• Om mig
  • Solsi´s Blogg

Solsi Blogg

~ spännande resor, shopping runt världen, mat från när och fjärran, händelser i min vardag

Solsi Blogg

Etikettarkiv: Smarriga chokladkakor

Smarriga chokladkakor ack ja…

19 onsdag Nov 2014

Posted by Solsi in Min vardag, Recept

≈ 4 kommentarer

Etiketter

Antons chokladkakor, ICA:s baknougat, Nutella, Smarriga chokladkakor

Läste morgontidningen och såg att det på sista sidan smugit sig in ett kakrecept, inte det vanligaste ämnet i en morgontidning. En generös reporter hade emellertid delat med sig av sitt favoritrecept, som hette Antons chokladkakor. Jag döpte dock om dem till ”Smarriga chokladkakor” eftersom det är så de upplevs. Faktum är att jag nästan bakar nya kakor varje dag och man kan ju undra varför? Jo jag har sagt att jag skall inte äta mera kakor till kaffet på ett tag, undantaget provsmak på de för dagen nybakade. Detta gör att jag måste baka varje dag för att få något ätbart till fikat. Dessvärre kan jag inte påstå att barnbarnen är några kakmonster, frysen kommer väl att spricka snart.

008.JPG1

Recept 35 stycken

Blanda 120 gr smör med 1 dl farinsocker och rör till en jämn massa. Tillsätt 2 dl strösocker blanda och rör sedan ner 2 ägg. Rör nu runt noga så det blandar sig. Sedan tillsätts 5 dl vetemjöl, 1,5 dl kakao, 1 tsk bikarbonat, 2 tsk vaniljsocker och 1 tsk salt. Blanda till en smidig deg och dela den i 35 bitar.

De skall nu fyllas med 1 hasselnötsstor klick av Nutella som måste stå i kylen innan för att kunna hanteras. Eller gör som jag köp en rulle av ICA:s baknougat, skär den i 1 cm skivor och dela dem i fyra bitar detta är smidigar och effekten densamma.

001.JPG1

Rulla bollar av smeten, tryck ut dem i handen och lägg i nougat och rulla ihop. Se till att nougaten har deg runt sig så den inte rinner ut. Rulla bollarna i strösocker lägg på bakplåtspapper och grädda 6-10 min i 200 grader, de skall flutit ut lite och fått sprickor i degen. De får en strykande åtgång och jag gjorde 2 omgångar dock var för sig, vilket ofta ger bäst resultat.

Roliga timmen

16 söndag Nov 2014

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

loppis, Ordning och Uppförande, Roliga timmen, Smarriga chokladkakor, Välgörande ändamål

Roliga timmen minns ni den? I skolan fick man varje fredag ha en rolig timma under förutsättning att man hade skött sig under lektionerna den veckan. Det var på den tiden man fick betyg i ämnena ordning och uppförande. Att komma hem utan ett stort A i de ämnena var inte att tänka på och jag antar att alla i klassen kände samma press. Alltså var risken att roliga timmen inte skulle bli av ganska liten. Om den verkligen var rolig alla gånger kan man ju undra, i alla fall inte de gånger man själv skulle bidra med någon aktivitet. Minns att under en period ville fröken att man skulle sjunga något och gärna solo. Detta var innan ”rappen” hade uppfunnits och med min sångröst kan jag lova att det inte var njutbart men kanske roligt eller pinsamt.

Idag har jag i alla fall haft roliga timmen eller snarare roliga timmar, tillsammans med en väninna har jag varit aktiv på ”loppis”. Det var första men definitivt inte sista gången, denna idé fick vi under höststädningen av våra förråd och såg alla överflödiga prylar vi hade. I tre timmar stod vi bakom våra bord som var belamrade med allsköns ting, inte ensamma nej det var minst 50 -60 bord till. Med för och efterarbete tog det sina modiga 6 timmar. Dagen har varit fylld med spännande möten med kunder från alla världens hörn, spontana, trevliga och med mycket humor. Allt var inte rosenrött, faktum är att samtidigt fick man träffa många som verkligen får vända på slantarna. Därför var det extra roligt att det inte bara var kunderna som prutade utan även säljarna. En dag i harmoni och glädje. Lärde mig att alla som säljer på loppis inte gör det för egen vinning utan för att dela med sig till andra på ett enkelt sätt, en del skänker pengarna de får in till välgörande ändamål. Nu är jag såld på loppis, det borde ni prova.

005.JPG1

Igår bakade jag smarriga chokladkakor som jag verkligen kan rekommendera, gjorde i alla fall succé här hemma. Receptet kommer i morgon.

Solsi

Mitt stora intresse är att resa. Jag har reser mycket och har ett stort intresse av främmande länder, kulturer, maträtter, möten, smultronställen, shopping och inte minst planeringen av resan. Jag älskar att laga mat och att baka. Jag hoppas att ni får nytta av mina upplevelser och den information jag delar med mig av :-) Solsi

Kategorier

  • Böcker
  • Filmer
  • Full og Cheer
  • Min vardag
  • Musik
  • Prylar
  • Pynt och inredning
  • Pyssel
  • Recept
  • Resor
  • Restauranger och mat
  • Sevärt
  • Shopping
  • sorg och begravning
  • thailand
  • Uncategorized
  • Upplevelser
  • Utflyktstips
  • Viner

Arkiv

  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • juli 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011

Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.

Avbryt

 
Laddar kommentarer...
Kommentar
    ×
    Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning.
    Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Cookie-policy