Alla svampar är ju fina

Alla svampar är ju fin men dessvärre går inte alla att äta, åtminstone inte om man vill äta flera gånger. Det är därför jag köper dem på burk eller lösvikt i affären. Har en väninna som är väldigt duktig på svamp, hon vet vilka som är ätliga och goda. När vi förr gick ut i skogen lärde hon mig fyra sorter som jag skulle kunna plocka, men inte gör jag det inte. Däremot går jag gärna ut och fotograferar olika svampar, de är som små konstverk där de står i allt det gröna.

image

De här två flugsvamparna lyste så fint med sin djupröda färg med små pärlor utspridda här och där, den kan nog alla namnet på skulle jag tro.

image

Den här kan jag inte namnet på men tycker den är så fin med alla flikarna, ser ut som en lilja.

image

Är det månne en blodriska ? Jag skulle dock inte satsa någon krona på det, snygg i alla fall med sin vattensamling i mitten.

image

De här svamparna såg ut som om de är gjorda i svart sammet, växer mitt på vägen och till och med hunden tar en omväg för att inte trampa på dem.

image

Två små hederliga  KarlJohansvampar dock lite maskangripna så de får stå kvar. Det blev ingen svamp i korgen men väl i kameran och minnet vilket är mycket nog. Fantastisk förmån att få bo så här mitt i naturen och samtidigt ha möjlighet att få njuta av den på nära håll.

Älgjakten? Ja Bacchus vår lilla vovve lyckades nosa fram en älgko med kalv och återigen en björn. Den här gången skällde han mer intensivt på björnen men som tur var tog den inte illa upp, vilket jag är glad för. Kan även meddela att älgmamman med barn fortfarande mår bra där ute i skogen.

Det är inte lättjagat precis

Etiketter

, ,

Det är nästan lite romantik över det där med att vara älgjägare, hur ofta har man inte ondgjort sig över  alla ledighetsansökningar som ramlat in under just under älgjakten. Mysigt att få sitta i skogen och njuta av medhavd matsäck och fin natur. Här kommer en liten redogörelse för Rolfs ”gårdagsjakt”. Den startade när väckarklockan ringde 05.30, då serverades han frukost samt fick sin matsäck som skulle räcka under dagen. Därefter blev det bilen fram till deras mötesplats, en promenad på cirka 6 km i fjällteräng x två och då bärandes gevär och ryggsäck. Sedan blev det spaning på hög nivå, ett par gånger förflyttade han sig någon km. Det blev två älgar skjutna under dagen, den ena passade på att simma över sjön, vilket gjorde att några av jägarna fick åka och hämta en båt för att ta sig dit. Båten skulle bäras fram till sjön, sedan skulle älgen släpas efter båten tillbaka.
Självklart skulle båten återbördas till sin ägare, byte till älgdragare för att få hem den andra älgen. Därefter skall älgen tas ur, skinnet bort och köttet hängas upp. Ja de skär bort en stor del av köttet kring kulan för att vara säkrå på att allt bly från kulan kommer bort. Med tanke på alla skriverier kring detta.

Det var Rolfs  upplevelser under gårdagen och han kom hem kl 21.00, på relativt gott humör. En arbetsdag på 15 timmar för sju personer = 105 arbetstimmar.

image

Som toppen på det hela fick han punktering och måste åka till Vilhelmina för att laga däcket. Kostnad för lagning av däck samt 22 mils bensinkostnad bör då läggas till kilopriset för älgkött. Visserligen är det hans fjärde punktering häruppe på två år, antagligen känner han någon slags plikt att gynna de lokala företagarna när han är häruppe.
För min del undrar jag vad är kilopriset för älgkött om man köper det på ICA?

Är det detta som kallas för naturens under

Etiketter

, , , , , , ,

I dag när jag var hos IngaMärta visade hon mig ett nytt schampo vilket hon inhandlat när hon besökte Skellefteå. Det var en norrländsk matmässa/marknad där. Själva matmässan i sig, lär ha varit en fantastisk upplevelse med alla dessa norrländska råvaror, blev riktigt avundsjuk. Får skrivas in i nästa års kalender. I alla fall hade hon köpt ett schampo som heter Arctica Blåbär, helt gjort på naturprodukter, varav blåbär är en stor del av innehållet. Det har dessutom blåbärens kraftiga färg. Jag undrade om inte blåbären färgade av sig, vilket ju blåbär har en tendens att göra. Men nej hon upplevde det mycket bra, det löddrade rejält och kändes lite som schampo och balsam i ett. Hon var med andra ord mycket nöjd.

image

Naturligtvis finns det andra sorter som Havtorn, förutom att de alla innehåller vitaminer, antioxidanter så innehåller det här även Omega 7. Priset ligger på runt 100 kronor men det lär vara drygt.

image

Det finns även hudlotion av olika slag, jag kollade in en fuktlotion med Havtorn som även innehåller bivax.

image

Bivax lägger sig som en tunn hinna och skyddar huden, ja tänk vad naturen kan skänka oss om man har lite fantasi och kunskap. Är ni lite nyfikna på vad de mera har så titta på http://www.ecopolarica.se

Älgjakten, ja skam den som ger sig idag blev det två, vilket var tur annars hade vi köpt den där vacuumförpackaren i onödan.

Nu är det kokta fläsket stekt

Etiketter

, , , , ,

Nu är det kokta fläsket stekt eller om det är tvärtom. I alla fall är det fläsk jag har blivit lite fascinerad av, när jag är i Borgafjäll. Det är dock en speciell sorts fläsk och det kommer från en liten firma i Ramsele, därav det originella namnet Ramselefläsk. Det finns i många varianter, amerikanskt fläsk som ofta har en cm köttrand och fem-sex cm rent fett, bra att ha i kappsäcken om man behöver extra energi. Jägarfläsk en annan variant, lite rökt och flera köttränder, det grillas ofta, fantastiskt gott att skära skivor av.
image

Syltat Ramselefläsk har jag inte smakat det såg lite trist och grått ut, kanske smakar desto bättre. Ramselebacon är rökt och tjockt skivat, perfekt att rulla runt Västerbottenost och därefter grilla snabbt. Det vanliga baconet är för tunnt för detta. Men det absolut godaste grillade jägarfläsket är det som finns i Vilhelmina på ICA, omöjligt att låta bli, i somras tävlade nog ett av barnbarnen och jag om att få flest skivor. Tydligt är att även fläsk kan bli en passion och då i synnerhet om det kommer från Ramsele.
Hur det gick på älgjakten idag ? Bacchus var väldigt duktig men dessvärre hade han missuppfattat sitt uppdrag. I stället för älg drev han fram en björn, tyvärr var ingen av jägarna beredda på detta så den fick löpa. Inte undra på att det var ont om älg.

Ingen jaktlycka idag heller

Etiketter

, , , , ,

Verkar vara smarta älgar här uppe i norr, trots att det finns tydliga spår efter dem lite här och var, lyser de med sin frånvaro. Det är klart på en av jaktmarkerna sköts det en stor björn för ett par  dagar sedan. Måste kännas lite nervöst att gå runt med hundar och bara vänta på att bamse skall dyka upp. Här hjälper det inte ens om man har solsken i blick eller blåbär att muta med. När jag var ute på hundpromenad i dag gick jag förbi den här myren, tänk jag tycker alltid att det verkar vara riktig björnmark. I fantasin kan jag riktigt se en björn kika fram mellan buskarna.

image

Lite längre efter vägen såg jag det fina jakttornet som byggdes förra året, även det var tomt.
Jägaren var väl hemma och åt, men fortsätter det så här lär det inte bli någon älgbiff i höst.

image

Vi får nog nöja oss med köttbullar på IKEA

Månne det blir en jakthund av honom trots allt

Etiketter

, ,

Hunden var onekligen rolig i går kväll, normalt ligger han på övervåningen hos oss när vi är i fjällen. I går hade Rolf lagt fram allt han behövde för den första jaktdagen, hunden låg och vaktade det hela kvällen och för första gången någonsin låg han kvar därnere. Vilken besvikelse när han inte fick följa med husse på morgonen. Han lade sig framför fönstret och såg upp mot fjället, kvart i åtta kom första skottet, dock från ett helt annat jaktlag. 

Jag tog med vovven på en promenad, underbart väder och lagom varmt, så avslappnande att gå på småvägar. Bäcken porlande så friskt.

image

Hunden var inte så imponerad utan lyssnade hellre efter jakthundarnas skall i skogen.Den som ändå vore där tänkte han nog.

image

Ibland blir önskningar uppfyllda fortare än man kan ana, vips ringde mobilen det var husse som skulle hämta hunden. Skulle tro att vovven är lycklig ikväll, tänk er själva att tillbringa en hel eftermiddag i skogen, jagandes med sin idol. Själv gick jag till IngaMärta och Leif  och fick mig eftermiddagskaffe tillsammans med en annan granne Torbjörn. Det händer oförutsedda saker även vid vägens slut.

Nu blir det stressigt för Hälge

Nu har hösten kommit för att stanna i fjällen, det kan man se på många olika sätt. På vår promenad idag såg vi mycket av alla de svampar som dyker upp här och var, de ätliga lyste med sin frånvaro. Spelar egentligen ingen roll, det är en vacker syn att se svampen växa här och där, som små smycken i naturen.

Även träd och buskar har antagit olika gula färger i sina löv, säkrare hösttecken finns väl inte. Det säkraste tecknet är väl ändå så här dan före dan, älgjakten.

Den startar i morgon och jag tror att även Hälge nu håller på och förbereder sig för ett par stressiga veckor. Vi såg en tall där en älg antagligen har skrapat av stammen, ungefär som att ”här är jag, följ detta spår”. Skulle inte lita på det, antagligen gick han åt andra hållet. Det är kanske inte älgen jag oroar mig för mest, för ett par dagar sedan sköt de en björn på jaktmarken. En stor en, runt tvåhundra kilo, inte kul att veta, eftersom björn på området känns osäkert för såväl skyttar som hundar.

Idag funkar det inte att lägga in foton i bloggen, hoppas den fungerar bättre i morgon. Då blir det fortsättning följer av älgjakten.

Nästan hemma

Idag har vi tagit en härlig promenad i en höstfager fjällnatur, att komma till stugan i södra lappland är nästan som att vara hemma. Hunden kanske tycker att det är bättre än hemma, då han får springa lös och jaga flugor och småfåglar. Hoppas han är lika ivrig nästa vecka då det är dags att jaga älg. Mot kvällningen kom det något blött uppifrån som jag tror kallas regn, tillräckligt för att jag skulle ha anledning att slå mig ner i en stol och läsa. Just nu är det en bok som heter, Nästan hemma.

IMG

Det är Jean Kwoks debutroman och den har givit henne en hel del priser, den är några år gammal och jag såg just i affären att den senaste upplagan har fått en ny omslagsbild.

Boken handlar om mor och dotter som passar på att emigrera från Hongkong innan det går över i kinesisk regi. De lever i slummen i Brooklyn och mamman arbetar på en fabrik där även dottern tillbringar kvällarna. Hur de än sliter får de knappt ihop så att de överlever. Dottern som heter Kimberly är väldigt begåvade och lyckas få stipendier för att kunna ta sig vidare i skolan. Boken är så bra men man måste ha förmåga att sätta sig in i hur det är för ett barn att komma till en annan kultur, i synnerhet i så väsenskilda länder som Kina och USA.

Naturligtvis beror mycket på att Jean Kwok själv kom till USA från Hongkong, därför kan hon med inlevelse berätta om detta. Detta är en bok som har allt, prövningar, försakelser, humor och svårigheter med ett nytt språk. boken är till hälften uppdiktad och till hälften en självbiografisk historia, det är det som gör den så gripande, läs den.

Zanzibar, det vore något…

Etiketter

, , , , ,

Är man född vagabond så är man, jag har alltid tyckt om att resa, helst vill jag åka till platser där det inte är så mycket turister. Inte stora städer och shopping, hellre då platser där man har kvar sin genuina kultur. Nu är det säkert någon som säger att sådant inte kan ligga i generna, är inte så säker på det. Min systerdotter är lika restokig som jag och nu tror jag det har spritt sig till vårt äldsta barnbarn. Det är tryggt att veta,om jag nu skulle behöva ressällskap nån gång, det kan bli fortare än man anar.

I alla fall så var min systerdotter på Zanzibar för inte så länge sedan och hon berättade lite om det samt visade mig bilder därifrån. Hon gillade det skarpt, lugnt och fridfullt och bra service. Zanzibar är en ö och är delvis ett självstyrande område utanför Tanzania Området består av öar belägna i den indiska oceanen, och inkluderar öarna Pempa, Tanzania och några småöar, och har en maritim gräns mot Kenya i nordväst.

zanzibar (2).JPG1

Ön har på senare år blivit ett riktigt populärt turistmål, delvis för sin fina natur men framför allt för sina fina vita stränder. Hela den östra kusten kantas av fina sandstränder. Ön lever mer än väl upp till sitt rykte som paradisö. Zanzibar har dessutom en lång och brokig historia, allt från sjöfarare, handelsmän, pirater och hemska tanke, en gång såldes även slavar där. Ön har många olika fågelarter för den som är intresserad ev. detta, där lär även finnas en sällsynt typ av apa, den röda colubusapan, som är unik för Zanzibar.

zanzibar (4).JPG1

Hotell fanns i alla prislägen och de var väldigt fina, maten var god och spännande med sina olika kryddningar, ön är känd för sin export av kryddor.

zanzibar (1).JPG1

Fantastiskt läge precis vid havet och området kantat av vajande palmer, visst ser det fantastiskt ut.

zanzibar (5).JPG1

Denna havsutsikten skulle jag kunna titta på i dagar, nu fick det bli via min systerdotters foton men det är väl tur att vi åker på olika ställen. Det blir ju så mycket intressantare att visa kort och berätta för varandra då.

 

 

Idag öste regnet ner, men inte i Tanzania

Etiketter

, , , , , ,

Idag var Rolf, jag och ett par till bjudna på kaffe och smörgåstårta hos en väninna, tänkte vi skulle fira av den sköna sommaren. Hon har arbetat med sin vackra trädgård och altanen i flera månader, nu skulle vi sitta därute och njuta av hannes arbete. En halvtimme innan vi skulle ge oss av började det, det berömda höstregnet, oj, oj, o, det var som ett monsunregn. En liten eka hade passat bättre än en bil, men skam den som ger sig. Vankas det smörgåstårta så gör det. Gott var det och trevligt blev det, mitt i regnskuren kom jag att tänka på några kort jag fick av min systerdotter i går, de var från Tanzania. Det är nämligen så att hennes dotter går andra året på Internationella skolan i Moshi, Tanzania som grundades 1969. Hon går en masterutbildning och det var väldigt intressant att höra henne berätta om den.

En enorm skillnad mot att gå i gymnasiet här hemma, tiden efter skolan är ju här fri för egen disposition men inte där. Väldigt hårda regler, tidig morgon, lång skoldag, inrutad läxtid, regler för när det skall vara tyst och i vissa fall även släckt.

skolan (4).JPG1

I gengäld en fantastisk natur och många intressanta utflykter med lägerövernattningar.

skolan.JPG1

Något som ger ett stort utbyte och även vänner för livet är förmånen att få bo på internat. Det får ungdomar att växa och lära sig ta hänsyn till andra på ett naturligt sätt. Eleverna får inte gå och komma som man vill, nej man måste ha tillstånd för att få lämna skolområdet och man får inte gå därifrån själv. Det är dessutom bara vissa tider och inte hur många gånger som helst per vecka. Min systerdotters flicka är duktig fotograf och har tagit en hel del fina bilder. Den här får mig att tänka på när jag som ung gick runt med böcker på huvudet för att lära mig gå rak.

021.JPG1

Som sagt hon lever just nu i en helt främmande kultur vilket man även kan utläsa av konsten utställningen nedan

020.JPG1

Bilden nedan har hon tagit under en utflykt till Pangani som ligger vid Panganiflodens mynning cirka 5 mil söder om Tanga på Tanzanias kust, 18 mil norr om Dar Es Salaam. En utsikt mot bergen som är bedövande vacker.

pangani (1).JPG1

Från skolan kan hon även se en skymt av Kilimanjaro, ett berg som jag alltid har tyckt låter så spännande och intressant. En gång när jag var i Kenya såg jag faktiskt en skymt av detta berg men på långt håll. Det är glädjande att det finns möjlighet att få gå på dessa internationella skolor runt om på vår jord. Förhoppningsvis kan det öka förståelsen för alla våra olika kulturer i världen och göra den bättre för många som verkligen behöver det.

024.JPG1