• Om mig
  • Solsi´s Blogg

Solsi Blogg

~ spännande resor, shopping runt världen, mat från när och fjärran, händelser i min vardag

Solsi Blogg

Etikettarkiv: Vinbärssnäckor

Bara grodorna trivs med hundväder

19 torsdag Jun 2014

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Alströmers potatisbakelse, Hundväder, Potatisbakelser, Vinbärssnäckor, Willys

Det är nog bara grodorna som trivs i detta regniga och blöta väder. Tur är väl det för de skall väl vara med på midsommardansen i morgon. Inte ens hunden tyckte det var mysigt med en promenad idag på förmiddagen, det var så kallat hundväder. Hundväder? Ja det namnet lär ha kommit från de vattenkaskader som uppstår då hunden är våt och skakar sig, då kan man prata om våt dusch. Midsommarhelgen är nog den helg då svenskarna står ut med både regn och mygg utan att klaga, traditioner är till för att följas, kosta vad det vill. Det finns några andra djur som stortrivs i blötan, nämligen Vinbärssnäckan.   014.JPG1

Det är gott om dem kan jag säga, funderar starkt på om jag skulle samla en hög av dem plus en stor bunt Kirskål och sälja på Bondens marknad. Båda sakerna är ju ätliga, kostar inget och förökar sig snabbt utan man behöver göra något själv. En gång har jag faktiskt tillagat vinbärssnäckor, det tog visserligen en vecka med alla förberedelser men det lär ha varit gott tillsammans med mycket vitlök. Själv kunde jag inte smaka på dem.

På eftermiddagen hämtade jag Rolf från sjukhuset så tomrummet är fyllt igen härhemma. Hur en hund så tydligt kan demonstrera att han inte är helnöjd med servicen förstår jag inte. I nåder åt han sin mat och följde även med på promenader, dock kändes det som om det var han som gick ut med mig och inte tvärt om. Nu är friden återställd och Rolf serverades en enkel, snabb men god middag. Eftersom jag alltid försöker få några skivor över när jag gör stek, vilka jag lägger i frysen, kan jag ta till dem när det skall gå fort. Frågan är bara vad man skall ha till som inte blir för tråkigt. Då kan jag tipsa om dessa.

019.JPG1

Alströmers potatisbakelser, fyra i varje kartong och klara i 200 grader i ugn på 25 minuter.

021.JPG1

De är verkligen goda och passar till vilken middag som helst, vardag eller fest. Med lite grönsaker räcker en potatisbakelse mer än väl till en person då de är på 100 gram styck. Inköpta på Willys och fick mer än godkänt av Rolf. Bra att ta till om man inte vill stå i köket för länge i sommar.

 

Recept i gamla gömmor

12 söndag Maj 2013

Posted by Solsi in Min vardag

≈ 2 kommentarer

Etiketter

Googla, Ria Wägner, Vinbärssnäckor, Walloner-ragu

En skön söndag med härligt väder har vi haft idag och som vanligt en ”sommardag” avslutades den med en rejäl regnskur. En riktig rotblöta blev det, kanske det var lika bra eftersom grönskan kommer snabbare efter det. Lite torrt i marken var det allt. Allt beror naturligtvis på var i landet man befinner sig, uppe i norr vid stugan väntar man fortfarande på snösmältningens intågande i byn.

025.JPG1

Så här häftigt kom vattnet från ovan i eftermiddags, efter att det regnat klart tog jag en promenad med hunden. När vi kom på vår lilla skogsväg såg jag en massa vitsippor på håll, det visade sig dock att det var hundratals vinbärssnäckor med sina vita hus.

Har nu igen bestämt mig för att jag måste rensa upp i alla pappkartonger som står i förrådet och kasta det mesta. Har man inte saknat det på tjugo år, antar jag att man inte behöver det. Dessvärre har jag sagt att jag skall göra detta i nästan lika många år. Har i alla fall börjat och för varje kartong jag öppnar och ser var där finns, minns jag gamla saker jag gjort eller haft. Därmed tar det tid, tror knappast att sommaren räcker till. Idag hittade jag en liten pärm, ni vet som en halv A4, de finns väl nästan inte längre? Den var full med gamla maskinskrivna recept som jag tror kommer från femtiotalet. Skall bli roligt att läsa och att prova en del, eftersom pärmen har tillhört min mamma antar jag att några var hennes favoriter. Idag föll jag för det här, har försökt att Googla det, verkar inte som Valloner-ragu är aktuellt längre. Ser lite ”fattigt” ut men vem vet det är kanske gott, jag tycker det har lite av Ria Wägner över sig.

026.JPG1

 

Solsi

Mitt stora intresse är att resa. Jag har reser mycket och har ett stort intresse av främmande länder, kulturer, maträtter, möten, smultronställen, shopping och inte minst planeringen av resan. Jag älskar att laga mat och att baka. Jag hoppas att ni får nytta av mina upplevelser och den information jag delar med mig av :-) Solsi

Kategorier

  • Böcker
  • Filmer
  • Full og Cheer
  • Min vardag
  • Musik
  • Prylar
  • Pynt och inredning
  • Pyssel
  • Recept
  • Resor
  • Restauranger och mat
  • Sevärt
  • Shopping
  • sorg och begravning
  • thailand
  • Uncategorized
  • Upplevelser
  • Utflyktstips
  • Viner

Arkiv

  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • juli 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011

Blogg på WordPress.com.

Avbryt

 
Laddar kommentarer...
Kommentar
    ×
    Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning.
    Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Cookie-policy