• Dags för lite nytt på bloggen.
  • Om mig
  • Solsi´s Blogg

Solsi Blogg

~ spännande resor, shopping runt världen, mat från när och fjärran, händelser i min vardag

Solsi Blogg

Etikettarkiv: Hetvägg

Förlorade igen, tröstesemla

26 söndag Feb 2017

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Hetvägg, Kanelbullesemla, melodifestivalen, På spåret, Semla, Wienerdeg

Då var det dags för den sista deltävlingen i melodifestivalen. Av de tävlande går två till final och två till vad som kallas andra chansen. Tyckte mina tippade låtar var klockrena men icke, barnbarnet tippade fyra rätt av fyra möjliga. Har en liten föraning om hur det går nästa gång, i ”andra chansen”. Då tänkte jag tävla lite extra med henne men det kan bli dyrt förstår jag nu.

Jag som faktiskt har åkt runt i världen på alla möjliga ställen får dålig utdelning på TV-s tävling ”på spåret”. I fredags var det dags igen, barnbarnet satt i Värmland och gjorde samma tävling och naturligtvis hade hon fler poäng. Då kan jag så här i hemlighet säga att jag tävlar ju tillsammans med Rolf och hon tävlar på egen hand. Får läsa på nu när det blir final nästa vecka.

Med alla dessa nederlag finns det all anledning att få tröstäta lite, visserligen hjälper inte det till när det gäller att försöka minska klädstorlek.

dscn9124-jpg1

Den här semlan är en snabbsemla, köpt semlebullar på ICA (de är extra luftiga). Därefter blandat riven mandelmassa, mandelmjöl, florsocker och lite mjölk. Dela bulle på med mandelmassa och ett stort lager vispad grädde. Den andra halvan på och så sikta över florsocker. Ja inte blir det mindre storlekar på kläderna med denna.

Semla, fastlagsbulle, fettisdagsbulle ja de har alla möjliga namn lite beroende på från vilken landsända man kommer. Numera finns de i wienerdeg, som wrap och med blåbärsgrädde, vaniljvisp m.m. Såg faktiskt ett recept på en ny variant kanelbullsemla? Den bestod av kanelbulle som fyllts med mandelmassa, grädde och ett lock med florsocker. Har ingen förståelse för dessa varianter, en semla är en semla. Eller som Ture Sventon detektiven sa, en temla.

Detta underbara bakverk som faktiskt kom till av ett misstag har anor långt tillbaka, faktum är att den fanns i olika skepnader långt innan kristendomen infördes i Sverige. Första gången det skrevs ner, var i Stockholm år 1679 men det var i rikemanshemmen. I ”vanliga” hem förekom det inte förrän på 1800-talet då man så smått började ha råd att använda vetemjöl.

På tisdag är det fettisdag eller feta tisdag som min mormor sa. Då vankades det bruna bönor och fläsk och därefter hetvägg. Det är så man ska äta dem, varm mjölk och semla = hetvägg. Har ni inte gjort det prova.

Semleperioden inledd

05 onsdag Mar 2014

Posted by Solsi in Min vardag

≈ 1 kommentar

Etiketter

Blåsippa, Hetvägg, Semla

Så har det då blivit dags att inleda semleperioden, helt enligt gammal tradition. Den inleds som bekant sju veckor före påsk dvs. under fastans sju veckor. Varje tisdag är det dags att mosa i sig bullen med mandelmassa och allt. Hur många kalorier den innehåller vill vi inte tänka på. Kallas ju även hetvägg och hemma hos oss äter vi den på gammaldags vis men varm mjölk i en djup tallrik. Varifrån seden med att äta bruna bönor till middag, dessa tisdagar kommer ifrån vet jag inte. Det har vi ätit som tradition sedan jag var liten, även om vi inte alltid gör det nu.

Igår startade vi som sagt den här sjuveckors perioden, det kom dock inte med i gårdagens blogg. Berodde till stor del på att hunden tog mycket tid igår med sitt handskätande. Idag mår han bra och vi tog en lång promenad, jag var barhänt eftersom det var för varmt för vantar och att gå med bara en handske ser dumt ut.

Av någon anledning höll alla hundägare vi mötte idag väldigt hårt i sina handskar. Undrar om det hade något att göra med vår hund?

I morgon skall jag visa Rolf årets första lilla blåsippa, för nu är även den här.

Semlans traditioner

Hetvägg i kylan

27 söndag Jan 2013

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Fem semlor om dagen, Fet tisdag, Fettisdag, Fettisdag 12 februari, Hetvägg, Mardi gras, Semlor, Semmeldagen, Vita tisdag

Idag föll vi för frestelsen, det blev en hetvägg i kylan. Serverad med varm mjölk blir det massor av kalorier, och man blir mätt på ett enkelt sätt. Ser den inte ”smarrig” ut? Egentligen bör man hålla på traditionerna och inte äta semlor förrän på semmeldagen eller fettisdagen eller vita tisdag eller som det heter på franska Mardi gras vilket betyder ”fet tisdag”. Kärt barn har många namn. Eftersom fettisdag i år infaller den 12 februari insåg jag att sockerbehovet skulle öka med sådan hastighet om jag inte tjuvstartade, att jag inte skulle klara det. Därav en semla redan idag.

024.JPG1

Aftonbladet gjorde en undersökning 2004, vad gäller semlornas nyttighet och hur många som bör inmundigas varje dag. Enligt Livsmedelsverket bör vi inte äta mer än fem om dagen (Tror de har ändrat åsikt sedan dess). Fem semlor lär dock fylla ditt dagsbehov av energi i varje fall om man är kvinna och inte rör sig så mycket. Dessvärre är det mest socker och fett vi får i oss, hur många mil och dagar vi måste gå för att bli av med detta ”sockerbombsintag” tror jag inte jag vill veta. Men gott var det.

Solsi

Profilbild för Okänd

Mitt stora intresse är att resa. Jag har reser mycket och har ett stort intresse av främmande länder, kulturer, maträtter, möten, smultronställen, shopping och inte minst planeringen av resan. Jag älskar att laga mat och att baka. Jag hoppas att ni får nytta av mina upplevelser och den information jag delar med mig av :-) Solsi

Kategorier

  • Böcker
  • Filmer
  • Full og Cheer
  • Min vardag
  • Musik
  • Prylar
  • Pynt och inredning
  • Pyssel
  • Recept
  • Resor
  • Restauranger och mat
  • Sevärt
  • Shopping
  • sorg och begravning
  • thailand
  • Uncategorized
  • Upplevelser
  • Utflyktstips
  • Viner

Arkiv

  • mars 2025
  • juli 2024
  • december 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • juli 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • juli 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011

Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.

Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning.
Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Cookie-policy
  • Prenumerera Prenumererad
    • Solsi Blogg
    • Har du redan ett WordPress.com-konto? Logga in nu.
    • Solsi Blogg
    • Prenumerera Prenumererad
    • Registrera
    • Logga in
    • Rapportera detta innehåll
    • Visa webbplats i Läsare
    • Hantera prenumerationer
    • Minimera detta fält
 

Laddar in kommentarer …