• Dags för lite nytt på bloggen.
  • Om mig
  • Solsi´s Blogg

Solsi Blogg

~ spännande resor, shopping runt världen, mat från när och fjärran, händelser i min vardag

Solsi Blogg

Etikettarkiv: Färsk torsk

Det blev Panko igen

21 lördag Mar 2015

Posted by Solsi in Min vardag

≈ 2 kommentarer

Etiketter

Askungnes kläder, Djurspår, Färsk torsk, Panko, Stekt strömming

Jag har visserligen skrivit om detta en gång förut men vill ändå tipsa om det igen. Dagens val av måltid blev fisk, ibland kan jag riktigt längta efter nystekt panerad torskfilé. Den absolut bästa fiskrätt jag vet, är panerad stekt strömming men då skall det vara som min morfar stekte den, och det är det ingen som kan längre. Kan tänka mig att min syster i USA ser en skiva knäckebröd med nystekt strömming på framför sig, när hon läser det här. Näväl när Rolf kommit över sin aversion mot färsk fisk som eventuellt kan innehålla några små ben, köpte vi torsk. Eller Tosk som jag säger   eftersom jag kommer från Blekinge och inte kan säga riktiga r.

011.JPG1

Den panerades på sedvanligt vis, vetemjöl, uppvispat ägg och så Panko.

012.JPG1

Panko är asiatiskt ströbröd gjord på jäst vetebröd som torkas och mals.

014.JPG1

Det ger en så härlig spröd yta och blir lagom knaprigt. Eftersom det är luftigt blir det inte lika kompakt som med vanligt ströbröd. Nästa gång skall jag prova det på bananer, kan nog bli gott med lite vaniljglass till.

004.JPG1

Tänk att vi återigen fick en så härlig vinterdag, lagom med snö som han smälta ner innan kvällen. Hunden och jag tog en riktigt skön morgonpromenad, hade tur eftersom nästan alla djurspår från natten fanns kvar. Rådjur, harar, rävar, katter och så var det en jag inte kände igen. Tror att det var en herrsko storlek 43 – 44 men vem av de manliga grannarna det var som gått där hade jag lite svårt att utläsa.

001.JPG1

Titta vilket vackert mönster det blev av snön på uppfarten men för att se det måste man vara morgontidig. Det är med vårsnön som med askungens kläder den försvinner efter ett visst klockslag.

Annons

Solsi

Mitt stora intresse är att resa. Jag har reser mycket och har ett stort intresse av främmande länder, kulturer, maträtter, möten, smultronställen, shopping och inte minst planeringen av resan. Jag älskar att laga mat och att baka. Jag hoppas att ni får nytta av mina upplevelser och den information jag delar med mig av :-) Solsi

Kategorier

  • Böcker
  • Filmer
  • Full og Cheer
  • Min vardag
  • Musik
  • Prylar
  • Pynt och inredning
  • Pyssel
  • Recept
  • Resor
  • Restauranger och mat
  • Sevärt
  • Shopping
  • sorg och begravning
  • thailand
  • Uncategorized
  • Upplevelser
  • Utflyktstips
  • Viner

Arkiv

  • juli 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • juli 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011

Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.

Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning.
Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Cookie-policy
  • Följ Följer
    • Solsi Blogg
    • Har du redan ett WordPress.com-konto? Logga in nu.
    • Solsi Blogg
    • Anpassa
    • Följ Följer
    • Registrera
    • Logga in
    • Rapportera detta innehåll
    • Visa webbplats i Inläggsvyn
    • Hantera prenumerationer
    • Minimera detta fält
 

Laddar in kommentarer …