• Dags för lite nytt på bloggen.
  • Om mig
  • Solsi´s Blogg

Solsi Blogg

~ spännande resor, shopping runt världen, mat från när och fjärran, händelser i min vardag

Solsi Blogg

Månadsarkiv: maj 2013

Almondy Moussetårta blev klart godkänd

11 lördag Maj 2013

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Almondy, Almondy Moussetårta, Jordgubbsmousse

När barn och barnbarn kom på besök idag tänkte jag mig något sött till kaffet, inget hembakt i frysen hur jag än vände och vred på lådorna. Ingen ko på isen, jag köpte två djupfrysta tårtor från Almondy när jag var på ICAMAXI för ett tag sedan. Det blev två olika sorter, fast om sanningen skall fram var det nog mer jag än barn o barnbarn som var sugen på något sött. Här är i alla fall ett tips inför sommaren, väl prisvärd och mycket god så passa på att lägg några i frysen redan nu. När sommarvärmen slår till på alvar kommer den att förgylla dagen ännu mer med sin färg och smak.

039.JPG1

En moussetårta med jordgubbssmak, fick två av tre plus av de övriga i familjen. Det är en krämig mousse med fräsch jordgubbssmak, detta vilar på en mycket tunn mandelbotten. Hela tårtan är överdragen med en tunn hinna av vitchoklad. Ser färgmässigt både fin och god ut.

033.JPG1

Enklare kan det knappast bli, kan rekommendera den till sommarens  kaffegäster. Det är ju som bekant inta bara Gevalia man bör ha hemma när man får oväntat besök. Är man ingen älskare av jordgubbar finns den även med citronsmak, den är lite syrligare i smaken om man föredrar det. Båda är i alla fall ett bra köp och kaffetilltugget blev räddat för idag.031.JPG1

IKEA och kaffe med musik

10 fredag Maj 2013

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Kaffe med musik, Karin Brunk Holmqvist, Partymuffins

Även idag har vi haft ett skönt väder, lata var vi så middagen intogs på IKEA eftersom vi ändå skulle handla i en affär åt det hållet, den avslutades med mjukglass. Därefter lite utomhusarbete för Rolfs del, själv har jag bakat muffins med Vanna. De blev både goda och vackra, eftersom hon skulle ta med några till sin kompis för att bjuda på, fick hon bestämma designen. Partymuffins skulle det bli och partymuffins blev det, är man sju år skall det vara pastellfärger. Nu får vi hoppas att hennes kompis med familj gillar rosa, gula, gröna o lilafärgade muffins med vit glasyr och guldkulor.

9789173552424_200_kaffe-med-musik_pocket

Själv gillar jag kaffe med musik så här en skön fredagskväll. Serveras man därtill en förfärlig massa humor kan det ju inte bli bättre. Vad är då, kaffe med musik, ja inte är det dragspel i alla fall. Nej den hemligheten får ni ta del av själva och jag lovar ni får en trevlig och rolig stund, men kanske bör man ha fyllt femtio för att uppskatta den helt. Kaffe med musik är skriven av Karin Brunk Holmqvist, en väldigt trevlig läsupplevelse.

Dags för gökotta

09 torsdag Maj 2013

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Fågelholk, Fågelholk med videokamera, Fågelskådning, Gökotta, Holk med videokamera, Kristihimmelsfärdsdag

Idag är det Kristi Himmelsfärdsdag men även den dagen då man brukar ha gökotta. Ordet betyder egentligen fågelskådartur, vilken skall bedrivas tidigt i ottan. Det har faktiskt hänt att jag varit med om det, tror det är totalt fyra gånger men i alla fall. Vid ett tillfälle minns jag att vi träffades klockan 05.00 på äng i en skogskant. Där drack vi kaffe, tittade på några förbiflygande fåglar samt plockade vårblommor, för att sedan gå till vårt arbete klockan 07.00.

Idag gjorde vi det betydligt enklare, vi satte på vår TV men inte för att se på några program. Anledningen var att Rolf nu satt upp vår fågelholk med inbyggd videokamera.

004.JPG1

Här fick vi vår egen lilla fågelskådning, det är flugsnapparna som har kommit. De sjöng så fint och visst kan man se att de har dragit in några grässtrån i holken. Hoppas nu att det blir ett riktigt bo med många ägg. Det är så fantastiskt att se dem kläckas och matas de små liven. För att inte tala om hur bekvämt det är att se på TV-skärmen vad som sker i fågelholken utanför.

Stockholm och Fotografiska museet

08 onsdag Maj 2013

Posted by Solsi in Min vardag

≈ 1 kommentar

Etiketter

Anna Clarén, Arbetsdomstolen, David Strindberg & Johan Bring, Fotografiska museet, Gamla stan, Henri Cartier-Bresson, Riddarholmskyrkan, Ruud van Empel, Stockholm

Igår försvann dagen hastigt, det är så när man har trevligt. Det blev en utfärd till Stockholm tillsammans med gamla arbetskamrater, måste säga att det verkligen var en upplevelse.

Det var längesedan jag åkte till Stockholm för att strosa runt, synd för det är en så vacker stad. Igår var det dessutom en riktigt skön sommarkväll, vi tog en promenad från centralstationen, förbi slottet och Riddarholmskyrkan.

003.JPG1

I Gamla stan stannade jag för att beundra den otroligt vackra porten som pryder ingången till Arbetsdomstolen.

006.JPG1

Igår satt säkert halva Stockholms befolkning på uteserveringarna i gamla stan, turistsäsongen har helt klart startat. Märktes bland annat på blandningen av tyska, engelska och svenska som talades lite här och var.

017.JPG1

Fotografiska museet har jag inte besökt tidigare och det har varit en miss förstår jag nu. Härliga lokaler, en fantastisk restaurang högst upp. Där avnjöts bland annat, färskpotatis med sotad gravad lax och en speciell gurksallad, underbart gott.

020.JPG1

Till detta kom den otroliga utsikten, en dag som denna då värme och ljus strålade mot fönstret i kapp med Mälarens blåa vatten, det gav en vidunderlig utsikt. I denna restaurang kan man tillbringa timmar bara med att titta ut genom fönstren.

019.JPG1

Vi kom ju dock dit för utställningen, det var många vackra och annorlunda fotografier som jag blev förtjust i, men där fanns även foto som visade lite deprimerande bilder från olika delar av världen. Henri  Cartier-Bresson var representerad likaså David Strindberg & Johan Bring och Anna Clarén men den fotograf jag fastnade mest för var Ruud van Empel.

116.jpg1

Han har en speciell metod för att få fram sina fantastiska foton. Det sker mycket i digital teknik, där han funnit en metod att arbeta med att sätta ihop många små bilder. Hundratals små bitar/foto sätter han ihop tills de ser ut som en stor helt verklighetstrogen bild, det är alltså naturtrogna foton på bilder som ju aldrig existerat som man ser. En mycket sevärd utställning och ett roligt utflyktsmål om ni får någon dag över i sommar.

Grönsakstiden är på väg

06 måndag Maj 2013

Posted by Solsi in Min vardag, Resor

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Matmarknad, Sparris, Sticky Rice, thailand, Vårprimörer

Idag såg jag en annons om gurka, sparris med mera och kände att nu är det snart dags för vårprimörerna att komma fram. Kan tänka mig att sparrisen snart är klar i Tyskland, den där härliga vita sparrisen som smakar så underbart (om man kan laga till den).

Vi äter en hel del grönsaker och frukter när vi är i Thailand, av naturliga skäl eftersom deras mat oftast bygger på just det. Höll på att lägga in några foton på datorn nyss och fick syn på dessa bilder som vi tog på marknaden. Det är bara ett par veckor sedan och grönsaker, ja de finns ju färska och nyskördade året om där.

0 018.jpg1Att handla ingredienser till dagens måltid är en av dagens sysslor, färskt skall det vara. Stämningen är lite som det var förut när vi idkade torghandel lite mer, man träffar gamla bekanta.

0 065.jpg1

Den här gången stötte vi på Nattha och Pom, de brukar förklara vad det är vi köper och hur det skall tillagas dessutom förser de oss ofta med olika frukter. Deras kunskap om detta är stor, då Nattha är i Sverige och lär sig det svenska kosthållet, Pom åker till Frankrike ibland så hennes matlagning är mångsidig.

0 070.jpg1Här tillagas någon grynrätt, jag vet inte riktigt vad det är men invecklat ser det ut.

0 068.jpg1

Tänk er att stå och forma till en massa små formar av bananblad, sedan lägga i degen som dessutom skall skäras så att den blir blomlik för att sedan kokas.

0 058

Vill man göra det enklare för sig köper men helt enkelt lite soppa med sig hem. Varje gryta innehåller en sort så det finns lite att välja på.

0 041.jpg1

Vi inhandlade lite sötsaker, sticky rice med någon söt frukt i bananblad samt något annat sött som får beskrivas med ett ?

0 024.jpg1

Snabbmat, sill eller pannkaka

05 söndag Maj 2013

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

huay Yang, Pannkakor, Popgatan, Snabbmat, Stekplatta

Ordet snabbmat får mig alltid att tänka på pizza, hamburgare, varm korv och dylikt. Nu behöver det ju inte alltid vara så, i synnerhet inte under den varma årstiden. Då räknas väl sill till snabbmaten. Eftersom jag varit på födelsedagsuppvaktning idag och glufsat i mig, budapestrulle, citronbiskvier, chokladkaka och bullar är jag mätt. Vilket i och för sig är bra men jag tror att Rolf efter allt utomhusarbete förväntade sig någon form av middag. Snabbmat fick det bli och snabbmat blev det. Idag i form av tre sorters sill, potatis, gräslök, ägg, knäckebröd, ost och öl, inte det sämsta en varm vårdag.

Hade vi varit Huay Yang hade snabbmat blivit en pannkaka från det lilla pannkaksstället på ”Popgatan”

0 070.jpg1Antar att här måste man vara lika skicklig med degen som en pizzabagare.

0 064.jpg1

På med en skivad banan och knäck sedan ett ägg över det hela, ja fyllningen kan ju variera efter smak.

0 069.jpg1

På betryggande avstånd står sonen och lär sig av faderns färdigheter, ett arbete som kommer att gå i arv?  Skulle gärna vilja ha en sådan här stekplatta som drivs på gasol. Fast det hjälper väl inte, tror inte jag skulle kunna åstadkomma de flortunna pannkakorna.

0 076.jpg1

Cirkus i stan ??

04 lördag Maj 2013

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Cirkus, Cirkusskolaavslutning, Såpbubblor, Trapetsövningar

Cirkus i stan, ja kanske inte riktigt sant. Cirkusskolaavslutning har det i alla fall varit i dag. Eftersom barnbarnet har varit delaktig i denna undervisning var jag lite nyfiken på att se vad hon lärt sig. Visserligen vet jag att hon är stark, envis och målmedveten. Trots det blev jag imponerad av vad de presterade.

013.JPG1

Jag minns när jag för många år sedan satt upp på en häst, oj vad det kändes högt upp från marken.

Här håller barnbarnet på att tränar trapetsövningar, dessvärre fick jag aldrig med när hon gjorde de riktigt svåra sakerna.

Det berodde dels på att kameran är för slö, tar för lång tid att ta actionbilder. Alltså dags för nyinköp av kamera.

Dels berodde det på att jag var rädd hon skulle tappa taget, så jag glömde både andas och knäppa kort.

023.JPG1

Under pappas överinseende kändes det tryggare, fast jag tror han blev lite avundsjuk.

026.JPG1

Precis som Alfons Åberg, kan själv, måste säga att jag tycker han gjorde det bra för att vara första gången. Han fick dock inte vara med på själva uppvisningen. Ett par trevliga timmar blev det, barnen var duktiga, lärarna otroligt positiva och alla åskådare nöjda. Vem vet kanske blir det en ny cirkus av det hela till slut. Dagen slutade med en riktig vårbild, visst är det nästan sommar när barnen börjar blåsa såpbubblor. Här är årets första hos oss.

037.JPG1

Läslust ? ? ?

03 fredag Maj 2013

Posted by Solsi in Böcker

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Ann Cleeves, Anne Holt, Baden Badenstol, C M Bellman, Död i skugga, Döda tar inte, Denna dödens kropp, Elisabeth George, Elisabeth Nemert, Gustav den tredje, Helena Thorfinn, Innan floden tar oss, Ljusets dotter

Läslust är kanske inte det första man tänker på nu när våren är på ingång. Fast skall man vara ärlig dröjer det ett tag innan den når våra norra delar av landet. Vi fick en bild från Lappland för en stund sedan och där låg isen kvar på sjön, en bit kvar innan fisket drar igång. Här hemma har vi för vana att läsa en stund innan vi somnar, tycker det är så avslappnande. Dessutom är det berikande att läsa olika typer av böcker, hoppas jag. Har tänkt att under året dela med mig och ge lite lästips.

9789174293050_200_doda-talar-inte_pocket9789175031057_200_denna-dodens-kropp_pocketHär är en bok av Elisabeth George, som vanligt väldigt bra och spännande, en riktig bladvändare. Inget man skall läsa medan potatisen kokar, då blir den vidbränd. Men vad jag blev besviken på kommissarie Lynley, trodde han hade bättre smak än så. Ann Cleeves som bytte polisutredare för ett par år sedan, vilket jag tyckte var synd, han var en härlig figur. Måste dock säga att hon har fått den nya kvinnliga kommissarie Stanhorpe att mer än väl fylla ut hans kostym. Förutom en bra deckare får man även fina naturbeskrivningar i Ann Cleeves böcker.

9789164204066_200_dod-i-skugga9789186675264_small_ljusets-dotterTill vänster är det Elisabeth Nemerts bok, Ljusets dotter som syns. En väldigt bra skildring om levnadsförhållanden på slutet av 1700-talet. Här finns Gustav III, C M Bellman med flera med i berättelsen. Hon är en mästare i att skriva ”gamla” historiska romaner. Anne Holt är en annan mästarinna när det gäller deckare, nu handlar det om romaner skrivna i nutid. A Holt är duktig i att väva samman sina romaner med både verklighet och egen fantasi. Även denna bok slutade inte som jag velat. Vad händer nu, skulle gärna vilja ha svar från Anne Holt.

9789113047843_200_innan-floden-tar-oss_pocket

Till sist den femte boken jag läst i april var Helena Thorfinns bok, Innan floden tar oss. Det är årets ”måsteläsa” bok.

Snart är det dags att fram sin Baden Badenstol och då mina vänner, då är det tillåtet att sitta ute i grönskan och njuta av en god bok.

Vår och ABBA:s nya matjessill i gräslökssås?

02 torsdag Maj 2013

Posted by Solsi in Min vardag

≈ 1 kommentar

Etiketter

ABBA, Chang, FC Barcekona, GRäslökssås, huay Yang, Matjessill, Nung Pu, Primörer

På Valborgsmässoafton blev det en liten sillunch, passade på att smaka ABBA:s matjessill i gräslökssås, ingen höjdare. Såsen var tunn och smaklös och vad gäller själva sillbitarna så fanns det 5 1/2 små bitar. Den kan man avvara, annars är det en av höjdarsakerna under vår och sommar, detta med sill och härlig mjölig potatis. En bukett tussilago på bordet, lite kyligt i luften men inget slår en svensk vår.

I Huay Yang är det sommar året runt, därför finns det heller inte någon säsongsbetonad mat, möjligtvis någon frukt eller grönsak.

På Nong Pu, den lilla restaurangen vid havet äter jag gärna en sandwich även om det är en året runt variant.

0 027.jpg1Rolf föredrar en enkel omelett, visst kan det smaka bra ibland, i synnerhet om du får rostat bröd och smör till.

0 030.jpg1Det fina när man äter på någon restaurang i byn är att man oftast får lite färsk frukt, antingen före eller efter maten. En liten PR-grej.

0 033.jpg1Nu skall jag bara försöka lära mig att laga Rolfs favoriträtt, kyckling med cashewnötter är tacksam för recept om nåon har.

0 028.jpg1

Reklamhysterin har även nått Thailand, i höstas var det FC Barcelona som hade ett foto på Changs ölburkar, nu är det dessa. Kan tänka mig att det kommer att samlas på ölburkar framöver. Men, trots den smaklösa, tunna gräslökssåsen i sillburken, visst är det härligt med våren och snart kommer primörerna……….

0 027.jpg1

Sköna maj välkommen

01 onsdag Maj 2013

Posted by Solsi in Min vardag, Resor

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Genomskinlig manet, Genomskinliga krabbor, huay Yang, Kubmaneten, Röd manet, Sköna maj välkommen

Sköna maj välkommen, det kan man faktiskt säga idag, det blev en riktigt finns vårdag. En liten känsla av sommar kunde man ana, en lång promenad med hunden var befogad. Ja kanske inte på grund av vädret utan mer på grund av den lathet som smugit sig på mig i vinter. Det dröjer dock länge innan man kan gå barfota vid strandkanten och låta svalt vatten skölja över tårna. Det är klart åker man en bit bort är det möjligt. Så här vackra vågmönster bildade de små vågorna en morgon när jag strövade på stranden i Huay Yang

0 033.jpg1 Där finns ju även de små genomskinliga krabborna, vilka är så snabba att det stört när är omöjligt att fånga dem på bild. De gör så vackra mönster i sanden.

0 028.jpg1

Maneter har jag en väldigt stor respekt för, kommer sig väl, med all rätt utifrån de TV-program som berättat och visat program om den farliga kubmaneten. Här såg jag en genomskinlig manet, vilket fick mig att minnas alla de små maneter man fångade som liten. Då var det en sport att se vem som fångade mest, måste ju varit en form av djurplågeri?

0 035.jpg1Den här röda däremot kan jag tänka mig skulle kunna ”brännas” lite, tycker den liknar de små brännmaneter som kan finnas i havet runt vårt land. Jag avstod från att testa.

0 034.jpg1

Nyare inlägg →

Solsi

Profilbild för Okänd

Mitt stora intresse är att resa. Jag har reser mycket och har ett stort intresse av främmande länder, kulturer, maträtter, möten, smultronställen, shopping och inte minst planeringen av resan. Jag älskar att laga mat och att baka. Jag hoppas att ni får nytta av mina upplevelser och den information jag delar med mig av :-) Solsi

Kategorier

  • Böcker
  • Filmer
  • Full og Cheer
  • Min vardag
  • Musik
  • Prylar
  • Pynt och inredning
  • Pyssel
  • Recept
  • Resor
  • Restauranger och mat
  • Sevärt
  • Shopping
  • sorg och begravning
  • thailand
  • Uncategorized
  • Upplevelser
  • Utflyktstips
  • Viner

Arkiv

  • mars 2025
  • juli 2024
  • december 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • juli 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • juli 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011

Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.

Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning.
Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Cookie-policy
  • Prenumerera Prenumererad
    • Solsi Blogg
    • Har du redan ett WordPress.com-konto? Logga in nu.
    • Solsi Blogg
    • Prenumerera Prenumererad
    • Registrera
    • Logga in
    • Rapportera detta innehåll
    • Visa webbplats i Läsare
    • Hantera prenumerationer
    • Minimera detta fält
 

Laddar in kommentarer …