• Om mig
  • Solsi´s Blogg

Solsi Blogg

~ spännande resor, shopping runt världen, mat från när och fjärran, händelser i min vardag

Solsi Blogg

Etikettarkiv: Jämtland

Återigen åska med regn och drivis

04 torsdag Jun 2015

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Åska, Ett satans år - Norrland 1867, Färska jordgubbar, Hans Vilius, Hungersnödsår, Jämtland, Köttfärslimpa, Nypotatis, Olle Häger

Maj månad är nu till ända och det har visat sig varit den kallaste majmånad på femtio år, det har märkts. Den senaste veckan har det regnat och blåst i princip hela veckan. Igår blev det dessutom åska vilket i sin tur gav ”internettystnad”, ville inte riskera att behöva köpa mer teknik i onödan. Det är dock inte synd om oss, år 1867 var det ”hungersnödsår” och då var det kallt i maj.

Det finns en dokumentär av Olle Häger och Hans Vilius om just detta år, den heter ”Ett satans år – Norrland 1867” och finns också som bok. Med tanke på att det idag den 4:e juni varit snöstorm i Jämtland och några män som befann sig till fjälls behövde undsättning kan man ju fundera hur resten av året blir. Men det finns hopp i affärerna finns det nu både färska jordgubbar och nypotatis. Tror att Rolf ser fram emot att få njuta av dessa delikatesser.

Igår blev det lite Italieninspirerat vad gäller maten.

006.JPG1

150 gram babyspenat kokas i 1 liten burk lättcreme fraiche smaksatt med tomat/örter. Små, små oskalade delikatess potatis kokas 10 min. och delas sedan på mitten. Sätt in dem i ugnen 225 gr i 5 min. droppa över olivolja, flingsalt och svartpeppar innan. Bland spenatröran med 7 – 8 minitomater, lägg på potatisen och lägg på lite Cantado färskost som numera finns att få i minibiter. Till det stekt kyckling.

Okej, tomater, kryddor och ost ger en liten syrlig smak, jag åt men jag vågar nog påstå att Rolf var rejält hungrig idag. Två dagar med lite nytänk i maten gör att han är näst intill utsvulten tredje dagen. Det blev köttfärslimpa, lingon, potatis och gräddsås.

Matlusten var det inget fel på idag och kanske är det en bra idé med den här lite annorlunda menyn. Det blir liksom mindre portioner då och var tredje dag är det väl OK att han äter sig mätt.

Rödluvan är på väg hem

23 lördag Mar 2013

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Barhatnoe, Bröderna, Jämtland, Lobo, Rödluvan, Ryssland

Enligt de senaste rapporterna  är Rödluvan på väg hem igen. Tänker då inte på den gamla sagan om Rödluvan och vargen, där vargen åt upp gamla mormor. En saga som länge älskades av barn vilka gillade spänningen i historien. Numera ser väl alla barn nån animerad version i datan och därmed faller spänningen som brukar medfölja i en skickligt berättad historia. Den sagan kommer från Charles Perrault och Bröderna Grimm.

Inte heller tänker jag att några äpplen rullar hemåt Jämtland, den sort som döptes till Rödluvan 2005 och utsågs till landskapsäpple för Jämtland. Det äpplet är en korsning av Lobo som kommer från Kanada ursprungligen och Barhatnoe som kommer från Ryssland. Ett saftigt och vackert rött äpple.

Naturligtvis är det den stackars vargen vilken döpts till Rödluvan och som flera gånger via helikpter flyttats söderut, jag menar. Resultatet av detta flytande är hitills fruktlöst, någon skrev i en tidning att vargen visar ett mänskligt beteende. Född norrläning längtar alltid hem. Vem minns inte hur man för ett trettiotal år sedan tydde AMS = alla måste söderut. Dessvärre ville ”alla” så småningom hem igen även då.

Den här vargen är nu för fjärde gången på väg hem till Jämtland även om det går lite långsammare nu. Vad alla transporter har kostat skattebetalarna vill jag inte ens tänka på. Visst är den här vargen betingad på renar, fast om den går söderut vad äter den då? Antagligen får, lamm och hundar med mera. Personligen tycker jag det är djurplågeri, det stackars djuret känner sig hemma i norr och vill vara där, om den sedan livnär sig på djur i norr eller söder spelar väl ingen roll. Mat måste den ha och jag tror inte någon ”expertis” i världen kan förklara för den här vargen så att den förstår varför den måste byta bostadsort. Låt djuren leva som de alltid har gjort det är mest naturligt.

Solsi

Mitt stora intresse är att resa. Jag har reser mycket och har ett stort intresse av främmande länder, kulturer, maträtter, möten, smultronställen, shopping och inte minst planeringen av resan. Jag älskar att laga mat och att baka. Jag hoppas att ni får nytta av mina upplevelser och den information jag delar med mig av :-) Solsi

Kategorier

  • Böcker
  • Filmer
  • Full og Cheer
  • Min vardag
  • Musik
  • Prylar
  • Pynt och inredning
  • Pyssel
  • Recept
  • Resor
  • Restauranger och mat
  • Sevärt
  • Shopping
  • sorg och begravning
  • thailand
  • Uncategorized
  • Upplevelser
  • Utflyktstips
  • Viner

Arkiv

  • juli 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • juli 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011

Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.

Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning.
Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Cookie-policy
  • Följ Följer
    • Solsi Blogg
    • Gör sällskap med 106 andra följare
    • Har du redan ett WordPress.com-konto? Logga in nu.
    • Solsi Blogg
    • Anpassa
    • Följ Följer
    • Registrera
    • Logga in
    • Rapportera detta innehåll
    • Visa webbplats i Inläggsvyn
    • Hantera prenumerationer
    • Minimera detta fält
 

Laddar in kommentarer …