• Om mig
  • Solsi´s Blogg

Solsi Blogg

~ spännande resor, shopping runt världen, mat från när och fjärran, händelser i min vardag

Solsi Blogg

Etikettarkiv: Tidningen Land

Det är väl dags att börja igen.

19 måndag Feb 2018

Posted by Solsi in Min vardag, Recept

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Go´fika, Land, Tidningen Land, Varm sallad, Varm sallad recept

Blev ett väldigt plötsligt slut på min bloggning och långt uppehåll, nu är det dock dags att blåsa liv i den igen. Det har varit roligt att se hur många som hört av sig och funderat på varför? Men idag startar vi positivt, dagarna har blivit längre så och barnbarnet som fyllde 15 år i lördags. Det är tredje barnbarnet jag måste stå på tå för att kunna titta i deras ögon när vi pratar. Om ärligheten ska fram räcker det inte med på tå, bör väl nästan vara nån skokartong eller något.

Det blev vad man i norrland brukar kalla för go´fika. En väldigt god tårta som dessutom imponerade med sin höjd. Flera olika lager och fyllningar. Bakad och designad av födelsedagsbarnets lillasyster 12 år. Visst ser den mumsig ut.

Såg ett recept på en varm sallad i tidningen Land, kunde inte motstå att prova den. Kan garantera en smakupplevelse vad gäller sallad som även var vacker att se på.

För övrigt har dagen förflutit i sitt stilla mak, besök hos min syster på sjukhuset, slängt gammalt golvvirke på sopstationen. Ja roat mig med lite av varje. Ikväll blir det ett litet föredrag, får se hur det blir.

Varm sallad.

Dela ett Romansalladshuvud på längden, skär av lite av det gröna. Stek halvorna i smör tills de blir varma, mjuka och får lite färg.

Därefter är det lite man tager vad man haver. 1 msk nötter av något slag, hacka och rosta dem i en stekpanna. Lägg salladshalvorna på en tallrik, hacka lite salladslök, skär lite ”typ” parmaskinka i bitar, några delade vindruvor, det gröna från salladen, riven mögelost 1 msk till varje. Några ruccolasalladsblad om man vill. Lägg allt över den varma salladen. Skiva päron o lägg vid sidan samt dekorera med vad man har. En lätt vinägrett eller som jag hade Cesardressing över.

Så otroligt gott. En rätt för en myskväll eller med ost o bröd vid något festligt tillfälle.

Nu väntar vi bara på tjugondag knut

07 onsdag Jan 2015

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Bokmärke, Glasögon, Land, Lutfisk, Orkideér, Ris a la Malta, Skirat smör, Synundersökning, Tidningen Land, Tjugondag Knut

Nu väntar vi bara på tjugondag knut sedan får vi acceptera att julen är slut för i år. Men fram till dess blir gran, tomtar med mera kvar. I går firade vi trettondagen och passade då på att bjuda några vänner på lutfisk, finns det något som kan slå det? Jag äter den med skirat smör, vitpeppar och salt men de övriga tog vitsås, kryddpeppar och gröna ärtor. Måste säga att inget slår mitt sätt att äta den. Det blev Ris à la Malta med saftsås till efterrätt. Kanske gjorde jag lite för mycket men det tog slut och det är skönt med gäster som äter upp allt som dukas fram. Ett mått på att maten uppskattas antar jag. Ute råder fortfarande mörkret och det har det goda med sig att man kan sitta i favoritstolen och läsa i lugn och ro.

014.JPG1

 Till jul fick jag ett bokmärke av lite annorlunda slag, första bokstaven i mitt namn alltså ett S, passar bra då jag alltid får leta mig fram till senast lästa. Fick tidningen Land (får vi varje vecka av grannarna) idag och kunde då läsa om hur man får sina orkidéer att blomma om, kunde bara konstatera att det är så jag har gjort.

013.JPG1

Detta är den som blommar bäst just nu, är fyra år gammal och har i princip blommat oavbrutet. I morgon blir det synundersökning och nya glasögon. Det skall bli spännande att se vilken typ av bågar det blir, är inte så förtjust i de större bågarna som är moderna just nu. Det är ju så att när man blir äldre börjar trenderna gå igen.

Saffransbiscotti, perfekt gåbortpresent.

19 onsdag Dec 2012

Posted by Solsi in Recept

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Damerna först, Det är vackrast när det skymmer, Kan inte sluta äta kaka, Saffransbiscotti, Saffransbiscotti recept, Tidningen Land

024.jpg1

Just nu är det nog den vackraste tiden på året när det gäller att fota naturbilder. Bilden ovan är tagen i skymningen och nog är det som dikten säger ”Vackrast när det skymmer”. Dessvärre är tiden mellan skymning och mörker alldeles för kort i december, i synnerhet om man är lite mörkrädd. Det gäller att hålla sig nära huset när man går på hundprommenad annars kanske man inte hittar hem när man vänder. Apropå uttryck o mörker, är det väl inte bara barn o kvinnor som kan vara lite mörkrädda. Det kan nog drabba män också har jag förstått av uttrycket, ”Damerna först (sa han som var mörkrädd)”.

I kväll blev det strömavbrott tre korta gånger, alldeles lagom långa för att datorn skulle slå av och stearinljusen tändas. Antar att det var Vattenfall som hade roliga timmen på jobbet. Julstressen har inte infunnit sig och lika skönt är det. Även om jag redan har bakat dessa kakor en gång redan, kunde jag inte låta bli att prova ett nytt recept på saffransbiscotti.

005.JPG1

Hittade det i tidningen Land, och jag kan lova att de är av typen, ”kan inte sluta äta kaka”. Perfekta att lägga i en burk eller cellofanpåse med fin rosett och ge bort i jul. Lätta att göra och det går lika fort att baka dem som att äta upp dem.IMG

Solsi

Mitt stora intresse är att resa. Jag har reser mycket och har ett stort intresse av främmande länder, kulturer, maträtter, möten, smultronställen, shopping och inte minst planeringen av resan. Jag älskar att laga mat och att baka. Jag hoppas att ni får nytta av mina upplevelser och den information jag delar med mig av :-) Solsi

Kategorier

  • Böcker
  • Filmer
  • Full og Cheer
  • Min vardag
  • Musik
  • Prylar
  • Pynt och inredning
  • Pyssel
  • Recept
  • Resor
  • Restauranger och mat
  • Sevärt
  • Shopping
  • sorg och begravning
  • thailand
  • Uncategorized
  • Upplevelser
  • Utflyktstips
  • Viner

Arkiv

  • juli 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • juli 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011

Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.

Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning.
Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Cookie-policy
  • Följ Följer
    • Solsi Blogg
    • Gör sällskap med 106 andra följare
    • Har du redan ett WordPress.com-konto? Logga in nu.
    • Solsi Blogg
    • Anpassa
    • Följ Följer
    • Registrera
    • Logga in
    • Rapportera detta innehåll
    • Visa webbplats i Inläggsvyn
    • Hantera prenumerationer
    • Minimera detta fält
 

Laddar in kommentarer …