Det är inte alltid lätt att ge sig på nya aktiviteter, men skam den som ger sig. Det är klart att har man nu skaffat ett antal bin, må man väl tara vara på deras arbete. Efter att de flugit runt och nosat på varenda blomma i närheten av gården, vare sig den var väldoftande eller inte, har de alla lämnat sitt strå till stacken. Många flygturer har det nog blivit för att de skulle kunna fylla sin lilla cell med honung.

Nu får bina snart gå till vintervila, kvar efter arbetet med att skrapa vaxkakorna är slungning och silning av honungen. Det såg faktiskt ganska gott ut när man såg honungen rinna ut från honungsslungan.

Tänk att det fortfarande är möjligt att köpa ett livsmedel utan konserveringsmedel och färgämnen. Bara ren råvara.

Enligt en artikel i tidningen Må Bra, är honung hur nyttig som helst. Den lär läka sår, lindra halsont och tar även kål på vissa bakterier. I artikeln stod det att svenska forskare har hittat nyckeln till detta, honungens läkande kraft lär vara, mjölksyrabakterier. Tidigare användes den utanpå kroppen, till exempel på svårläkta sår. Men honung gör även nytta inuti kroppen, bland annat visar studier att den kan förbättra tarmens hälsa.

Vilken tur att sonhustrun kom på att de skulle tillverka honung och på så sätt bidra till att öka hälsotillståndet i kommunen. Så här ser nu den färdiga produkten ut, och bor du i närheten har du möjlighet att köpa dig en burk. Passa på innan höstens förkylning slår till. Bara ge mig en kommentar så levererar jag.