Ordet snabbmat får mig alltid att tänka på pizza, hamburgare, varm korv och dylikt. Nu behöver det ju inte alltid vara så, i synnerhet inte under den varma årstiden. Då räknas väl sill till snabbmaten. Eftersom jag varit på födelsedagsuppvaktning idag och glufsat i mig, budapestrulle, citronbiskvier, chokladkaka och bullar är jag mätt. Vilket i och för sig är bra men jag tror att Rolf efter allt utomhusarbete förväntade sig någon form av middag. Snabbmat fick det bli och snabbmat blev det. Idag i form av tre sorters sill, potatis, gräslök, ägg, knäckebröd, ost och öl, inte det sämsta en varm vårdag.

Hade vi varit Huay Yang hade snabbmat blivit en pannkaka från det lilla pannkaksstället på ”Popgatan”

Antar att här måste man vara lika skicklig med degen som en pizzabagare.

På med en skivad banan och knäck sedan ett ägg över det hela, ja fyllningen kan ju variera efter smak.

På betryggande avstånd står sonen och lär sig av faderns färdigheter, ett arbete som kommer att gå i arv?  Skulle gärna vilja ha en sådan här stekplatta som drivs på gasol. Fast det hjälper väl inte, tror inte jag skulle kunna åstadkomma de flortunna pannkakorna.