Läste ett recept i en tidning, jordgubbsmarmelad med kryddsmak. Det har jag aldrig gjort och blev lite nyfiken. Receptet var enkelt, Lägg 2 liter hackade jordgubbar i en kastrull tillsammans med 3 dl strösocker, 3 kanelstänger, 5 lagerbärsblad och om man vill 2 msk Cointreau. Låt det koka i 15 – 20 minuter tills det blir lite tjockt. Häll upp i varma små burkar. Det blir cirka 4 dl. Det var gott och smakrikt på rostat bröd.

Gjorde även en sats utan kryddor och tog i stället rivet skal och saft från en citron. Kanske mer i min smak, men den förra var annorlunda och lite ovanlig.