• Om mig
  • Solsi´s Blogg

Solsi Blogg

~ spännande resor, shopping runt världen, mat från när och fjärran, händelser i min vardag

Solsi Blogg

Etikettarkiv: Jello

Bloggfritt några dagar

08 måndag Maj 2017

Posted by Solsi in Min vardag, Recept

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Emmanuel Macron, Enklaste efterrättstårtan, Enklaste eftrrättstårtan recept, Frankrikes president, Gemsallad, Grillkorg, Hjärtsallad, Jello, Lättgrillad sallad, Man tager vad man haver, Mildas vaniljvisp 14%, Potatisklyftor i ugn recept, Vitsippor

Så har det av olika anledningar varit bloggfritt några dagar, tiden bara rinner iväg. Mycket händer det under tiden runt om i världen, i Frankrike har man fått en ny president. Emmanuel Macron han lär vara den yngste genom tiderna och frågan är om han inte även är den snyggaste. Ska man vara nogräknad så fick han flest röster för att man hellre röstade på honom än hans ”motståndare”. Tänk så det kan bli. Våren ja snudd på försommaren har dock kommit och barnbarnet plockade en bukett vitsippor i lördags.

Vårblommor är fantastiska, de har något speciellt över sig antagligen för att det är årets första färgfläckar i naturen. För att fira detta passade vi på att ha en grillmiddag nu när man kan sitta ute. Grillmiddag blev det men det där med att sitta ute kunde vi glömma.

Äntligen hittade jag ett sätt att få lite fräscha grönsaker till maten på ett lätt sätt, har börjat tröttna på min vanliga sallad, tomat o gurka variant.

Hittade den här på ICAMaxi en grillkorg i rostfritt. Så behändig att lägga mindre saker i som man vill grilla. Har länge tänkt prova att grilla sallad lite lätt.

Lättgrillad sallad

Använder Hjärtsallad, Gemsallad eller vad de heter, de har många olika namn. Delar dem på mitten penslar med olja och lite olika salladskryddor. Lägg dem på grillgallret men helst i en grillkorg och låt dem bli lite ”glasiga” samt få lite färg på ytan. Strängar av morötter, paprika och varför inte lite grönkål, även de inoljade är gott. Perfekt tillbehör, vill man sedan vara lite lat gör man potatisen i ugnen.

Potatisklyftor i ugn recept

Ta små potatis, dela dem i klyftor som inte är för stora, koka i lättsaltat vatten så att de lite mjuka men bara ytterst. Därefter låt dem kallna lägg dem i en bunke eller plastpåse och blanda med matolja och dina favoritkryddor men snåla inte. När det sedan är dags att äta lägg dem i en långpanna (ha gärna bakplåtspapper i botten) strö över lite flingsalt. Cirka 20 minuter i 200 graders värme. De ska ha fått en fin färg. Eftersom jag inte ville göra både efterrätt och kaka till kaffet blev det en mycket enkel kompromiss dock godkänd av det tioåriga barnbarnet. Eftersom det inte går att spritsa vaniljvip så avstod jag från att garnera kanterna. Det blir naturligtvis vackrare men något, bär, vinbärsblad eller vad man hat tillstädes.

Enklaste efterrättstårtan recept.

Lite av Kajsa Vargs ”Man tager vad man haver”. Ett paket färdig sockerkaksbotten, på de två understa bottnarna brer jag över jordgubbssylt och Mildas vaniljvisp 14%. Därefter på med översta botten. Där lägger jag på bär som så här års är prisvärda, det blev färska jordgubbar, hallon, vinbär samt en burk mandarinklyftor. I god tid förberedde jag ett paket Jello som när det blev halvstelt skedades över bären. Denna enkla tårta serverar jag med 14% Vaniljvisp, på så vis blir det en ganska mager, saftig och inte så söt variant av tårta. Tänk på att vissa bär gör så att gelé inte stelnar som Kivi exempel.

Solsi

Mitt stora intresse är att resa. Jag har reser mycket och har ett stort intresse av främmande länder, kulturer, maträtter, möten, smultronställen, shopping och inte minst planeringen av resan. Jag älskar att laga mat och att baka. Jag hoppas att ni får nytta av mina upplevelser och den information jag delar med mig av :-) Solsi

Kategorier

  • Böcker
  • Filmer
  • Full og Cheer
  • Min vardag
  • Musik
  • Prylar
  • Pynt och inredning
  • Pyssel
  • Recept
  • Resor
  • Restauranger och mat
  • Sevärt
  • Shopping
  • sorg och begravning
  • thailand
  • Uncategorized
  • Upplevelser
  • Utflyktstips
  • Viner

Arkiv

  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • juli 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011

Blogg på WordPress.com.

Avbryt

 
Laddar kommentarer...
Kommentar
    ×
    Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning.
    Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Cookie-policy