Idag var det verkligen nordisk vinter ute, minus 32 grader kallt och lite snöfall. Vi hade tänkt att pimpla, av detta blev intet. Kanske lika bra eftersom vi glömde maggotsen vi köpte, i affären, en snäll granne tog hem dem åt oss. Blir det något varmare i morgon drar vi upp storrödingen.

Detta kan man kalla vinter.

Vi hörde på radion att Borgagårdens restaurang har kommit med som en av Sveriges bästa i White guide. När vi ändå är här bestämde vi att tillsammans med Bruno o Maijne gå dit en kväll. Borgafjäll är ju en otroligt liten by med ett fåtal fasta boende, sportlovsveckor och dylikt är ju slut. Ingen konst få bord där, sagt och gjort, upp med telefonen för att beställa. Det kunde vi drömma om, det fanns inte en ledig stol fast vi frågade om möjlighet dag efter dag. Det får bli vid nästa besök, det lär behövas en månads framförhållning. Otroligt, men efter vad vi hört är även mat och service otrolig.

Ett litet klipp från White guide,

”Wahlgrens har den rätta fingertoppskänslan och behandlar dig som en i familjen – om du vill.  Den varma stämningen har rent sydeuropeiska drag, ingen dålig kombo ihop med fjällvyn från matsalens panoramafönster. Matsalen går för övrigt i klassisk fjäl… ,”