Nu  ser man tydligt att gubben Frost har kommit till byn, han övervintrar här varje år. Vi kommer inte så bra överens, upplever honom lite kylig. Därför blir det till att draga vidare söderut i morgon. Här ser man i vanliga fall tvärs över sjön, nu ser man bara dimma.

Innan vi åker skall vi bjuda grannarna närmast oss, på en liten enkel middag i köket, man gör det enklare så här på ”landet”.

Men jag säger bara, Bergmans fisk i Vilhelmina, där handlade jag, Pepparlax, samt Souvaslax och en burk Sorseleansk pesto (namnet kommer av att peston gjordes i Sorsele). Femtio kronor för en liten burk men det är det värt, inte gjord på basilika utan grönkål. Här är recept på tilltugget som ligger på fatet.

Ta en rektangulär bit tunnbröd, lägg på ett lager pesto och sedan lättrökt lax i tunna skivor eller rökt kött. Vira in i gladpack, efter nångon timma, skär i cm tjocka skivor. Supergott tilltugg eller på buffébordet. Nämnas kan att det fanns med på tilltuggsbordet, nobelmiddagen 2011. Då var det förstås med råvaran som har nämnts här.  Affären har vunnit SM i mathantverk.

När gästerna gick, vilket inte var så sent, hade mörkret lägrat sig över udden och det var kolsvart ute. Tur att man är van att bo utan gatlyktor hemma också.

Sådan herre, sådan hund. Båda verkade helt slut, det tar på krafterna att vara trevlig flera timmar i sträck.