Etiketter

,

Påsktider då ska man leka och en av de populära lekarna brukar vara att finna ägget. Det är en av våra barnbarns trevliga sysselsättning denna helg. Naturligtvis är målet att hitta guldägget.

Jag gömde inte något ägg på detta sätt men kunde inte motstå att göra en enkel rätt, där man i princip gömmer ett ägg. Lägg en stor fyrkantig bit hushållsplast över en kaffekopp, knäck ett ägg, salta o peppra och knyt ihop det hela med en bit snöre.

Koka äggen i fem minuter, ta upp dem och låt dom svalna lite. Ta en avocado (en till varje ägg) dela den och ta bort kärnan. Lägg i ägget och sätt ihop halvorna, man får forma ägget lite.

Linda tre baconskivor runt, ibland får man fästa dem med en tandpetare. Stek dem tills baconet blir sprött och knaprigt.

Lägg upp och servera gärna med lite fräsch sallad till. Räcker som ensamrätt för det är mättande.

Men titta, där är ägget och gissa om Rolf blev lite snopen han undrade verkligen ”Vad är detta?” Men erkände att det var lite kul och en annorlunda smakupplevelse.

 

Annonser