Etiketter
Fjäril vingad syns., Fläskfilé, Mygg, Pyttipanna, Snackevin, Spring Village
Fjäril vingad syns inte på Haga men väl på vårt bord ute på altanen. Det är väl inte riktigt sant det heller, eftersom den är tryckt på en etikett som i sin tur sitter på en flaska.
Vinet heter Spring Village och är ett utomordentligt vin i sommartider. Passar såväl till kyckling som fläskkött eller bara som ”snackevin”. Det bästa är att det levereras i plastflaska vilket är perfekt om man vill ta det med på utflykt, till stugan eller i husvagn/bil. I dag har det varit varmt och något har hänt, det finns inte ett mygg i sikte. Kan detta bero på att det inte har regnat så mycket och därmed har mygglarvskläckningen kommit av sig.
Lat blir man dock av värme i den händelse man inte är det av naturen, jag har i alla fall drabbats av denna åkomma idag. Vid sådana tillfällen är jag glad för att jag ibland har lite framförhållning vad gäller matlagning.
I frysen har jag alltid en ask med fint skivad ugnstekt fläskfilé, det tar inte många minuter att tärna nypotatis, purjolök, fläskfilé, för att göra en enkel Pyttipanna. Perfekt när man inte känner för att laga mat men ändå är hungrig. Passar på att köpa ett par fläskfileér när det är skapligt pris på den, att sedan ha den färdig i frysen är superbra. Stekt ägg, tomat och så lite färsk grönsallad. Grannen har väldigt fin sallad och gratis är gott som bekant.