Ja mat är liksom aldrig fel och när det gäller vårt svenska smörgåsbord tror jag att det aldrig kan bli för mycket. Nu gäller det kanske ändå att hålla sig till det svenska lagom för att dels må bra och dels verkligen kunna njuta av det.

Som det sägs i Skåne; En gås e fårr mye åd en å fårr lide åd två, men faur man en ånka ti blirr de laugom. ( En gås är för mycket till en och för lite för två men får man en anka till blir det lagom, översatt till vanlig svenska) Själv var jag på en båtresa tillsammans med ”gamla” chefskollegor, vi åkte med färjan till Eckerö på Åland i går, en matresa. Varje år vid den här tiden satsar de på en viltbuffé, dock ingen gås men jag tror det fanns en vildand.

Alltid roligt att träffa gamla kollegor som man arbetat länge ihop med och dessutom haft så otroligt rolig tillsammans med. Jag tror vi är väldigt gynnade i vår grupp när det gäller en sådan sammanhållning. Många roliga historier, gamla minnen och nya upplevelser diskuteras. Så även maten, jag var imponerad av dess mångfald på såväl kött som fisksidan. För att inte tala om efterrätterna.

Olika fruktmousse i små skålar av choklad.

Som den gottegris jag är, kunde jag naturligtvis inte motstå chokladmousse, i lagom små formar för att man skulle kunna ta två utan att skämmas.

Det hela avslutade med lite god ost och kaffe med något till förstås för de som önskar. Eckerölinjens viltbuffé står just nu uppdukad några veckor framöver, ny mat varje dag förstås. Mycket prisvärd, god och en lagom lång resa, den rekommenderas och är ett bra alternativ om man vill träffas några timmar under trevliga former.