Idag såg jag en annons om gurka, sparris med mera och kände att nu är det snart dags för vårprimörerna att komma fram. Kan tänka mig att sparrisen snart är klar i Tyskland, den där härliga vita sparrisen som smakar så underbart (om man kan laga till den).

Vi äter en hel del grönsaker och frukter när vi är i Thailand, av naturliga skäl eftersom deras mat oftast bygger på just det. Höll på att lägga in några foton på datorn nyss och fick syn på dessa bilder som vi tog på marknaden. Det är bara ett par veckor sedan och grönsaker, ja de finns ju färska och nyskördade året om där.

Att handla ingredienser till dagens måltid är en av dagens sysslor, färskt skall det vara. Stämningen är lite som det var förut när vi idkade torghandel lite mer, man träffar gamla bekanta.

Den här gången stötte vi på Nattha och Pom, de brukar förklara vad det är vi köper och hur det skall tillagas dessutom förser de oss ofta med olika frukter. Deras kunskap om detta är stor, då Nattha är i Sverige och lär sig det svenska kosthållet, Pom åker till Frankrike ibland så hennes matlagning är mångsidig.

Här tillagas någon grynrätt, jag vet inte riktigt vad det är men invecklat ser det ut.

Tänk er att stå och forma till en massa små formar av bananblad, sedan lägga i degen som dessutom skall skäras så att den blir blomlik för att sedan kokas.

Vill man göra det enklare för sig köper men helt enkelt lite soppa med sig hem. Varje gryta innehåller en sort så det finns lite att välja på.

Vi inhandlade lite sötsaker, sticky rice med någon söt frukt i bananblad samt något annat sött som får beskrivas med ett ?