Gårdagen var verkligen skiftande, ena stunden massivt snöfall och nästa stund regn och storm. Man talar om höststormar men denna är värre. Idag är det full orkan och vi befarar att småvägarna har yrt igen. Nu har nästan all snö från hustaken ramlat ner, vi väntar bara på att det skall ramla från bastun vid sjön samt från den gamla vedboden/utedasset.

Det är ganska häftigt att se de tjocka snömassorna glida ner från taken.  Är det sedan lite höjd, som på boningshuset förstår man att det blir ett kraftigt dån.

Rolf hann i alla fall vara uppe på fjället några timmar i går, innan ovädret startade. Det är en ganska mäktig syn som möter däruppe på fjället. Utsikt över alla vidderna, vida omkring.

Lite vindpinade fjällbjörkar tittar upp ur snön.

När han kom tillbaka från sin fjälltur, bjöd jag på kaffe och nybakade Kramelurer eller Glödhoppa. En perfekt kaka som går snabbt att göra när man har bråttom eller inte har något hemma att bjuda på. Här får ni recept på Glödhoppa, jag har fått det av Björns farmor.

Recept. 12 stycken

1 ägg, 3/4 dl strösocker, 1 tsk bakpulver, 2,5 dl vetemjöl, 1 tsk vaniljsocker, 3/4 dl mjölk. Lite smör till stekpannan.

Vispa ägg och strösocker poröst, blande sedan i resterande. Värm upp en stekpanna och lägg i lite smör. Ta en matsked smet (ej för rågad) och lägg i pannan, platta till den lite. Lagom steka fyra åt gången. Stek dem någon minut på varje sida, det syns när de är klara.

Tips, Sikta över lite florsocker eller servera med lite sylt och kanske lite grädde. Det beror på hur man vill. Vi äter dem som de är, nybakade till fikat är de väldigt goda.