis så fanns de av mig förväntade kakorna till kaffet på plats, omsorgsfullt gjorda som vanligt.
Årets första jultårta avnjöts, hemgjord. Fyllningen bestod bland annat av krossad ananas, vilket gav en frisk smak. Här har ni ett dekoreringstips till er egen.
Drömtårta serverades, lite av min favorit men dessvärre lyckas jag inte så bra med den, kanske finns det något knep.
Kakorna är inte traditionella utan det tillkommer alltid något nytt, vilket gör det hela lite spännande. Tyvärr fick jag inte med alla sorter på bild, men det räcker med de här för att det skall vattnas i munnen. Men det är inte bara det man inmundigar som är gott, det är också trevligt att träffa släkt och vänner.
Det är idag den 12 december och vi får börja invänta morgondagen, vilken jag tänkte starta med kaffe, lussekatter och ett förhoppningsvis trevligt Luciafirande på TV. Det var värre för dansken Jacob Ellehammer som gjorde den första flygningen i Norden 12 december 1906 han kom bara 42 meter, det har skett lite utveckling inom flyget sedan dess
