• Dags för lite nytt på bloggen.
  • Om mig
  • Solsi´s Blogg

Solsi Blogg

~ spännande resor, shopping runt världen, mat från när och fjärran, händelser i min vardag

Solsi Blogg

Månadsarkiv: april 2013

Dagens middag inköpt på marknaden

19 fredag Apr 2013

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Friterade bananer, Lobo, Lobo Buttermix, Marknad Huay Yang, Räkor, Virlökssmör

Dagens middag inköptes på fredagsmarknaden i Huay Yang. En ljuvlig plats att gå runt på men man måste vara morgonpigg. Ungefär klockan kvart över sex åker vi dit och då vågar jag inte tänka på hur dags de som har sina stånd där har stigit upp. I synnerhet inte med tanke på att de även har lagat en hel del mat innan de kom dit. Kommer man tidigt ser man även hur munkarna kommer med sina skålar.

0 007.jpg1

På bilden ovan ser man tydligt att det står en man och en kvinnan som ger gåvor. Det är egentligen kvinnan som ger, men eftersom en kvinna aldrig får vidröra eller ge en munk något måste det förmedlas via en man.

0 002.jpg1

Eftersom det var Rolf som skulle stå för middagen fick det bli något lättlagat, färska stora räkor som steks i olja med salt och vitlök. De finns i alla möjliga storlekar och kostar därefter.

0 047.jpg1 0 046.jpg1 Vi köpte av de här, kostnaden är cirka 60 kronor per kilo och vi köpte ett halvt kilo eftersom de är ganska stora. Ofta hör man personer som säger att man inte skall  köpa stora räkor och i synnerhet inte från Thailand. Nu är det så att de räkor ni ser på dessa bilder inte har något att göra med ”Mangroverträskens problem”. De är samtliga odlade i dammar vilket är mycket vanligt i Thailand.

0 033.jpg1   Rolf är riktigt duktig att krydda samt steka räkorna så att de blir så där svenskt ”lagom”.

0 035.jpg1

En läckerhet i synnerhet som det är alldeles pinnfärska räkor

0 038.jpg1Till detta serverades rostat bröd med vitlökssmör, smöret som finns att köpa i ”Pops affär” i byn, det är perekt att ha på rostat bröd.

0 037.jpg1

Naturligtvis blev det efterrätt, friterade bananer, vi hade tidigare på dagen fått bananer av Pom, små, söta, matiga bananer. Dessa skivades på längden, doppades i panering och friterades därefter i olja.

0 043.jpg1

Serverade med vaniljglass smakade de mums. Även grannarna fick njuta av härligheten. Paneringen, Lobo Banana Fritter Batter Mix, köper jag färdig i påse, även detta finns i Pops affär i byn.

0 002.jpg1

Sol och värme är åter och mat på Verandah

18 torsdag Apr 2013

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Christopher Cribbs, Fish and chips, huay Yang, Nishaville, Resort Manager, Verandah

Idag kom solen och den blåa himlen tillbaka, morgonen startade med 32 grader i skuggan och ett kylslaget bad i poolen. Vi tog en liten promenad på 30 minuter, vilket räckte för att bli ordentligt varm. Njöt av den vackra omgivningen på husområdet och kom överens om att besöka Rolfs favoritrestaurang, Verandah.

0 036.jpg1

Kanske är det inte riktigt sant, han har många favoritrestauranger i Huay Yang. De växlar från kväll till kväll. Vad gäller maten är även den väldigt bra på många ställen, så sanningen är nog snarast den att omväxling förnöjer. Här på Nishaville är restaurangen så vackert placerad, det är en fröjd att sitta och njuta av utsikten.

0 007.jpg1

När vi kom hit första gången för nio år sedan och såg denna genuina fiskeby, kunde vi inte för vårt liv tänka oss att vi så småningom skulle gå på en restaurang som dessutom visade upp så exklusiva ”ladiesroom”.

0 024.jpg1

Då fanns det endast enkla små restauranger med visserligen supergod äkta thaimat, men i övrigt mycket enkla. Här började vi vår middag med Bruchetta med tomatsalsa, parmaskinka och gravad lax?

0 016.jpg1

Därefter lätt Rolf sig väl smaka av Fish and Chips, det var dock mycket nyanställd ovan personal, vilket gjorde att varmrätten kom före entrérätten. Det ordnade sig dock.

0 019.jpg1

För ovanlighetens skull var det minst ett femtiotal bilar på parkeringsplatsen, detta berodde säkert på att många thailändare var här och firade thailändska nyåret. Det serverades en supé i en sperat byggnad till dem.

0 011.jpg1

Restaurangen har sedan 7 veckor fått en ny Resort Manager som heter Christopher Cribbs, han kommer närmast från Miami. Det är en trevlig man som säkert kommer att göra sitt yttersta för att Verandah skall fungera perfekt inför nästa säsong. Vackert är det i alla fall, god mat serveras och utsmyckningarna är fantastiska.

0 023.jpg1

Gott Nytt År….

17 onsdag Apr 2013

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Gott Nytt År, Happy New Year, Hong Tong, Sawadee kaa, Sken över Burmabergen, Yut:s

Just när man lärt sig säga Sawadee kaa med någorlunda rätt betoning, ja då firar man nyår i Thailand. Det första jag hörde när jag steg in i ett par affärer idag var, Happy new year och där stod jag med mitt Sawadee kaa. Kunde inte riktigt med att ta fram kameran, annars hade det blivit ett häftigt foto idag. Samtidigt som affärsägaren tog betalt med ena handen hällde han upp Hong Thong i ett glas med den andra. Med tanke på att klockan var tolv på dagen och flaskan nästan var slut, var jag glad att jag kom så tidigt.

Det har smälts små raketer/smällare hela dagen, musik har spelats på högsta volym och inte minst  har det sprutats vatten på alla förbipasserande på vägarna. Små lastbilar med vattentunnor på flaket har åkt runt, till slut kom det i alla fall lite bättre väder så att det kunde firas åtminstone en dag.

0 007.jpg1  Våra grannar Lis och Osmo trodde att de klarat sig undan eftersom de inte var hemma i går, men inte, i morse kom några från personalen och gav dem det traditionella vattendopet.

0 011.jpg1

Själva beslöt vi oss för att hålla till på husområdet idag, det blev en tre timmars kaffestund med Veine Renliden och Pom på altanen.

Med tanke på att det idag är OK att blöta ner alla som befinner sig på vägen ville vi inte gå ut och äta. Kändes inte motiverat att sitta genomblöt på en restaurang. Kunde besparat oss den oron då i princip varenda matställe var stängt.

0 014.jpg1

Hämtmat fick bli räddningen så vi åkte till Yut:s för att köpa lite. Ris med wokad kyckling och grönsaker, väldigt gott.

0 016.jpg1

Kvällen avslutades med kaffe på altanen, i bakgrunden en färgsprakande himmel mot Burmabergen.

0 026.jpg1

Stormen har bedarrat och ljuset…

16 tisdag Apr 2013

Posted by Solsi in Min vardag, Resor

≈ 1 kommentar

Etiketter

Flygmyror, Kai:s Huay Yang, Sala, Songkran, Surin2

Stormen har bedarrat och ljuset kommer så sakteliga åter. Idag har det bara varit småskurar som förgyllt vår tillvaro med jämna mellanrum. Vattnet i poolen är lagom svalt och  vattnet i duschen är kaaallt. En liten kofta passar bra till kvällen.

I går var det sista dagen på det officiella firandet av Songkran. Trots att personalen var ledig kom det en liten samlad trupp och uppvaktade oss.

0 017.jpg1

Stillsamt med blomhalsband och vänliga ord önskade de oss lycka framöver. Varpå de utan att blinka hällde små koppar med isvatten utefter våra ryggar. Men det var bara trevligt.

Efter allt regnande invanderades altanen av flygmyror vilka passade på att svärma under natten. Det blev en hel del sopande innan de var borta.

0 008.jpg1

Dessvärre var det inte bara altanerna utan även poolerna som invaderades. Tusen och åter tusentals av dem låg och flöt i poolen, återigen visade personalen på omtanke om oss boende. Trots ledighet dök de upp på morgonen och dammsög poolerna så att vi kunde bada utan att täckas av ”vingar”. Snyggt tycker jag.

0 010.jpg1

Då blåst och regn har gjort att vi mest har hållit oss på husområdet några dagar, passade vi idag på att ta en promenad efter stranden då tillfälle gavs.

0 011.jpg1   Lite nya bilder från stormens framfart. Man kan förstå vilken kraft det var i vinden då så här stora krukor trillade omkull.

0 014.jpg1

0 016.jpg1

Ju närmare havet desto större skada, KAI:s fick ta emot en del av stormen, i stort sett hela deras byggnad är förstörd. Det är ju en liten tröst att det var i slutet på säsongen men ändå. Det är mycket förstört och lär kosta dem lite att få det på fötter igen.

0 020.jpg1

Här på Surin 2 stod det tre ”sala” i framkanten nu ser man bara två, den tredje blåste iväg måste vara minst 20 meter och ni vet hur tunga dessa är.

0 021.jpg1

Flög in i muren så att den sprack och lampan knäcktes. Tänk vad mycket som händer på några timmar. Nu tror vi dock att det återigen kommer att lysa sol och värme över byn.

Songkran

15 måndag Apr 2013

Posted by Solsi in Min vardag

≈ 1 kommentar

Etiketter

Songkran, Underhållning

Songkran firas officiellt mellan den 13 -15 april enligt en annons i Bangkok Post. Med tiden har det blivit ett mer utdraget firande, här i byn tänkte man nog att det skulle firas mellan den 13 och 17 april. Det firas med släktträffar, mat, underhållning, marknader och framför allt mat. På lördagen det vill säga efter fredagsstormens framfart tog vi en promenad till stranden, inte bästa valet visade det sig.

0 090.jpg1

Ändrade planer, åkte i stället upp till byn för att se hur det såg ut på marknadsområdet. De här två korten nedan togs i trosdags den 12 april.

0 042.jpg10 041.jpg1

Det såg lovande ut från början men hur blev det ?

 0 052.jpg10 055.jpg10 011.jpg1

Tycker verkligen synd om alla dem som väntat på denna ledighet och detta firande, så snopet slut. Den utlovade underhållningen frös även den inne, vem vill stå i hällande regn och lyssna på någon och vem vill un derhålla?

0 040.jpg1

Annars var det som synes en storsatsning på just underhållningen. Nu är det i alla fall lite uppehåll, tror jag passar på att besöka poolen.

Storm över Huay Yang

15 måndag Apr 2013

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Coconut station, Mrs Unporn, Nong Pu, Orchid, Songkran, Storm, Storm över Huay Yang

Natten mot den 13 april kl 03.20 vaknade vi av att det var ett ordentligt oväder. Det blåste, regnade och åskade om vart annat, det enda vi saknade var drivis. Rolf gick ut på altanen för att ta in de dyblöta dynorna på utemöblerna. Han hade svårt att hålla sig upprätt och även att få tag i dynorna eftersom möblerna (som han upplevde det) flög omkring.

Faktum är att Peter som ju har bott här i nio år, sa att han aldrig upplevt dess like. När sedan strömmen försvann vi 04.00 tiden blev det svart som natten, nu vet jag i alla fall vad som menas med det uttrycket. Det dröjde ända till framåt 15.00 tiden på dagen innan den kom åter, tur att hälften av plattorna på spisen fungerar på gas. Utan kaffe blir det lite trist.

0 007.jpg1

Inne på vårt husområden blåste det rejält återstoden av dagen, själv passade jag på att försöka få bort den dryga 5 cm höga insjö som bildats på altanen. När det lugnat ner sig tog vi en promenad mellan skurarna för att se vad som hade påverkats av stormen. Nere vid havet hade den nya toalettbyggnaden vid Nong Pu rasat helt, så även solskydden hos Mrs Unporn.

0 084.jpg1

Byggnaden som användes till ”Lackeringsverkstad” hos Coconut station är ett minne blott.

0 080.jpg1

Även inne på Orchid 4 hände det en del, skåpdörrar till internetroutrar blåste sönder,

0 032.jpg1

”jättestora” krukor blåste kull. Många blomsterbuskar blåstes upp med rötterna. Här är ett exempel.

0 003.jpg1

Vid vår lilla pool finns några stora träd, nu har det ena fallit och låg över vägen. Vilken start på Songkran (Thailands nyårsfirande) Personalen hade fått ledigt i 7 dagar, så långt har de aldrig haft tidigare. Trots sin första lediga dag kom de på eget initiativ till området för att se vad som behövde åtgärdas direkt. Vi fick aldrig problem med det stora träd som föll över vägen eftersom de sågade upp det.

0 001.jpg1

Motorcykeltur till Tapsake

12 fredag Apr 2013

Posted by Solsi in Resor

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Bläckfisk, Chicken with cachewnuts, Ko med kalv, Sjövägen, Stjärntecken, Tap Sake

Som vanligt ville vi passa på att ta en liten längre tur på motorcykel och den 4 mil långa turen till Tap Sake är alldeles lagom. Den här gången fick vi sällskap av Eva Britt, Artur och Majdi, alltid roligt när man är flera. Skulle man åka dit via motorvägen går det på 20 minuter men det är ju vägen efter havet som är vackrast, så den fick det bli. Delvis är den asfalterad men mestadels är det en grusväg.

0 046.jpg1

Man får dock se upp, rätt var det är möter man en ko eller en kalv eller båda delar. Själv är jag tacksam om jag inte möter någon orm.

0 028.jpg1

Srorkar var det gott om den här gången, de gick och åt i godan ro och vår framfart verkade inte bekomma dem något.

0 024.jpg1

Majdi litar inte riktigt på solskyddsfaktorerna som köps i flaskan, hon föredrar att skydda sig på det thailändska sättet. Undrar om det hjälper mot myggen i Lappland?

0 013.jpg1

En paus för att beundra utsikten samt dricka lite vatten gjordes, Rolf höll sig dock i skuggan.

0 017

Nästa stopp blev på en fiskrestaurang som ligger strax innan man kommer in i Tap Sake. Ser inte mycket ut för världen men vilken mat, helt otroligt gott.

0 018.jpg1

Det här gillar jag, man kan skänka en blomma i form av en sedel på en stjälk, antar att det sedan ges till templet.

0 019.jpg1

Rolf valde som vanligt sin favoriträtt, chicken with cashewnuts, detta var hitills dem  godaste han ätit.

0 015.jpg1

Själv blev jag lite betänksam när jag såg hur de torkade bläckfisken  vid trottoarkanten.

0 026.jpg1

Vid infarten till Tap Sake skall man köra långsamt för att hinna ta en ordentlig titt på gatubelysningen. Lamporna har prydnader i form av stjärntecken. Materialet är smide, mycket orginellt och vackert. Detta var en liten beskrivning av vad man kan få uppleva/se när man åker till Tap Sake by bike.

Vi skördar mango i trädgården i Huay Yang

11 torsdag Apr 2013

Posted by Solsi in Resor

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Grön Mango, Gul mango, huay Yang, Trädgårdsarbete, Veine Renliden

Trädgårdsarbete har aldrig varit min förtjusning men ibland måste man ändock bjuda till. Det är trots allt lite skillnad på trädgårdsarbete hemma i Sverige och här i Thailand. Trots att vi bara har två träd som bär frukt passade vi på att använda oss av den expertis som finns på plats.

0 002.jpg1

Här har Veine Renliden (det är han som spelar så vackert på sin trumpet på morgonen) och hans sambo Pom kommit över för att förklara Mangons mysterium.

0 003.jpg1

Pom visar Rolf hur en mango ska se ut när man tar ner den från trädet. Lite ljusgul vid ”skaftfästet” bör den vara, den skall sköljas ordentligt innan den tas in. Detta gör man för att få bort den söta, kladdiga saften som rinner ut från den avbrutna skaftdelen. Dessutom skall den ligga invirad i tidningspapper några dagar innan den är mogen.

0 050.jpg1

Vi fick även lite beröm för våra mangos, de var enligt Pom ovanligt stora och denna typ ser man aldrig på marknaderna.

Inte nog med att mangon skall viras in i tidningspapper när den är inomhus, den skall även skyddas av tidningspapper när den hänger i trädet. På så sätt kommer det inga insekter på den och så frestas inte fåglarna att provsmaka någon bit av den när den mognar. Eftersom ett mangoträd kan bli väldigt stort, ser det lite roligt ut med alla dessa tidningsknyten hängande.

0 064.jpg1

Det är en hel vetenskap det här med mango, jag är van att köpa den på ICAMAXI det är betydligt enklare. Fast det är klart en nyskördad, mogen och otroligt söt mango är väldigt gott. Vi har grön mango på vårt träd men det är egentligen den gula mangon som är min favorit, vilket beror på att den är så otroligt söt och saftig.

En dag på stranden i Huay Yang

10 onsdag Apr 2013

Posted by Solsi in Resor

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Fiskare, huay Yang, Små små räkor, Stranden i Huay Yang

Vill man ta en promenad på stranden i Huay Yang bör man passa på tidigt på förmiddagen, åtminstonne så här års när solen står högt. Trots att stranden oftast ser öde ut och dessutom är milslång händer det att man får se en del trevliga saker.

0 011.jpg1

Stranden som oftast ser tom ut trots att det ibland är en hel del turister där, är väldigt behaglig att vandra på. Idag såg vi en mamma och hennes dotter som satt och grävde i sanden. De grävde upp lite sand vilken de tittade i och ibland tog de sanden och skjölde i vatten. Jag gick fram för att kolla vad de letade efter, det visade sig vara små, små räkor.

0 003.jpg1

Kan tänka mig att de suttit i många timmar för att få ihop denna ansenliga mängd. Tyckte kanske inte att det såg så frestande ut, men vem vet med rätt tillagning kanske det är en delikatess.

0 002.jpg1

Som de flesta thailändare här i byn så hade de en hund. Kunde inte låta bli att ta ett foto för att visa hans fina leende. På grund av ett underbett visade den tänderna på ett för hundar ovanligt sätt.

0 008.jpg1

Lite längre bort stötte vi på en fiskare som kom gående med sitt fisknät. Han hade inte fått någon fisk men såg nöjd ut i alla fall. Det måste vara en konst att gå ut i vattnet till midjan och sedan slänga ut nätet på ett speciellt sätt.

0 014.jpg1

Skulle det vara folktomt på stranden kan man alltid titta på vackra snäckor. Rofyllt, vackert och intressant är det i alla fall.

0 017.jpg1

En varm och lat dag i Huay Yang

09 tisdag Apr 2013

Posted by Solsi in Resor

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

huay Yang, Jacks, Jacks resort, Soda, Yatzy

Återigen en mycket varm dag och vi har bara latat oss, bad, mat och bokläsning. Vi startade med morgonkaffe på altanen, där kan jag sitta hur länge som helst och titta på grannens hus. Jag tycker det är så vackert där det ligger omgivet av färggranna blommor och svajande palmer.

0 013.jpg1

Nu kan man ju inte bara sitta still, så med jämna mellanrum tog vi oss ner till poolen för ett litet dopp, svalkan kan man glömma. Det är så varmt i duschen vid poolen att man måste låta vattnet rinna en sund för att inte bränna sig.

0 007.jpg1

Det går ju inte precis att klaga på trängseln i poolen just nu.

Kvällens middag beslöt vi att intaga på Jacks, en resort med restaurang som ligger alldeles vid havet. Vi hade tur som kom så pass tidigt eftersom det verkade vara kvällens restaurang denna kväll. Vi har även noterat att det just nu verkar finnas ganska många fransmän i byn.

0 036.jpg1

En liten promenad ut på piren blev det innan vi spatserade in på själva restaurangen. Helt tom när vi kom men strax efter oss kom ett sällskap på 16 personer som absolut skulle sitta vid samma bord, det blev en del kånkande för personalen. Utsikten är dock sådan att det är helt OK att få vänta på maten en stund.

0 038.jpg1

Dessutom blev vi underhållna av några thailändska barn som passade på att ta ett kvällsbad.

0 041.jpg1

Innan vi gick hem för att få vårt kvällskaffe, nyheterna på TV samt ett parti Yatzy, drack vi kvällens Soda.

← Äldre inlägg
Nyare inlägg →

Solsi

Profilbild för Okänd

Mitt stora intresse är att resa. Jag har reser mycket och har ett stort intresse av främmande länder, kulturer, maträtter, möten, smultronställen, shopping och inte minst planeringen av resan. Jag älskar att laga mat och att baka. Jag hoppas att ni får nytta av mina upplevelser och den information jag delar med mig av :-) Solsi

Kategorier

  • Böcker
  • Filmer
  • Full og Cheer
  • Min vardag
  • Musik
  • Prylar
  • Pynt och inredning
  • Pyssel
  • Recept
  • Resor
  • Restauranger och mat
  • Sevärt
  • Shopping
  • sorg och begravning
  • thailand
  • Uncategorized
  • Upplevelser
  • Utflyktstips
  • Viner

Arkiv

  • mars 2025
  • juli 2024
  • december 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • juli 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • juli 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011

Blogg på WordPress.com.

Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning.
Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Cookie-policy
  • Prenumerera Prenumererad
    • Solsi Blogg
    • Har du redan ett WordPress.com-konto? Logga in nu.
    • Solsi Blogg
    • Prenumerera Prenumererad
    • Registrera
    • Logga in
    • Rapportera detta innehåll
    • Visa webbplats i Läsare
    • Hantera prenumerationer
    • Minimera detta fält
 

Laddar in kommentarer …