• Dags för lite nytt på bloggen.
  • Om mig
  • Solsi´s Blogg

Solsi Blogg

~ spännande resor, shopping runt världen, mat från när och fjärran, händelser i min vardag

Solsi Blogg

Etikettarkiv: Hembakat

Vilken spännande natt det blev

09 onsdag Nov 2016

Posted by Solsi in Min vardag, Recept

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Hembakat, Ja visst herr premiärminister, Julfriden, Kolasnitt med lakrits, Lakristpulver, Tidningen Hembakat, Vita huset

En del önskningar uppfylls direkt, det är nu mörkare ute för varje dag och idag har det snöat ännu mer. Du store så vackert det är ute nu. Rolf har skottat två gånger och hunden älskar att hoppa runt i snön så båda är glada,

Glada är väl inte alla världen över förstås, valvakan vad gäller USA-s presidentval var spännande. Dock hade jag en som jag tyckte redan given vinnare men hej vad man bedrar sig. Faktum är det var inte så tråkigt att vara sömnlös i natt när det var ett så bra program på TV.

Vilken spännande  tid det kommer att bli framöver men det är väl inte dags för inflyttning i vita huset förrän den 1 februari. Tur är väl det så vi får behålla julfriden i alla fall. Hoppas bara det inte blir för mycket tokigheter, fast de brukar väl ha bra rådgivare. Ni som har sett den brittiska serien ”Javisst herr premiärminister” förstår vad jag menar.

dscn8576-jpg1

Ikväll har Rolf haft vägföreningsmöte här hemma och förutom en massa surr så dricks det också kaffe. Dricks det kaffe så äts det bullar. Alltså har jag redan bakat bullar men idag gjorde jag muffins och en ny sorts kakor. När vi var och handlade igår passade jag på att köpa en burk lakritspulver, har tänkt köpa det länge men det har aldrig blivit av.

Frågan är bara vad jag skulle använda det till, fann detta recept i tidningen, Hembakat.

dscn8574-jpg1

Kolasnitt med lakrits

Rör 100 gram smör och 1 dl strösocker poröst. Blanda 2,5 dl vetemjöl, 1 msk vanillinsocker, 1 tsk bakpulver, 1,5 – 2 msk lakritspulver och rör ner det i smör/sockerblandningen. Arbeta ihop det snabbt, dela degen i tre delar och rulla varje del till en längd och lägg den på en plåt med bakplåtspapper. Platta till den lite med fingrarna. Grädda den 10 – 12 minuter i 175 grader. Skär i sneda bitar medan de är varma.

Låt dem få lite färg annars blir de inte hårda. Väldigt goda kan jag säga.

Amerikansk lyxfudge och tredje advent

16 söndag Dec 2012

Posted by Solsi in Recept

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Adventfasta, Amerikansk lyxfudge, Chokladfudge recept, Hembakat, Julfasta, Tredje advent

011.jpg1

Snön har fortsatt att falla och lite blåst har det varit vid stugknuten. Tung blöt snö, som lämpad för snögubbar men dessvärre inte för växthustak. Det blev vår granne varse när hon skulle skotta av det, om hon gått ut fem minuter tidigare hade hon fortfarande haft ett växthustak.

007.JPG1Vi har även firat tredje advent idag, undrar hur många som tänker på vad vi firar? Framförallt hur många tänker på att det är adventfasta eller julfasta som det kallas i den kristna kalendern tiden före jul. Vi agerar tvärtom, köper mat som vore vi rädda för att den skall ta slut, stora julskinkor vilka vi undrar hur vi skall bli av med efter jul. Bakar bröd och kakor så frysen bågnar och inte minst godis, knäck och chokladpraliner. Alltihop helt frivillligt. Apropå choklad, jag har gjort fantastiskt goda chokladfudgebitar, det blev ganska mycket av en sats fast jag tror inte de räcker ändå. Köp inga chokladkartonger, gör dessa, bjud på dem eller ännu hellre ge bort i en fin ask eller cellofanpåse.

012.JPG1Bara för goda, receptet taget i min favorittidning,”Hembakat”. Dock blandade jag valnötter, hasselnötter, cashewnötter och pecannötter för att få lite olika smaker.IMG

Små smulor är också bröd

14 fredag Dec 2012

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Hellre äter jag själv än jag ser mina barn svälta, Hembakat, Napolenhattar, Små smulor är också bröd

Själv tillhör jag kategorin ”Hellre äter jag själv än jag ser mina barn svälta”, vilket dessvärre visar sig tydligt när jag ser mig i helfigursspegel. Det är svårt när man tycker om god mat att äta förnuftigt, det är ännu svårare när man gillar att laga mat. Julens kakbakning fungerar som rena terapin i julstressen, det vore väl bra om jag inte provsmakade allt. Till för några år sedan ville jag alltid ha de gamla traditionella kakorna, det vill säga de som bakades hemma när jag var liten. Numera villl jag gärna prova lite nytt till allas glädje här hemma, igår blev det Napolenohattar (får man kalla dem för det?).

030.JPG1Receptet tog jag från tidningen ”Hembakat” vilken jag nämnt tidigare, de blev förförande goda.

031.JPG1Risken är väl att de göms längst bak i skåpet så att jag kan ta en då och då utan att det märks. Tack och lov är jag inte ensam här i huset när det gäller detta matintresse, det delas av vår hund.

026.JPG1Varje morgon runt klockan sex, vill vår något korpulenta katt ha sin frukost serverad, vilket han får. Troget väntande varje dag, ligger hunden bredvid, ivrig att i nåder få slicka av kattens matskål. Fast det är klart ”små smulor är också bröd”.

Fredagsmys

07 fredag Dec 2012

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Allt för Sverige, Fredagsmys, Gotland, Grangirlang, Hallongrottor, Hembakat, ICAMAXI, Lördagsgodis, Persimoner, Tomassi Appasimento 2009

Ikväll är det fredag och därmed dags för fredagsmys. Ett ord som kom in i den svenska folksjälen för några år sedan, fick verkligt fäste i samband med TV:s reklam, låten som handlade om detta. Viggo o Vanna lärde sig den väldigt snabbt, ja även de vuxna tog den till sig. Många nynnade ”det är dags för fredagsmys”. Det skulle vara lite lagom framför TV-soffan, med fika, popcorn och lite smygätning av lördagsgodiset.

I programmet ”Allt för Sverige” som jag gillar skarpt, fick de amerikanska deltagarna prova på svenskt familjeliv och just fredagsmys. De verkade gilla det. Vi har haft lite fredagsmys här i kväll. Innan vi firade det gjorde Rolf julfint utanför huset, satte upp en grangirland med belysning runt ytterdörren. Förhoppningsvis gläder det några hundägare som måste gå ut med sina älsklingar i vintermörkret.

003.JPG1Vi hade redan satt upp den vackra prydnaden på dörren, kvisten inköptes på Gotland för två år sedan. Tillhör en av mina favoritsaker inför julen. 005.JPG1Även inomhus är allt nu i sin ordning, det fina med december är att det är tillåtet att pynta såväl ute som inne. Visst påverkar det humöret, det blir en mysigare stämning på något sätt. Julstjärnorna är inköpta, får se om de håller till jul.

015.JPG1

När jag var på ICAmaxi såg jag en tidning, Hembakat. Den lades ganska omgående i varukorgen och det ångrar jag inte. Oftast när man köper mattidningar är det ett eller möjligen två recept man faller för. Så är inte fallet när det gäller denna tidning, kan verkligen rekommenderas, kommer med stor säkerhet att sparas.

015.JPG1

De här hallongrottorna till exempel, är så goda att de måste frysas in för att inte ta slut på en gång.

002.JPG1

När det äntligen blev fredagsmys, ja då blev det en liten sallad på skivade dadeltomater, bitar av två persimoner, en matsked finhackad purjolök, en matsked dressing (thousen island) samt en tesked provencalsk örtkrydda. Väldigt friskt och till det lite mögelost, hembakt knäckebröd, köpta kex.  Nersköljt med en flaska  Tomassi Appasimento 2009, inget dumt fredagsmys.

011.JPG1

Solsi

Profilbild för Okänd

Mitt stora intresse är att resa. Jag har reser mycket och har ett stort intresse av främmande länder, kulturer, maträtter, möten, smultronställen, shopping och inte minst planeringen av resan. Jag älskar att laga mat och att baka. Jag hoppas att ni får nytta av mina upplevelser och den information jag delar med mig av :-) Solsi

Kategorier

  • Böcker
  • Filmer
  • Full og Cheer
  • Min vardag
  • Musik
  • Prylar
  • Pynt och inredning
  • Pyssel
  • Recept
  • Resor
  • Restauranger och mat
  • Sevärt
  • Shopping
  • sorg och begravning
  • thailand
  • Uncategorized
  • Upplevelser
  • Utflyktstips
  • Viner

Arkiv

  • mars 2025
  • juli 2024
  • december 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • juli 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • juli 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011

Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.

Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning.
Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Cookie-policy
  • Prenumerera Prenumererad
    • Solsi Blogg
    • Har du redan ett WordPress.com-konto? Logga in nu.
    • Solsi Blogg
    • Prenumerera Prenumererad
    • Registrera
    • Logga in
    • Rapportera detta innehåll
    • Visa webbplats i Läsare
    • Hantera prenumerationer
    • Minimera detta fält
 

Laddar in kommentarer …