Stavgång, kul eller ??

Etiketter

, , ,

Stavgång har varit en populär sport i många år nu, personligen måste jag säga att jag till början tyckte det såg lite fånigt. Folk struttade vägarna fram med stavarna hängande efter sig, det är faktiskt en konst att gå rätt. På You Tube finns en ganska bra introduktionsfilm, där man kan lära sig efter alla konstens regler.

Min syster och svåger köpte sig var sitt par, när de var här förra sommaren. Deras grannar såg lite förvånade ut, när min syster stretade vägen fram ihärdigt hållande sina stavar. Den typen av sport hade inte nått Texas då.

Själv har jag mina stående utanför ytterdörren, som en daglig påminnelse om att de existerar. I tre veckor har jag nu gått en ganska snabb promenad med dem varje dag. I dag var jag tvungen att stanna en stund vid vägkanten för vila, ja inte jag, men hunden var trött. Om jag inte tar en promenad varje dag känner jag att jag saknar det, inte promenaden utan kapitlet i min ljudbok. Har nämligen Jo Nesbös, Pansarhjärtan i Mp3-spelaren och vill väldigt gärna höra hur det går. Enörad har jag blivit också, eftersom jag bara har hörlur i ena örat och det andra örat fritt för att höra trafiken.

Detta påminner mig om något jag har hört, Sverige har inte utmärkt sig så bra i skidåkning vid olika tävlingar som de borde. Skidåkningen har med andra ord blivit sämre hos svenskarna, vilket beror på att tillgången på snö har minskat betydligt senaste åren, därför började de åka rullskidor i stället. Denna typ av sport kan vara ansträngande, så nu använder man bara stavarna. Vilken utveckling…..

Bananutslagen tand och Recept på banankaka.

Etiketter

Det sägs att frukt är hälsosamt och så här års ligger den dessutom bra i pris. Visst är det gott men inte helt lätt att äta, tror dessutom att odlarna är i masskopi med tandläkarna. Det är andra gången jag äter frukt och det lossnar en plomb, åt en banan? Kan det bli mjukare, i alla fall inte dyrare 1355:- kostade det mig. När jag kom hem fanns det fortfarande bananer kvar, de förvandlades snabbt till banankaka. Det var länge sedan jag gjorde det och jag tror detta recept kommer från en av mina grannar.

Banankaka  

Smält 150 gram margarin och låt det svalna, vispa 3 ägg och 2,5 dl strösocker poröst. Blanda i det avsvalnade margarinet växelvis med 3,5 dl vetemjöl, 2 tsk vanillinsocker, 1 tsk bakpulver och rör om försiktigt. Mosa två välmogna bananer och rör i, jag tycker det blir bra smak om man tillsätter 2 msk O`boy eller 1/2 dl riven choklad i smeten. Häll allt i en smörad och bröad form

Grädda i 175 grader cirka 35 minuter.

Recept på muffins, bra till kvällsfikat

Etiketter

Dagen har bara runnit iväg, trevlig har den varit och regnet har haft vänligheten att hålla sig undan. Kaffe med ”gamla kollegor” på anrikt café förgyllde dagen.

Här tänker jag ge er ett recept på muffins, de är lite kraftigare än vanliga, dock smakrika och goda. Har man dessa, räcker det som tilltugg till kaffe eller te.

Muffins med skrädmjöl och vinbär.

26 stycken vanliga muffinsformar, (ej av amerikansk storlek)

Smält 200 gram margarin, ta av kastrullen och häll i 1,5 dl mjölk. Vispa 4 ägg och 3 dl strösocker ganska lätt. Tillsätt sedan 3 dl vetemjöl, 2 dl skrädmjöl, 2 tsk bakpulver och 2 tsk vanillinsocker i äggblandningen, varvat med mjölkblandningen. Häll 1 dsk smet i varje form, lägg i några vinbär eller andra bär, häll på ytterligare 1 dsk smet. Formarna skall vara fyllda till 3/4.  Grädda i 175 grader drygt 15 minuter. Kolla med sticka att kakan är torr. Perfekta att frysa.  N j u t.

Höstkyla och muffinsbak

Etiketter

, ,

Nu har höstvindarna börjat visa sig, det susar i trädkronorna nästan varje morgon. Dessutom lägrar sig mörkret allt tidigare för varje dag. Är det nu utemöblerna skall tas in och blomlökarna sättas ner i jorden. Låter det inte lite deprimerande på något vis?

Nu måste man ta till fantasin för att inte låta sig ryckas ned i mörkret, har nog läst för många böcker av Jo Nesbö låter det som. Såg i alla fall några minuter på TV i går kväll, Dallas var som jag väntade mig. Vi bytte kanal och där var en rolig Norsk-amerikansk dramaserie. Den kan jag rekommendera. En av skådespelarna från Sopranos var med.

Avsnitt 2 av 8. Den omplacerade maffiamedlemmen Frank Tagliano ska öppna nattklubb i Lillehammer. När en lastbil full med smuggelsprit hamnar i hans händer, får han problem med den lokala mc-klubben. När en hembränningsapparat sedan exploderar i hans källare, börjar länsman på allvar att fundera på vem den nye grannen egentligen är?

Något annat bra? Ja min syster tipsade om det här stycket på Youtube. Diamond Jubilee of Queen Elizabeth II, jag tror det räcker att man skriver in detta. Otroligt vad man kan göra med tekniken idag, fint blev det i alla fall. I morgon får ni muffinsrecept, de blev lite sneda och vinda men goda.

Dallas…..igen ? ?

Etiketter

,

Nu har det varit nypremiär för den gamla TV-serien Dallas i USA, i kväll är det TV-premiär i Sverige. Enligt tidningarna lockade den återuppstådda serien 9,6 miljoner tittare, vilket anses som rekordstort i USA, av vissa medier.

Skall verkligen bli roligt att se om Larry Hagman har kvar sin charm och elaka leende, har svårt att tro det. Dessutom kan det aldrig bli detsamma eftersom inte alla gamla skådespelare är kvar, av naturliga skäl. I en tidning skrev kritikerna, att man kan hitta mumier som ser fräschare ut. Helt klart kommer i alla fall programmet att bli ett samtalsämne vid fikaborden en tid framöver. En del kommer att älska det och en del kommer att förfasa sig. Borde det finnas en pensionsålder även för artister och skådespelare ??

Vår katt är ganska gammal, charmig, inte så snygg längre men fortfarande lika slug, han kanske har förutsättningar för skådespeleri?

19 augusti vad gjorde jag då?

Etiketter

,

Idag är det den 19 augusti och de flesta skolor nu har startat sina höstterminer, och många har också haft sina semestrar. I grannlandet Norge har HKH Kronprinsessan Mette-Marit firat sin födelsedag idag. Vi får hoppas den blev trevlig.

Själva har vi firat en stund av dagen på fotbollsplanen, tror att Noas ”hejarklack” tog upp en hel läktare själva. Björn o Petra hade kaffe och nybakta blåbärsmuffins med sig. Fyris-Hagby spelade och reslutat blev 17 – 0. Noa var inte så glad även om han tillhörde det segrande laget, tyckte inte det kändes helt kul att vinna med sådana siffror.

Lite nytt kommer det ibland, Björn har varit på nån ny träning. Fråga mig inte vad det heter, men det ser väldigt jobbigt ut.

Motsatsen till tränning, vad är det? I Australien tänker de visst ta tag i ett av de negativa problemen i alla fall. Förslaget är att alla cigarettpaket skall ha samma gröna färg, ingen text med namn eller logo, dessutom skall det finnas stora skrämmande bilder på tobakens skadeverkningar. Skall vara infört om ett år. Undrar när Sverige vågar ta några sådana beslut. I Thailand finns det redan och i Norge lär man följa det här med stort intresse. Bilden lånad från nätet

En bra sak och en dålig

Etiketter

, ,

Idag har vi varit på födelsedagskaffe, passade bra att ha eftermiddagsfika eftersom det var en sådan fin sensommardag. Vi köpte med en tårta för att underlätta för födelsedagsbarnet, det blev chokldamoussetårta från ICAMAXI.

Vilket visade sig vara helt onödigt, eftersom det luktade nybakta bullar samt att det dessutom tronade en vacker rosa tårta på bordet. Den var fylld med grädde blandad med banan och jordgubb. Mycket god, dessutom vacker med sin arbetade blomma som dekoration.

Behöver väl inte säga vilken som smakade bäst. Det kan man väl säga, var en bra sak denna dag. Vad är då en dålig sak? En dålig sak kan vara när man frågat om priset på vad det kostar att byta vindskivor på två sidor av ett hus, svar från företaget efter att de inspekterat det hela blev 3 700:-. Bestämde då att även byta en mycket kortare bräda på en mindre gavel, beräknade då priset till 4 500:- kanske? Två man dök upp arbetade 6 timmar varav 1 timma lunch. Räkning kom 12 200:- i detta ingick 23 timmars arbetstid??  Var har etiken hos en del förtag tagit vägen??? I sanning en dålig sak.

Lite av skogens guld

Etiketter

, , , , ,

Lite av skogens guld hamnade hos oss i går kväll. Tänker då inte på hjortron som kanske brukar ha den benämningen, inte heller på Norrlands guld (ölet) utan på kantareller. Guldgula, stora fina kantareller, Cantharellus cibarius.

Rolf fick ingen bock i går kväll, de enda djur han träffade på var mygg och de har han svårt att komma överens med. Däremot stämde texten i barnvisan, ”Har du sett herr Kantarell, bor i enebacken? Han kom dit i förrgår kväll med sin hatt på nacken. Den är gul o den är grann, passar just en sådan man, passar åt herr Kantarell bort i enebacken”.

En halv plastkasse eller en bricka full blev det, liten kniv, borste och ett bra TV-program gjorde att rensningen gick fort och lätt. Kanske var jag gladare för detta, än om han kommit hem med viltkött. Följer man barnvisan är det förstås lite tragiskt.

”Stackars pappa Kantarell puttrar i en gryta. Stackars mamma Kantarell ville gärna byta. Men som läcker sommarmat hamna alla på ett fat, och du äter Kantarell och vill inte byta”. Så sant, så sant.

Här puttrar det.

Bockjakten startar idag o jag gör Bruchetta

Etiketter

, , , ,

Idag är det feststämning för alla jägare i landet, då börjar årets bockjakt. Det roliga är, att när man frågar jägare om de brukar jaga bock i augusti, svarar nästan alla, nej äter inte gärna bock. Skulle man däremot lyssna på dem när de pratar strax före 16 augusti, får man i stället höra hur nästan varenda en har planer inför bockjakten. En del passar på och kombinera det med kräftskiva eller en långhelg med ”jaktlaget”. Så nog äts det bock alltid. Just nu sitter nog Rolf på en stubbe nånstans och äter hembakta muffins medan bockarna iakttar honom.

Många skolor runt om i landet, har idag startat första skoldagen på höstterminslovet. Min systerdotters barn börjar denna vecka höstterminen på en internatskola i Tanzania, annorlunda och spännande. Skall bli roligt att följa dem. För egen del har jag passat på att baka äppelkakor av de första mogna äpplena för i år. Dessvärre verkar det inte bli många äpplen och de som blir är inte så fina. Synd

Däremot serverade jag några Bruchetta till maten idag och de blev goda.

Bruchetta med Tomatsalsa

Några tunna skivor av Baugette (finns säkert några skivor i frysen) pensla dem med matolja. Hacka 1 avocado, 1 tomat, 1 vitlöksklyfta, 1/2 gul lök i små tärningar. Blanda i  1 tsk matolja, 1/2 tsk Provencalska kryddor (Knorr). Lägg en msk röra på varje skiva, 8 st. Gratinera i 225 grader några minuter. Strö lite flingsalt över. Passar perfekt som enkel förrätt eller bara till maten.

Så går en dag………

Etiketter

,

Så går en dag…… och så fort den gick. Vaknade kl 06.15 av att hunden ville gå ut, varför Rolf glädjestrålande skuttade ur sin säng och följde med den. Själv låg jag kvar tills morgonkaffet anlände till min säng, klockan halv åtta. Efter läsning av dagstidningen, blev det en 9 km promenad i ganska rask takt, Rolf och vovven mötte mig och vi slog följe sista biten.

Eftermiddagsfika på kondis i stan tillsammans med mitt ”tantresegäng” för att slipa nya planer. Rolf och jag var sedan på IKEA och fick höra lite om deras nya katalog m.m., träffa varuhuschefen, liten supé osv. Kort besök hos Björn med familj och nu är det Sverige-Brasiliens vänskapsmatch, dock utan Zlatan. Dagen gick fort, därför ingen direkt blogg, katten kanske var lite sur efter en lång ensam dag, men vi hörs igen i morgon.