Månadsarkiv: februari 2023

Mat är både gott och viktigt.

06 måndag Feb 2023

Posted by in Resor

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , , ,

Maten är en av sysselsättningarna när man är ute och reser. Hur är det man säger i Skåne, go mad, möe mad o mad i räddan tid. I värmen blir man inte så hungrig så man är tacksam att den thailändska maten vare sig är fet eller kaloririk. Det finns minst 47 ställen att äta på men det är klart att man alltid hittar någon favorit men latheten kryper fram ibland och då tar vi gärna det som ligger nära. Eller som Rolf säger man ska gynna det lokala. Därför blev det Djungelbaren ikväll vilket inte är det sämsta och bara 40 steg från grinden

Djungelbaren är förresten en av de första restaurangerna vi var på och det är samma ägare sedan 19 år tillbaka. De är mycket trevliga och lagar dessutom god mat.

Kyckling med basilika

För min del blev det kyckling med basilika, ingefära och bönor. Väldigt bra smak kanske lite het av kryddning och ingefära. Hoppade över riset idag.

Pad thai

Rolf tog en av sina favoriter Pad thai består av ris, kyckling, ägg, lök, salladslök och lite annat nyttigt. Blandas och steks ihop.

Vaniljglass med frukt

Eftersom jag inte tog ris tyckte jag att det kunde ingå en efterrätt. Vaniljglass med honung och färsk hackad frukt. Gott? Otroligt. Notan för 1 starköl, 1 sodavatten, 2 varmrätter och 1 efterrätt blev 340 THB. Motsvarar i dagsläget cirka 125 svenska kronor synd o klaga.

Lite pilkastning innan hemgång, Rolf vann mina blev 0 poäng.

Sneddade förbi lilla poolen när vi gick hem blev nästan badsugen men avstod.

Infinity

05 söndag Feb 2023

Posted by in Resor

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , , , ,

Infinity är namnet på en ny restaurang i Huay Yang. Den ligger precis vid havet och den har ersatt Nong Phu som den tidigare restaurangen hette. Det blev en besvärlig tid för alla matställen här under pandemin då varken turister eller husägare kom hit under lång tid. Det blev tufft för många i byn. Nu verkar det som tur är har vänt. Enligt listan jag sett skall det finnas 47 matställe här. Då det är en genuin gammal fiskeby så finns det inte de försvenskade varianterna med menyer på svenska. Här får man äkta och väldigt god thaimat. Fördelen med Infinity är att den ligger runt 400 meter från vårt husområde.

Infinity restaurang vid havet.

Här serveras inte bara mat utan det erbjuds även Yoga några dagar per vecka och då kan man även passa på att äta frukost

Här utövas Yoga

Den här kvällen var väldigt vacker och Rolf tog en stämningsfull bild med fullmåne över havet.

Fullmåne över havet

Det är alltid svårt att välja kvällens middag det blir så att man har någon favorit på varje ställe. För min det blev det räkor kokta med salt, färsk ingefära, bacon, cashewnötter, citrongräs m.m. Tillsammans med kokt ris blir man vad man brukar säga, proppmätt.

Räkor mm.

Rolf har en favorit nämligen deep fried schrimp. De är väldigt goda att doppa i en sötsur kall sås.

Friterade räkor.

Om man tycker det tar lång tid att vänta på maten så finns det alltid något att vila ögonen på.

Den här var inte stor men ack så söt med sina bjällror på halsbandet.

Vi blev ordentligt mätta och vi fick njuta av god mat och en mycket trevlig miljö. Att välja en favoritrestaurang går inte för alla har sin charm och sin speciella mat. Men vill man njuta av havsutsikt är detta perfekt. 2 portioner kokt ris, 1 portion kokta räkor och 1 portion friterade samt 2 glas vitt vin. Kostnad 460 THB runt 145 svenska kronor. Man får kosta på sig ibland.

Notan övervakas av en liten älg.

Målarfärgen tog slut.

04 lördag Feb 2023

Posted by in Resor

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , , , , ,

Om man behöver målarfärg och det visar sig att den man har inte räcker, ja då får man köpa till. Vi visste att det fanns på Home Pro i Prachuap så det blev en bilresa dit. Det tar cirka en timme fram och tillbaka från Huay Yang till Prachuap. Vi köpte en burk på 3,5 liter för drygt 500 THB. Nu var Rolf nöjd.

Men vad händer räcker det inte nu heller?

Färgen tar slut oj oj.

Ska vi behöva åka en vända till. Men som av en slump börjar han prata målarfärg med en granne och det visar sig att han har en likadan burk. Perfekt då gick det bra att fortsätta med målningen. Jag tror han räknade fel vad gäller åtgången av färg för tog det inte slut igen. Men nu har inte grannen mera färg så hur gör man nu? Bäst att rådfråga någon sagt och gjort och svaret blev det finns en färgaffär i byn. Snopet men vi åkte upp till motorvägen där den skulle finnas.

Motorvägen som går genom byn.

Som tur var låg den vid sidan om för det är absolut förbjudet att köra Saleng på motorvägen. Affären fanns inte förra gången vi var här och nu visar det sig vara en mycket välsorterad ”byggaffär”.

Rolf hittade äntligen en affär i sin smak
Målarfärg fanns i favoritfärgen det vill säga vit
Skottkärror i valfri färg
Möbelgrupper för utomhusbruk
Och den efterlängtade färgen

Ordningen är återställd och färgen kommer att räcka. TPI målarfärg 3.5 liter vit färg i samma kvalité för halva priset 250 THB dessutom kostade resan till Prachuap 1000 THB onödig utgift. Där ser man vikten av att vara uppdaterad men det är av misstagen man lär sig.

En liten tur efter vägen

03 fredag Feb 2023

Posted by in Recept

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , , ,

Byn Huay Yang är kanske inte så stor vad gäller invånarantal men ändå ganska stor ytmässigt. Dessutom är det mest grusvägar förutom några asfalterade vägar. Den är belägen mellan den stora motorvägen och havet med andra ord ett lugnt läge. Befriad från hotell, barer, shoppinggator och man upplever därför en genuin thailändsk miljö.

Vi passade på att göra en liten tur med salengen alltid roligt att se lite av landsbygden. Landsbygden, ja man behöver bara åka 50 meter för att komma dit. Vi åkte ut från vårt husområde och svängde höger.

Från området.

På den vägen vi sedan åker kan man se hur naturen ser ut runt byn, det är palmer, kor, kohägrar, hundar och mycket annat. Kan tänka mig att det finns en del ormar men dem har vi som tur är sluppit att se hittills.

Korna är lite nyfikna av sig.
Så härligt att se hur de betar under palmerna.

Även om det finns lite för dem att äta så kan man ändå se hur ägarna på kvällarna skär ner grönt gräs mm och lastar på sina motorcyklar för att ge dem lite fräschare tillskott. Kohägrarna håller sig alltid i närheten. En och annan hund kommer en till mötes ibland men de är oftast snälla.

Hund på promenad

Vårt mål var att köra fram till den lilla fiskebyn som ligger tre km bort men halvvägs såg vi en ung man som stod och fiskade på bron. Vi var naturligtvis tvungna att stanna och titta främst nyfikna på hans annorlunda fiskeredskap.

Fiskare

Redskapet ser ut som en blandning av gevär och armborst. Står och spanar efter fisk för att kunna skjuta iväg en ” krok” och fånga den. Tyvärr blev det inget när vi tittade på men att det fungerar fanns bevis på i cykelkorgen.

Fiskredskap

Klyftig kille som gjort ett avancerat redskap av enkla medel.

Dagens första fångst.

Det har hänt en del i Huay Yang

02 torsdag Feb 2023

Posted by in Resor

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , , , ,

Nu har vi tillbringat ganska lång tid i denna by i alla fall om vi lägger ihop alla våra besök. Det var runt 2002 som vi första gången gjorde ett snabbt besök. Anledningen då var att se lite mer på den plats vi funderade att köpa hus på. Det fanns bara en stor bit mark med några palmer och ett par nybyggda hus på platsen. Dock fanns det tre nybyggda husområden klara. Namnen på dem var Orchid 1, 2, och 3 det nya skulle bli Orchid 4. Ett område med 35 hus, 2 pooler och ett grönområde som när det var klart verkligen blev fantastiskt vackert. Så här ser huset ut.

Hus på Orchid 4

Transportmedlet som syns heter Saleng. Det är en mopedtyp eller lätt motorcykel snarare som man försett med en sidovagn. Lämplig för två vuxna och två barn eller tre vuxna. Den bör klara det i alla fall. Numera ofta försedd med ”soltak” vilket verkligen behövs. Eftersom byn är ganska utspridd behövs det någon form av transportmedel och dessa kan man hyra under sin vistelse. Man bör dock komma ihåg att det är förbjudet på motorväg vilket kanske säger sig själv. Dock ett utmärkt sätt på alla småvägar. Tilläggas kan att det även går att hyra tvåhjulig motorcykel om man föredrar det.

Saleng

Servicen i byn är enastående, när vi steg av tåget vid järnvägsstationen var salängen redan nerkörd dit. Bara att lasta på väskorna och åka ” hem”. Eftersom man lägger om spåren och bygger nya järnvägsstationer så blir det ju en del bekymmer med olika vägar till stationerna. Helst vill man undvika trafik över spåren därför byggs en del nya överfarter. Här i byn har det blivit en rejäl u- sväng på överfarten. Lite längre har det blivit till affärerna men säkerheten går ju först.

Den nya överfarten
Den som kör får hålla tungan rätt i munnen.
Den som åker med kan i stället njuta av utsikten, vid de höga vita lägenhetshuset längst bort börjar havet.

I vanliga fall brukar vi införskaffa vatten o frukostmat när vi kommer fram. Denna gången blev det bara uppackning, sängen var bäddad och kyl o frysskåp fullt. Detta beroende på att min systerdotter och hennes man lämnat huset några dagar innan. Snällt till moster. Bland annat var det en hel svensk Stureost och Bregott, kan det bli bättre. Nu ska jag jaga ananasmarmelad vilket är svårt att hitta. Konstigt i ett land som odlar sådana mängder ananas? Dags att börja fundera på den svåra frågan, var ska vi äta ikväll?

Så gott med Bregott