Öströö fårfarm ligger inte långt från Varberg, en liten tur via Tvååker och Dagsås och man kommer in på en fin liten skogsväg kantad av bokskog.

Det man först ser när man kommer fram, är ett vitt vackert gammalt gods vid kanten av Ottersjön, strax efter ligger den vackra fårfarmen som jag försöker besöka varje år.

Ett fantastiskt utflyktsmål för hela familjen, fina grönområden, lammsafari där man åker i små vagnar efter en traktor. Under tiden får man gårdens historia berättad och de små kan träffa små skuttande lamm, och får även se en vallhund i arbete.

När man tröttnat på promenader, går man ner till ängen med en liten bäck och tar en fikapaus.

Kaffe med bröd på gammaldags vis, i en rejäl kaffekorg, Härligt hembakat bröd och en vacker omgivning att vila ögonen på, kan det bli bättre en sommardag?

Kommer shoppingsuget på finns det en gårdsbutik som säljer gårdens produkter, färska chaukturiprodukter, fårskinnskläder, leksaker, sylt och marmelader, ja det går inte att räkna upp allt.

Här på Öströö fårfarm är till och med ”utedasset” inbjudande. Kristian och Jeanette Carlsson har verkligen lyckats bygga upp inte bara en välskött fårfarm, de har även en stor besättning Highland Cattle som de sköter om vid sidan om allt annat. Paret började arrendera Öströö 1987 och utvecklat en fantastisk turistattraktion i form av visning av gård, djur, café, restaurang med fullständiga rättigheter, konferensmöjligheter m.m. Allt de har är ekologiskt samt från början till slut helt tillverkat på gården. Det mest fantastiska är dock den känsla av hemtrevnad som vilar över alltihop. Rolf vill ju alltid vara annorlunda så han lyckades även få se en orm under sin tur, den andra för dagen.