• Dags för lite nytt på bloggen.
  • Om mig
  • Solsi´s Blogg

Solsi Blogg

~ spännande resor, shopping runt världen, mat från när och fjärran, händelser i min vardag

Solsi Blogg

Etikettarkiv: Svalbosoppa

Strandpromenad men stranden var inte sig lik..

07 torsdag Dec 2017

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

huay Yang, Malee, Svalbosoppa

En favoritpromenad är den att gå på stranden, här i Huay Yang är den så lång att man inte kan se dess ände. Man kan alltså ta hur långa promenader som helst. Då har jag tydligen inte räknat med vad naturens krafter kan åstadkomma. Stranden var sig inte lik den här gången.

I början såg det bra ut, fast jag måste nog erkänna att det är ganska tungt att gå i mjuk sand och dessutom går man ju på ett snett underlag.

 

Jag trodde att den konstgjorda kanalen skulle vara borta när vi kom ner men inte. Den har bildat en typ av damm och hur den ska försvinna har jag ingen aning om. En sak vet jag dock, tror inte jag skulle vilja bo så här nära havet. Antar att jag var tvungen att se efter varje kväll så inte den där ”sjön” gräver sig under huset.

På ett ställe hade dessutom havet ätit sig in mot land och gräver ut marken vilket gör att man måste gå i vattnet för att kunna gå vidare. Det gick an men det fanns en form av blommor/revor som kändes väldigt obehagliga mot fötterna. Som om dom skulle slingra sig runt benen.

Vi kom i alla fall fram till fast och torr sand igen och då kändes det bra. Väl där såg vi ett matställe som vi inte kunde minnas fanns där förra gången. Malee, väldigt fräscht och fint. Riktiga toaletter och duschar. Trevlig personal, gratis att använda solstolar vill man ha dynor kostar det 50 THB styck. Men det går lika bra att sitta utan dynor.

Omtyckt massageställe med rimligt pris, 300 THB för massage med cocosolja kan nästan gissa vilka som kommer att gå dit i vår familj.

Hungrig som man är passade vi på att äta lite, ”freid eggsandwish” stod det på menyn. 80 THB och en flaska vatten för 10 THB det låter väl överkomligt.

Havet började bli lite aggresivt och jag tror det började närma sig att bli flod. Alltså bästa att återvända eftersom vi tänkte ta samma väg tillbaka.

Svalornas hus var sig likt, i de små gluggarna flyger svalorna in till sina bon. Dessa bon plockas sedan ner och säljs till exklusiva restauranger i Asien. Svalbosoppa är en dyr delikatess.Ibland tittar jag efter annorlunda snäckor, den här var annorlunda men jag tvivlar på att det var en snäcka.

På väg hem igen och nu kan man se den nya betonglagda vägen skymta en bit fram, bred och bra. Nästa gång vi ska till havet blir det med motorcykel för denna vag var inte att rekommendera. Det finns fler trevliga matställen på stranden men dem tar jag en annan dag.

Svalbosoppa en delikatess eller…

22 måndag Apr 2013

Posted by Solsi in Min vardag

≈ 1 kommentar

Etiketter

huay Yang, Phi Phi iland, Svalbon, Svalbosoppa

Svalbosoppa lär vara en av de dyraste måltider man kan beställa in på en restaurang. I asien lär man få betala mellan 200 till 700 svenska kronor för en liten skål soppa. Det är svalbon, alltså fågelreden vilka byggs av ett slags vitt sekret som bildas i fågelns spottkörtlar.

Det stelnar till en gummiliknande massa och själva bona är inte större än ett hönsägg. Väger oftast bara runt tio gram. Dessa bon kokas i vatten och blir då en lite geleaktig soppa.

I drygt hundra år har man främst i Kina tillagat svalbosoppa, det ses som en ren hälsodryck eftersom den innehåller mycket nyttiga ämnen som järn, magnesium, kalium, proteiner med mera.
Naturligtvis tar man inte bona förrän efter häckningstiden, Rolf och jag var och tittade på hur man plockade dessa svalbon. Det var i en grotta utanför Phi Phi Island, där hade man byggt höga ställningar av bambu för att nå dem, det såg livsfarligt ut.
0 018
 Här i Huay Yang är man lite modernare, där finns ett realtivt nytt högt betonghus nere vid stranden. Först tycker man det ser ut som en stor bunker men tittar man efter, ser man att det är små ventialtionsluckor runt om. På ena sidan finns en öppning och där kan man se hur svalorna flyger ut och in hela dagarna. Dessutom finns det en ljudanläggning som spelar svalornas läten hela tiden, fungerar som lockbete antar jag. Efter hundra år har man alltså moderniserat plockandet av svalbon och därmed även gett svalorna bättre bostad.

Solsi

Profilbild för Okänd

Mitt stora intresse är att resa. Jag har reser mycket och har ett stort intresse av främmande länder, kulturer, maträtter, möten, smultronställen, shopping och inte minst planeringen av resan. Jag älskar att laga mat och att baka. Jag hoppas att ni får nytta av mina upplevelser och den information jag delar med mig av :-) Solsi

Kategorier

  • Böcker
  • Filmer
  • Full og Cheer
  • Min vardag
  • Musik
  • Prylar
  • Pynt och inredning
  • Pyssel
  • Recept
  • Resor
  • Restauranger och mat
  • Sevärt
  • Shopping
  • sorg och begravning
  • thailand
  • Uncategorized
  • Upplevelser
  • Utflyktstips
  • Viner

Arkiv

  • mars 2025
  • juli 2024
  • december 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • juli 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • juli 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011

Blogg på WordPress.com.

Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning.
Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Cookie-policy
  • Prenumerera Prenumererad
    • Solsi Blogg
    • Har du redan ett WordPress.com-konto? Logga in nu.
    • Solsi Blogg
    • Prenumerera Prenumererad
    • Registrera
    • Logga in
    • Rapportera detta innehåll
    • Visa webbplats i Läsare
    • Hantera prenumerationer
    • Minimera detta fält
 

Laddar in kommentarer …