Det är med spänning vi följer arbetet med inredningen av fågelholken. Rolf tyckte sig se att de var två honor som kivades om arbetet, men vi får hoppas att han har fel. Annars lär vi få se i månen efter äggen. Att byggandet har kommit igång såg jag i alla fall, fågeln flög ut och in för att lämna sina strån i holken.

En fågelholk med videokamera kan roa en flera gånger under dagen, som man säger i Norrland ”man blir som nyfiken”.

Nyfiken är jag även på innehållet i den receptbok som jag hittade igår. Får dela med mig av något recept när jag finner ett som är bra eller annorlunda. Här såg jag ett recept på sås, har ej provat men skall testa vid tillfälle. Enkelt i alla fall och passar bra så här i vårtider när man inte alltid vill ha bara varm mat.

GULDSÅS, som enligt en notering vunnit 1:a pris i en tävling.

5 msk majonäs (light fanns inte på den tiden) 1 dsk söt senap, 1 dsk strösocker, rikligt med finklippt dill. Serveras med fördel till köttfärbiffar eller stekt fisk. Man kan även forma köttfärsbiffar av en fast smet och lägga sås emellan, därefter steka dem. Prova gärna