• Dags för lite nytt på bloggen.
  • Om mig
  • Solsi´s Blogg

Solsi Blogg

~ spännande resor, shopping runt världen, mat från när och fjärran, händelser i min vardag

Solsi Blogg

Etikettarkiv: Adventskaffe

Första advent igen o fika med Emmelinas kaka

27 söndag Nov 2016

Posted by Solsi in Min vardag, Recept

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Adventskaffe, Emmelinas kaka, Första advent, Rolf Berg Adventsljusstake

Efter en för ovanlighetens skull hel natts sömn, vaknade jag av tystnaden och tyngden. Tystnaden berodde på att Rolf hade smugit sig ut ur sovrummet och förberedde morgonkaffet, tyngden berodde på att hunden sov över mina ben. Utsövd steg jag upp och drog upp rullgardinen och se, marken var helt vit och pyttesmå snöflingor kom dalande. En perfekt start på första advent även om jag tycker den kom ovanligt tidig i år. Adventskaffe var dock noterat på schemat och kaffe blev det med nybakt kaka. Den här kakan kallar jag Emmelinas kaka, det är namnet på min systers ena barnbarn och hon bjöd mig på den en gång. Jag föll direkt för den och bad att få receptet som hon i sin tur hittat på internet, var annars?

dscn8654-jpg1

Emmelinas kaka 24 ganska stora bitar eller flera små.

Smält 175 gram smör i en stor kastrull, rör ner 6 dl socker och 4 ägg. Tillsätt sedan 3 dl vetemjöl, 1 dl kakao, 2 krm salt, 1 krm vaniljsocker och rör om. Häll det i en långpanna klädde med bakplåtspapper. Grädda i 10 – 12 minuter i 225 grader. Gör under tiden en smet av 75 gram smör,2 dl socker, 1,5 dl vispgrädde, 1 dl sirap koka upp o låt sjuda i 2 min tillsätt därefter 200 gram kokos. Ta ut plåten bred över smeten och grädda i ytterligare 10 min.

Jag hade mandel i stället eftersom det är en av oss som inte gillar kokos och så skar jag små rutor. Vilket var tur annars hade dom tagit slut direkt. Vill bara notera att hennes kakor var större, jämnare och vackrare.

dscn8680-jpg1

Adventsljusstaken av Rolf Berg hade Rolf gjort i ordning med egenhändigt plockad mossa. Alltid roligt med lite traditioner och finns det något vackrare än levande ljus i vintermörkret?

1:a Advent men ingen snö.

27 söndag Nov 2011

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Adventskaffe, Folkdans, GPS, Land, Rolf Berg

Då har vi snart firat den första söndagen i advent och man har tänt ljus i de flesta stugor. Det är så vackert med alla levande ljus men det gäller att inte glömma bort att släcka dem, det händer så lätt en olycka.

Med tanke på att den 22:a december är den mörkaste dagen på året så lär det väl bli mörkt allt tidigare på dagarna framöver. Premiärtändning gjordes som bestämt i går av utebelysningen och allt verkar fungera.

Visst är det fint, speciellt som det inte finns någon gatubelysning. Jag tror att till och med hunden är imponeradKunde ju inte heller motstå frestelsen att kasta mig in i julhandeln och Rolf ställde upp som bärare som vanligt. Idag var det ganska mycket folk ute och man anade den där julstressen på håll. I köpcentrat var det folkdansuppvisning  av ett hembygdsgille och en liten julmarknad. Shoppingen är inte klar vi har en 12 åring och en 6 åring kvar att handla till, men ingen aning om vad. Tolvåringen önskar sig strumpor eller kanske en resa till Sri Lanka? Sexåringen vill ha en GPS, mobil eller nått? Ja det skall bli spännande att se vad det blir.
Varje söndag får vi tidningen Land i vår brevlåda, det är en snäll granne som ger oss den. I veckans nummer handlade mycket om jul, glögg och bakning. När jag tittat i den en stund så kom jag att tänka på att för hundra år sedan (ja kanske inte så längesedan) då hade man bjudning på ”adventskaffe” ofta mellan en viss tid på dagen. Det var faktiskt trevligt, man bjöd på glögg, snittar, kaffe och tårta, ett tillfälle att småprata med bekanta och obekanta en stund. För värdparet var det ju bra då man kunde bjuda många och man visste dessutom när de skull gå hem. En tradition som kanske borde uppstå igen.

På tal om grannar så kom en annan granne och lämnade en så vacker blombukett  till oss på lördagskvällen. Vet inte vad vi gjort för att förtjäna den men vi njuter av den.

Solsi

Profilbild för Okänd

Mitt stora intresse är att resa. Jag har reser mycket och har ett stort intresse av främmande länder, kulturer, maträtter, möten, smultronställen, shopping och inte minst planeringen av resan. Jag älskar att laga mat och att baka. Jag hoppas att ni får nytta av mina upplevelser och den information jag delar med mig av :-) Solsi

Kategorier

  • Böcker
  • Filmer
  • Full og Cheer
  • Min vardag
  • Musik
  • Prylar
  • Pynt och inredning
  • Pyssel
  • Recept
  • Resor
  • Restauranger och mat
  • Sevärt
  • Shopping
  • sorg och begravning
  • thailand
  • Uncategorized
  • Upplevelser
  • Utflyktstips
  • Viner

Arkiv

  • mars 2025
  • juli 2024
  • december 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • juli 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • juli 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011

Blogg på WordPress.com.

Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning.
Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Cookie-policy
  • Prenumerera Prenumererad
    • Solsi Blogg
    • Har du redan ett WordPress.com-konto? Logga in nu.
    • Solsi Blogg
    • Prenumerera Prenumererad
    • Registrera
    • Logga in
    • Rapportera detta innehåll
    • Visa webbplats i Läsare
    • Hantera prenumerationer
    • Minimera detta fält
 

Laddar in kommentarer …