• Dags för lite nytt på bloggen.
  • Om mig
  • Solsi´s Blogg

Solsi Blogg

~ spännande resor, shopping runt världen, mat från när och fjärran, händelser i min vardag

Solsi Blogg

Etikettarkiv: En idiot på resa

Makalösa kakor, 4:e advent o försvunnen adressbok.

18 söndag Dec 2011

Posted by Solsi in Min vardag, Recept

≈ 2 kommentarer

Etiketter

Adressbok, Allt för Sverige, En idiot på resa, Makalösa kakor recept, Starke man, Svenska Dagbladet, Viktor Rydberg

Då är vi framme vid 4:e advent och det närmar sig dagen då julgranen skall tas in för bedömning. Hittils har Rolf lyckats väldigt bra med att hitta den nästan perfekta granen, får se hur det går i år.

Den 16 december var sista dagen för att posta julkort om de skulle hinna fram i tid, för en gångs skull var de klara och blev postade. Detta skulle visa sig vara väldigt bra, eftersom  hunden åt upp min adressbok i går. Antar att det inte lönar sig att röntga honom för adresserna är väl utsuddade vid det här laget. Synd, för det fanns många namn och adresser jag gärna haft kvar. Vid sådana här tillfällen kallar jag honom för Rolfs hund, annars är han vår gemensamma lilla sötnos.

Lite skyldig tycker jag nog att han ser ut, ganska ofta faktiskt.

Det blev ett snabbt kakbak på morgonen, för att få färdigt mina favoritkakor Makalösa innan jul. (recept finns under Fortsätt läs.)

De är härligt spröda och åtgången är snabb. Nästa bakprojekt är Sätoftakakor men det receptet kommer i morgon.

Dagens datum 1884 kom första numret av Svenska Dagbladet ut, men går vi till 1828 så föddes Viktor Rydberg. Hans dikt, Tomten är lika aktuell varje jul. Glöm inte att det är TV-kväll, tre roliga program på raken, Allt för Sverige, Starke man och En idiot på resa.

Fortsätt läsa →

Söndag och vilodag.

20 söndag Nov 2011

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Advent, En idiot på resa, Orkidé, Rosor

Idag har det varit lite sovmorgon, passade på eftersom Rolf och hunden skulle ut i skogen. Jaktlaget fick skjuta ett rådjur, nästa gång de fäller ett blir det mer viltkött i vår frys. Passar bra eftersom det gick åt en del i fredags. Efter lunch skall jag ta en shoppingtur så att Rolf får titta på skidtävlingarna på TV i lugn och ro. Lite julklappar som skall inhandlas för att komma i tid till USA. Jag kan dessvärre inte visa upp dem här, eftersom min syster läser bloggen.

Måste visa de vackra blommorna vi fick av våra kära grannar i fredags.

Jag älskar orkideér och den här är full med knoppar. Lärde mig i Thailand hur man skall sköta om dem. Sänk ner krukan snabbt i ljummet vatten en gång i veckan, spraya vatten på knopparna, ha orkidénäring utspätt i en sprayflaska och spruta några gånger ovanpå jorden. Sist men inte minst häng ut dem under sommarmånaderna, sedan blommar de fint igen.

Visst är de här buketten vacker, även den fick vi av våra grannar?  Färgrik och faktiskt lite doftande, rosor är aldrig fel

Nästa söndag är det advent och till dess skall julgardinerna upp, julstjärnor ställas i krukorna på fönsterbrädan i köket. och alla adventsstakarna skall ut. Eftersom vi bor på landet är det ganska mörkt på kvällarna, inga gatlampor här inte. Så vi har inte mindre än 10 elektriska ljusstakar och en adventsstjärna i  våra fönster, vilken elräkning det kommer att bli. Det kommer nog en bild på mitt köksfönster så småningom. Glöm nu inte att titta på mitt favoritprogran ”En idiot på resa” garanterat kvällens bästa TV-program

”Idioten” gör ett bra jobb och recept på Viltfärsbiff

14 måndag Nov 2011

Posted by Solsi in Min vardag, Recept

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

äkta och oäkta vitfärsbiffar, ålderdomshem, En idiot på resa, Höstskrud, Recept viltfärsbiffar, Viltfärsbiffar, Vinterdäck

Har nu avverkat de 145 mailen som låg i e-posten efter hemkomsten från Fuerteventura. Nu är det bara ett protokoll som skall skrivas, sedan är det administrativa arbetet klart för denna dag. Vinterdäcken skall sättas på bilen men det överlåter jag till Rolf.

Gårdagskvällens TV-tittning var verkligen härlig och det blev många skratt,” En idiot på resa” är helt underbar, vilken mimik den mannen har. Efterföljande program tog dock snabbt bort denna positiva känsla, man tror inte det är sant att de äldre i dagens samhälle skall behöva ha det på detta viset. Vad var det för fel på ålderdomshemmen? Jag har arbetat på ett en gång och där var det tryggt och trivsamt och de som bodde där slapp sitta ensamma och ängsliga på julafton.

Mina äkta, oäkta viltfärsbiffar är klara. Med denna kryddning blir det viltsmak oavsett vilken färs man använder.

1 kg köttfärs (eller 5 hg viltfärs + 5 hg fläskfärs) blandas med 1 dl skorpmjöl och mjölk till lagom konsistens. Därefter blandas följande i,  2 tsk salt, 1 kryddmått vitpeppar och 1 kryddmått svartpeppar, 2 tsk viltkrydda, 2 dl creme fraiche med kantarellsmak. Gör inte biffarna så stora utan lite mer runda, doppas sedan hastigt i kokande vatten (ett par sekunder) bryn dem direkt i stekpannan. Placera dem därefter på en ugnsplåt, stänk på lite olivolja och stek dem färdiga i ugnen på 200 grader 8-10 min. Ta gärna ut en och kolla att den är klar.

Tips: Doppningen i vatten gör att biffen täpps till och köttsaften stannar i biffen. Den gör även att de inte fastnar på plåten. Vattnet som jag doppat biffarna i använder jag som spad till såsen, det ger lite extra smak.Bryn gärna lite svamp och lägg ovanpå.

Höstskruden har försvunnit i trädgården och det är då det brukar smaka som bäst med lite ”höstmat” från årets olika skördar. Prova gärna receptet.

Oasis Park är värt ett besök

09 onsdag Nov 2011

Posted by Solsi in Resor

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Corralejo, En idiot på resa, Kamel, Oasis Park, Sjölejon

Tänkte visa lite fler bilder från vår lilla tripp. Fuerteventura är helt klart ett perfekt resmål för barnfamiljer. Långa stränder, lagom stort för utflykter och ett litet centrum att titta runt i. Inga höga hus och en lugn trafik, så fort man satte en fot på ett övergångsställe stannade bilarna direkt. Det ni!

Egentligen består staden bara av villaområden, affärer samt hotell. Riktigt söt. På kvällningen är det den långa strandpromenaden med alla sina små restauranger och den vackra vyn mot Lanzarote, som gäller.

Corralejo är alla turister till trots helt fri från klotter och nedskräpning, hur kan det komma sig? En dag åkte vi från öns norra spets till den södra, ett verkligt ökenområde, väntade mig nästan få se figurer från Star Wars eller andra filmer. Vi åkte till Oasis Park vilken är en stor djurpark som faktiskt är riktigt lyckad. Det blev en heldag, där Ina och Noa även fick var sin puss av ett sjölejon, tror sjölejonet njöt mest. Några fina uppvisningar av djuren, kamelritt och en titt på krokodilerna.

Den här är nog den till synes elakaste krokodil jag sett, vilka ögon! I övrigt var det glädjande att se de väl tilltagna ytorna som djuren fick röra sig i.

Den här kamelen verkade i alla fall trivas. Naturligtvis fanns det tid för lite shopping men det tar vi i morgon. Jag måste passa på och rätta till min felskrivning från i går ”En idiot på resa” börjar på söndag kl 21.00. Missa det inte, själv tycker jag det är otroligt roligt, britterna är duktiga på att gora bra program. Måste även nämna att i dagens tidning såg jag en annons om möjlighet att göra gåvopaket som sedan skall sändas till Lettland inför julen. Ett aktningsvärt initiativ, kolla på www.unt.se får ni se.

Hunden är på jakt i skogen, jag borde följt med men som tur är så är batteriet slut i vågen. Kan alltså lura mig själv med att det inte behövs. Åtminstone några dar….

Charterresa eller Pilgrimsvandring?

08 tisdag Nov 2011

Posted by Solsi in Min vardag, Resor

≈ 2 kommentarer

Etiketter

Charterresa, Corralejo, En idiot på resa, Fisk-spa, Fuenteventura, Pilgrimsvandring

Så är jag tillbaka efter 8 dagar på Fuerteventura, den näst största av Kanarieöarna. Det blev denna ö eftersom Ina och Noa fick välja aktivitet till höstlovet och det landade på charterresa med all inclusive. Enda kraven var, bada, läsa, sola. Sagt och gjort det blev en bokning till Fuerteventura och byn Corralejo. Jag minns inte när jag åkte charter senast men jag har sett filmen Sällskapsresan flera gånger. Den är inte hälften så spännande som Mad Dogs resa till Mallorca, fast den hade kanske ett bättre slut. Nåväl avresedagen kom den 7 november och Rolf körde oss till Arlanda tidigt på morgonen. Resan gick förvånansvärt bra och tog cirka sex timmar. Servicepersonalen på planet visade sig bestå av enbart män, vilket är lite ovanligt. Men att åka charter visade sig vara ett pussel, boka sittplats på flyget 145:-, boka mat på flyget 180:-, hörlurar 45:-, transfer till hotell 180:- avbokningsskydd, försäkring osv. snart har man dubblat biljettpriset. Dessutom säljer man skraplotter och diverse ting till extrapris på flygplanet. Det blir bara för mycket. När vi väl var framme började mörkret att lägga sig över ön. Hotellet visade sig dock vara trevligt, med stora luftiga sällskapsytor.

Efter att vi installerat oss i rummen blev det middag och därefter ett parti airhockey.

Dessvärre förlorade jag varenda match eftersom det visade sig att man måste vara väldigt snabb samt ha en rejäl kraft i armarna. Efter en välbehövlig natts sömn såg vi hotellet från den ljusa sidan.

Det var betydligt mer välkomnande. Fuerteventura är ju surfarnas paradis vilket man verkligen förstod när man såg havet och stranden. Det är en ö med ständig blåst och oftast väldigt höga vågor.

Mjuk vit sand låg över hela ön, ibland täckt av små lavastenar. Kanske är det inte den barnvänligaste stranden då vågorna slår höga bara ett par meter ut. Men en lång, lång strand som inbjuder till promenad i vågskvalpet. Första dagen blev det en rejäl promenad och efter cirka tjugo minuter upptäckte vi att det var blandade badgäster dvs även nudister som fanns där. Varför vi vände och gick tillbaka. Det kom mig att tänka på det brittiska programmet ”En idiot på resa” som gick i våras, det börjar nya avsnitt nästa måndag. De får inte missas. Naturligtvis måste vi utforska Corralejos shoppingmöjligheter, det var snabbt gjort. Men vi hade tur, dagen innan hade Ina och jag pratat om ”Fisk-spa” och helt plötsligt var det bara där.

Måste bara provas och visst kändes det skönt, lite kittligt i början men sedan var det väldigt avkopplande. Av resultatet att dömma så borde fiskarna ätit för flera dagar framöver. Vi gick därifrån med mjuka, lena fötter och hade dessutom batalt cirka 500 kronor mindre än här hemma. Veckan började väldigt bra men innan jag somnade den kvällen sände jag min systerdotter en tanke. Hon har ledigt från man och barn 10 dagar för att göra en pilgrimsvandring i Spanien. Efter en vandring på 10 mil hade jag önskat att hon hade haft tillgång till ett helt badkar med småfisk. Vi gjorde mera men det berättar jag om i morgon.

Solsi

Profilbild för Okänd

Mitt stora intresse är att resa. Jag har reser mycket och har ett stort intresse av främmande länder, kulturer, maträtter, möten, smultronställen, shopping och inte minst planeringen av resan. Jag älskar att laga mat och att baka. Jag hoppas att ni får nytta av mina upplevelser och den information jag delar med mig av :-) Solsi

Kategorier

  • Böcker
  • Filmer
  • Full og Cheer
  • Min vardag
  • Musik
  • Prylar
  • Pynt och inredning
  • Pyssel
  • Recept
  • Resor
  • Restauranger och mat
  • Sevärt
  • Shopping
  • sorg och begravning
  • thailand
  • Uncategorized
  • Upplevelser
  • Utflyktstips
  • Viner

Arkiv

  • mars 2025
  • juli 2024
  • december 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • juli 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • juli 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011

Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.

Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning.
Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Cookie-policy
  • Prenumerera Prenumererad
    • Solsi Blogg
    • Har du redan ett WordPress.com-konto? Logga in nu.
    • Solsi Blogg
    • Prenumerera Prenumererad
    • Registrera
    • Logga in
    • Rapportera detta innehåll
    • Visa webbplats i Läsare
    • Hantera prenumerationer
    • Minimera detta fält
 

Laddar in kommentarer …