• Om mig
  • Solsi´s Blogg

Solsi Blogg

~ spännande resor, shopping runt världen, mat från när och fjärran, händelser i min vardag

Solsi Blogg

Etikettarkiv: ICA Maxi

Strömavbrott

26 tisdag Jan 2021

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Bachus, ICA Maxi, Morot, Powerbank, Skrovmål, Stesolid, Strömavbrott, Stuvade makaroner

Alla dagar är sig inte lika och det ska vi kanske vara tacksamma för. Fast det är klart det är ju en fördel om det är roliga saker som händer. Igår var det en sådan dag då vi hämtar varor som vi handlat online på ICA-MAXI. För det mesta brukar det gå bra bara man kollar att man kryssar i rätt rutor.

Missade nog antalet vad gäller morötter.

På bilden ovan synts det ganska klart vilken miss jag gjort det blev en morot i ställer för ett kilo. Får nog fundera på vad jag ska göra av denna läckerhet. Dygnet fortsatte med att vi vaknade av att hunden gnydde och det visade sig att han fått ett epileptiskt anfall. Det var nog ett och ett halvt år sedan sist. Det är så ledsamt och jobbigt att se honom och hans ögon som vädjar om hjälp. Han fick två supp Stesolid och som tur är hjälper de i princip omgående.

Vår myshund Bachus

Jaha så blev det strömavbrott strax före kl 12.00 precis när man börjar bli sugen på lunch. Nu händer detta lite nu och då under höst och vinter så vi är förberedda. Rolf hämtade in ett litet campingkök från garaget och med hjälp av detta blev det både lunch och kaffe. Strömavbrott kan ju vara positivt om man utnyttjar tiden till avkoppling lite mys med tända ljus o meditering. Det funkar inte idag eftersom vi är helt bundna till dator, mobiler och Ipads. Måste ju bara kolla mailen, chatta lite o spela. Några timmars strömlöshet kan vara förödande. Vilken tur att man uppfann powerbank.

En väl använd pryl.

Halt ute och lite snö kvar på marken men det är bara – 3,9 C så det är fortfarande promenadvänligt. Då kvarstår bara frågan vad blev det för mat? Det blev rejäl husmanskost, stuvade makaroner med köttbullar och tomat.

Ett riktigt skrovmål kan man säga. Skrovmål ett ord som användes redan på 1600- talet och betyder, en väl tilltagen portion.

Nu behövs det något värmande

02 fredag Mar 2018

Posted by Solsi in Min vardag, Recept

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Bjudrätt, Helgrätt, ICA Maxi, Kyckling Cordon Bleu, Recept Kyckling Cordon Bleu

Idag på morgonen när det var dags för hundpromenad visade termometern på – 17.3 grader C, lite för kallt för att kännas skönt. Jag hade tänkt att visa några thailandsbilder till men det passade inte ihop med vädret. Nej då kändes det bättre med något mer handfast och värmande. Igår fick jag ett recept på en kycklingrätt av en av mina Facebook-vänner, kände direkt att den vill jag laga. Eftersom vi ändå skulle in till ICA MAXI och handla så passade det ju bra. Kan nämna att de firade jubileum och bjöd på tårta, kaffe, snittar, cider, choklad och mycket annat. Vilken tur att vi åkte lagom till eftermiddagskaffet och Rolf fick prinsesstårta som han gillar. Om ni inte säger det till någon kan jag avslöja att han tog två bitar.

Nåväl det blev kycklingrätten ikväll och jag kan bara säga som många andra, den är så god. Eller som ungdomarna säger numera, den är sjukt goood.

Passar som helgrätt och som bjudrätt. Det blev dessutom över så jag fick fyra stycken tvåportion förpackningar att lägga i frysen

Recept

Kyckling Cordon Bleu

1 kg kycklingfile
150 gr tunn rökt skinka
250 gr Emmentalerost
3 dl creme fraiche
200 gr philadelphia-ost (finns bredbar)
2 dl vispgrädde
2 msk dijonsenap
1 tsk paprikapulver
1 knippe bladpersilja (torkad går bra)
1-2 dl riven parmesanost
salt och vitpeppar

Sätt ugnen på 220 gr
Strimla kycklingen och lägg i ugnsform
Salta och peppra
Lägg strimlad skinka ovanpå
Fördela ostskivorna (Emmentalern) ovanpå
Koka upp creme fraiche, Philadelphiaosten, grädde, senap och paprika.
Smaka av med salt och vitpeppar
Rör ner färsk el torkad persilja
Häll över kokta såsen och avsluta med riven parmesan.
Pudra lite paprika ovanpå
Grädda i ugn ca 20 – 25 min och servera sen med ris el potatis.

Trots att jag skrev ner allt jag skulle handla glömde jag parmesanosten, fast jag tror det blev lika gott utan. En bra rätt eftersom den kan ”vänta” på gästerna.

Snabb service

21 fredag Mar 2014

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Flygande Jacob, ICA Maxi, Ransoneringskort

Ibland händer det att jag inte har en aning om vad vi skall ha till middag, igår sa Rolf när vi var på ICA, kan via ta ”Flygande Jacob”? Visst men det var längesedan jag gjorde det, så receptet var inte kvar i minnet. Mailade därför till ICA Maxi idag och frågade om de kunde ställa en något övergripande kokbok någonstans i affären. Det skulle underlätta när man gör en del spontana inköp, fick svar efter ett par timmar. Naturligtvis, problemet skulle åtgärdas snarast. Det kallar jag service och det är faktiskt det fjärde förslaget jag lämnat och samtliga önskemål har uppfyllts.

Egentligen skall man vara nöjd eftersom vi har tillgång till allt vi behöver och kan dessutom äta oss mätta varje dag. När jag rensade några lådor med foton, fann jag dessa kuponger.

IMG_0001.jpg1

Det är väl ingen av oss som minns hur det var, det var i alla fall ingen större mängd sylt det gick att koka. Ett kilo socker respektive syltsocker per månad år 1919 oj vad vi skulle beklagat oss om vi hade dessa restrektioner idag.

IMG_0002.jpg1

1917 var det brödkort som gällde, här fick man per kupong, 50 gram mjukt bröd eller 50 gram mjöl eller gryn eller 40 gram vitt bröd. Detta skulle räcka en hel vecka. Dessa ransoneringskort fanns ju i Sverige även under och efter andra världskriget och gällde de flesta dagligvaror. Kött, kaffe, mjöl, ja som sagt det mesta. Ibland kan det vara nyttigt att bli påmind.

001.JPG1

 Våren är på väg igen och bilderna från igår är ett minne blott, idag såg det ut så här.

Solsi

Mitt stora intresse är att resa. Jag har reser mycket och har ett stort intresse av främmande länder, kulturer, maträtter, möten, smultronställen, shopping och inte minst planeringen av resan. Jag älskar att laga mat och att baka. Jag hoppas att ni får nytta av mina upplevelser och den information jag delar med mig av :-) Solsi

Kategorier

  • Böcker
  • Filmer
  • Full og Cheer
  • Min vardag
  • Musik
  • Prylar
  • Pynt och inredning
  • Pyssel
  • Recept
  • Resor
  • Restauranger och mat
  • Sevärt
  • Shopping
  • sorg och begravning
  • thailand
  • Uncategorized
  • Upplevelser
  • Utflyktstips
  • Viner

Arkiv

  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • juli 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011

Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.

Avbryt

 
Laddar kommentarer...
Kommentar
    ×
    Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning.
    Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Cookie-policy