Sill i dill eller ?

Etiketter

, , ,

Snart är det midsommar och därmed dags för den traditionella rätten sill, potatis och dill. Men ack, ack de svenska dillodlarna har annonserat att det blir ingen dill till midsommar. Detta skall bero på att det inte är tillåtet att spruta på dillen för olika skadeangrepp, visserligen gör man det i Europa men tillåts icke i Sverige.  Kanske löser det sig ändå för handlarna vill ju gärna tillgodose sina kunder med vad nu kunderna behöver. I detta fall är det dill, man importerar från Europa, där har de dill eftersom det är tillåtet att spruta där. Tänk så det kan lösa sig ändå, visserligen lite extra luftföroreninger eftersom det skall transporteras hit, men vi får ju i alla fall dill till midsommar även om den är besprutad.

011.JPG1Tacka vet jag frysdisken där finns det fryst dill, riktigt ordentlig innehållsdeklaration är det på påsen, fast det är klart vad man har besprutat den med står ju inte.

008.JPG1

Det här motivet är i alla fall äkta rakt igenom, på väg in till centrum körde jag igenom denna port, (kanske inte riktigt) var tvungen att stanna för att njuta av denna fantastiska regnbåge.

136 miljoner till cykelvägar..

Etiketter

, ,

Läste i Miljöpartiets budgetförslag att man ville avsätta 136 miljoner till cykelvägar och endast 30 miljoner till höjda lärarlöner. Först tyckte jag det lät alldeles vansinnigt men nu tycker jag det är OK. Tänkte antagligen lite fel först men efter ett tag förstod jag.

Det är klart att det behövs en massa cykelvägar och då förslår kanske inte ens 136 miljoner. Sedan med tanke på hur prioriterad skolan har varit de senaste åren och därtill satsningen på lärare, skolor och elevlitteratur räcker det med 10 miljoner. Det kommer ju ändå inte att finnas några utbildade lärare kvar att satsa på. Eleverna, ja de får den utbildning de får och därmed blir det inga vidare studier eller arbeten. Kontentan, ingen utbildning, inget jobb, inga pengar, inga pengar till bil men i bästa fall en cykel. Så visst cykelvägarna behövs.

008.JPG1

Här satsas det i alla fall på de unga, föräldrarna kämpar på med mat och uppfostran så att de små skall få bästa möjliga liv. Men så är det inga fågelpolitiker som tävlar med varandra och lägger sig i deras arbete.

Den blomstertid nu kommer…….

Etiketter

, , , , ,

Idag var det dags för skolavslutning, naturen visade åter upp sig från sin vackraste sida. Grönskan är skir och blommorna är som finast just nu. Vi besökte avslutningen hos två av barnbarnen, en i första och en i tredje klass. Flickorna var lika söta och vackra som jordgubbsbakelserna de bjöd på till kaffet. Pojkarna lite tuffare även om jag tyckte mig se en lite mjukare sida hos Viggo när han tog emot en medalj, som delaktig i vinnande lag i skolans fotbollscup.

024.JPG1

Omgiven av en vacker grönska satt barnen i Amfiteatern och lyssnade till skolkören, rektorn och lite andra tal. Det som berörde mig mest var att man inledde med Nationalsången och därefter med Den blomstertid nu kommer, det är tjusigt. Naturligtvis njöt jag lika mycket av elevernas allsång av, Du ska inte tro det bli sommar samt Mitt sommarlov. Det var en härlig dag, härliga är även de små fågelungarna. Det händer saker fort i den där holken. Nu kan man se att de har blivit ännu fjunigare på kroppen och ännu hungrigare.

059.JPG1

Skattkammaren

Etiketter

, , , , , , , , ,

Måste skam tillsägandes säga att jag aldrig varit i Skattkammaren det vill säga Uppsala domkyrkomuseum, trots att jag besökt domkyrkan vid ett flertal tillfälle. Idag blev det dock av, tillsammans med några f. d. kollegor gjorde jag ett besök där. Vi utrustades med ficklampor eftersom vissa saker behövde belysas för att man skulle se det klart. De visade sig dock ha ej fungerande batterier men vi klarade oss ändå. Precis som katten Maja i böckerna om Pelle Svanslös, fick vi ta oss upp i ett av domkyrkotornen. Det var det värt för däruppe fanns det mycket vackert och historiskt intressant att se.004.JPG1Allra längst upp möts man av en glaslåda vilken innehåller Drottning Margaretas gyllene klänning. Detta är den enda bevarade galaklänningen från medeltiden. Gjord i italiensk guldbrokad som vävts någon gång mellan 1403 – 1439. Den fanns länge vid drottningens grav i Roskilde domkyrka men 1659 togs den som krigsbyte av kung Karl X Gustav och skänktes till Uppsala domkyrka 1665.

Ja som ni ser kan man få lära sig väldigt mycket av den svenska historien på ett sådant här museibesök. Min eftermiddag blev i alla fall väldigt givande. Givande på alla sätt var även den måltid som därefter intogs på en restaurang belägen vid Fyrisån. Den middagen avslutades med en äkta Baklava ooo så gott.

016.JPG1

Något helt annat apropå vargdebatten, läste detta i dagens tidning. Varg rev 21 får i Småland, vilken tur att inte vargen blev skadad.

Ungarna växer och lite gott tilltugg

Etiketter

, ,

Allt går enligt planerna och fågelungarna växer för var dag. Idag har det varit lite kallt och regnat så fågelmamman har verkligen brett ut sina skyddande vingar över barnen. Tänk ändå vad naturen är fantastisk, för två dagar sedan var de bara några genomskinliga bollar. Nu har de lite fjun, mörka streck som markerar vingarna och en stor gapande mun som aldrig tycks bli nöjd. Den är som en jättetratt.

007.JPG1

Provsmakade detta i en affär förra veckan, tyckte det var gott och konstigt nog väldigt milt. Perfekt som tilltugg så här i sommartider.

005.JPG1

Tilltugg, för c:a 8-10 smörgåskex.

En halv burk marinerade vitlöksklyftor grovhackas, 5 stora soltorkade tomater grovhackas, ungefär 1 hg Camembertost, blanda osten med det övriga så gott det går och lägg det i ugnsfolie. Knyckla ihop det och ställ i ugnen 10 minuter i 170 graders värme. Det skall smälta ihop ordentligt. Skeda upp det på små smörgåskex. Gärna typ Saltiner. Smaken blir mild men ändå smakrik och vitlöksklyftorna märker man knappt så snål inte. Egentligen kan man variera mängden av ingredienser efter tycke o smak.

Familjefoto

Etiketter

, , , ,

Idag har det regnat och åskat, igår sken solen och det var ju bra med tanke på bröllopet. Nu regnar det och bruden har nog tagit av sig brudtiaran vid det här laget. Annars sägs det ju att regndroppar i brudkronan skall betyda lycka.

Lycka kan man ana i det här familjefotot, det är taget i fågelholk med videokamera. Vi tittade in hos familjen Svartvit flugsnappare i dag, eftersom det var lite ruggigt ute ville mamman inte gärna lämna de små. Fågelpappan fick lite extra jobbigt med att hinna mata såväl mamman som de små. Här ser ni ett lite ovanligt foto från en fågelholk, hela familjen samlad.

006.JPG1

Bröllop och tillökning samma dag

Etiketter

, ,

Naturligtvis har vi tittat på Prinsessan Madeleines bröllop idag, det var precis så vackert stämningsfullt och rörande som bröllop skall vara. Det torde även brudgummen hålla med om, han hade lite svårt med tårvätskan när han stod där vi altaret och väntade på sin brud. Visst var hon vacker, en riktigt härlig sommarbrud. Det enda negativa jag såg var väl att de utländska gästerna hade lite svårt med klädkoden. Aldrig svart klänning på bröllop och endast en enkel länk eller pärlor på begravning, det lärde jag mig redan när jag var tio år. Men den härliga feststämningen och glädjen tog över dagen, så detta kom i skymundan

033.JPG1

Den mystiske Mr Christopher O´Neill visade sig vara en riktig svärmorsdröm.

028.JPG1

Mitt i allt detta, kläcktes de sex äggen och nu har vi några tunna genomskinliga små fågelungar och till vår stora glädje är pappan kvar och hjälper till med matningen. Nu får vi följa deras utveckling till det är dags att lämna boet.

Inte dåligt med ett hattrick

Etiketter

, , , ,

När nu sommaren har kommit på alvar, är det mycket som skall hända. Först är det alla ungdomar som avslutar sina skolår, de som är mest lyckliga över detta kanske är alla som nu avslutat gymnasiet och därmed uppnått sin efterlängtade studentexamen. Vi var på studentmottagning den 5 juni, förutom all god mat man bjuds på är det roligt att se ungdomarna glädjas åt sina uppfyllda mål. Vackert väder bjöd och härlig grönska, med andra ord en perfekt dag.

En annan sak som startar vid denna tiden är alla olika idrottevanemang och inte minst då inom fotbollen, cuperna avlöser varandra. Idag har vi fått se duktiga grabbar som kämpat hårt i tre matcher på raken. Det var betydligt lättare för åskådarna som njöt av spelet, medhavt kaffe och värmande sol i en som synes fin miljö.

005.JPG1Barnbarnet som i gårdagens match gjorde ett ”hattrick” vilket gjorde att laget vände från förlorande siffror till vinst. Nu fasar syskonen för att de skall få höra detta så fort de ger honom en chans att komma till tals. Antar att det kändes speciellt bra eftersom det var storebror som dömde matchen. Hattrick, ja det är en beteckning för när en spelare gjort tre mål efter varandra i samma halvlek i samma match i en idrottsgren. Detta benämns nuförtiden ett ”äkta hattrick”. Klart att man är ”lite stolt” ändå.

Flamma stolt mot dunkla skyar…

Etiketter

, , , , , , ,

028.JPG1

Idag firar vi Svenska Flaggans Dag vilket även är Sveriges nationaldag, därmed är det också en helgdag så kallad, röd dag. Nationaldagen firas till minne av dagen då Gustav Vasa valdes till Sveriges kung 1523 samt att Sverige då blev självständigt. Vi har dock endast haft vår nationaldag sedan 1983 och sedan 2005 är nationaldagen en helgdag.

Jag tycker att det är något av det finnaste man kan se, den svenska flaggan mot en klarblå himmel i en otrolig sommargrönska. Vi har verkligen tur som ha förmånen att få bo detta land. Jag firade 17 maj i Norge ett år och det var helt fantastiskt att se alla dessa människor på Karl Johan, med sina vimplar, folkdräkter och strålande ansikten. Då var jag nästan lite avundsjuk men nu har vi en egen nationaldag även om vi i Sverige är väldigt försiktiga i vårt firande. Här hemma har vi hissat flaggan och jag kan även texten till ”Sveriges flagga” vilket jag är lite stolt över, idag är det så många som inte kan dessa för mig självklara symboler för vårt land.

Grått idag, det blev shopping

Etiketter

, , , , ,

Idag var det helt plötsligt kallt och grått ute, sommarkänslan var puts väck. Har läst i en tidning att shopping kan lätta upp humöret så vi gjorde ett försök. En ny värmande kamin till stugan har funnits med på shoppinglistan ett tag, nu gjorde vi slag i saken. Därefter råkade vi gå förbi en Teliabutik där vi stannade till en stund, träffade en tidigare arbetskamrat vilken just inhandlade en Ipad. Ställde sedan en fråga till expediten angående mobilt modem och vips sala vips hade vi köpt en Ipad. Vill minnas att det inte var många dagar sedan jag sa, Ipad nej det köper jag aldrig.

003.JPG1

Nu bor den här i alla fall. På hemvägen tittade vi in till sonen som med en ängels tålamod ser till att min mobiltelefon fungerar, med all denna teknik är det tur att man har en son som är lite teknisk. ICAMAXI fick besök och där bjöds vi på knäckebröd med sillröra och matjessill, silltårta samt äppelkaka med vaniljsås. Därmed var den värsta hungern stillad och jag kan rekommendera recepthäftet jag fick med mig hem. Här finns recept på de klassiska sommarrätterna. Kan verkligen slå ett slag för äppelkakan. Receptboken kan man beställa på www.milda.se

007.JPG1