• Dags för lite nytt på bloggen.
  • Om mig
  • Solsi´s Blogg

Solsi Blogg

~ spännande resor, shopping runt världen, mat från när och fjärran, händelser i min vardag

Solsi Blogg

Etikettarkiv: Land

Det är väl dags att börja igen.

19 måndag Feb 2018

Posted by Solsi in Min vardag, Recept

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Go´fika, Land, Tidningen Land, Varm sallad, Varm sallad recept

Blev ett väldigt plötsligt slut på min bloggning och långt uppehåll, nu är det dock dags att blåsa liv i den igen. Det har varit roligt att se hur många som hört av sig och funderat på varför? Men idag startar vi positivt, dagarna har blivit längre så och barnbarnet som fyllde 15 år i lördags. Det är tredje barnbarnet jag måste stå på tå för att kunna titta i deras ögon när vi pratar. Om ärligheten ska fram räcker det inte med på tå, bör väl nästan vara nån skokartong eller något.

Det blev vad man i norrland brukar kalla för go´fika. En väldigt god tårta som dessutom imponerade med sin höjd. Flera olika lager och fyllningar. Bakad och designad av födelsedagsbarnets lillasyster 12 år. Visst ser den mumsig ut.

Såg ett recept på en varm sallad i tidningen Land, kunde inte motstå att prova den. Kan garantera en smakupplevelse vad gäller sallad som även var vacker att se på.

För övrigt har dagen förflutit i sitt stilla mak, besök hos min syster på sjukhuset, slängt gammalt golvvirke på sopstationen. Ja roat mig med lite av varje. Ikväll blir det ett litet föredrag, får se hur det blir.

Varm sallad.

Dela ett Romansalladshuvud på längden, skär av lite av det gröna. Stek halvorna i smör tills de blir varma, mjuka och får lite färg.

Därefter är det lite man tager vad man haver. 1 msk nötter av något slag, hacka och rosta dem i en stekpanna. Lägg salladshalvorna på en tallrik, hacka lite salladslök, skär lite ”typ” parmaskinka i bitar, några delade vindruvor, det gröna från salladen, riven mögelost 1 msk till varje. Några ruccolasalladsblad om man vill. Lägg allt över den varma salladen. Skiva päron o lägg vid sidan samt dekorera med vad man har. En lätt vinägrett eller som jag hade Cesardressing över.

Så otroligt gott. En rätt för en myskväll eller med ost o bröd vid något festligt tillfälle.

Nu väntar vi bara på tjugondag knut

07 onsdag Jan 2015

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Bokmärke, Glasögon, Land, Lutfisk, Orkideér, Ris a la Malta, Skirat smör, Synundersökning, Tidningen Land, Tjugondag Knut

Nu väntar vi bara på tjugondag knut sedan får vi acceptera att julen är slut för i år. Men fram till dess blir gran, tomtar med mera kvar. I går firade vi trettondagen och passade då på att bjuda några vänner på lutfisk, finns det något som kan slå det? Jag äter den med skirat smör, vitpeppar och salt men de övriga tog vitsås, kryddpeppar och gröna ärtor. Måste säga att inget slår mitt sätt att äta den. Det blev Ris à la Malta med saftsås till efterrätt. Kanske gjorde jag lite för mycket men det tog slut och det är skönt med gäster som äter upp allt som dukas fram. Ett mått på att maten uppskattas antar jag. Ute råder fortfarande mörkret och det har det goda med sig att man kan sitta i favoritstolen och läsa i lugn och ro.

014.JPG1

 Till jul fick jag ett bokmärke av lite annorlunda slag, första bokstaven i mitt namn alltså ett S, passar bra då jag alltid får leta mig fram till senast lästa. Fick tidningen Land (får vi varje vecka av grannarna) idag och kunde då läsa om hur man får sina orkidéer att blomma om, kunde bara konstatera att det är så jag har gjort.

013.JPG1

Detta är den som blommar bäst just nu, är fyra år gammal och har i princip blommat oavbrutet. I morgon blir det synundersökning och nya glasögon. Det skall bli spännande att se vilken typ av bågar det blir, är inte så förtjust i de större bågarna som är moderna just nu. Det är ju så att när man blir äldre börjar trenderna gå igen.

Kulturella nyheter i Land?

26 söndag Jan 2014

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Delhis vackraste händer, Dimma över Darjeeling, Land, Yogendra Singh Thakur

Tidningen Land är väl inte precis den tidning man tänker på när man vill ha en stund givande läsning. Lantbruk, mat och annonser vad mer kan det finnas. Men ack vad man bedrar sig, vi har prenumererat på denna tidning i flera år. Ja skall sanningen fram är det grannen som prenumererar på den samt står för kostnaderna. Vi däremot får den i brevlådan varje söndagsmorgon, ett arrangemang som passar oss precis.

Förutom allmänna reportage, matrecept och annat matnyttigt, så står det ofta senaste nytt vad gäller böcker, film och musik. I dag var det ett stort reportage om Mikael Bergstrand och jag blev så glad när jag såg det. I synnerhet eftersom jag nyss upptäckt denna författare i och med att jag läste boken ”Delhis vackraste händer”, på önskelistan står just nu ”Dimma över Darjeeling”.

dimma-over-darjeeling

Efter vad jag förstår lär det komma en tredje bok vilket gladde mig oerhört, men därefter är berättelserna om Indien slut. Jag har länge funderat på hur man kan skriva så levande om en annan kultur, nu fick jag svaret, Mikael Bergstrand har bott fyra år i New Delhi  då han var chef på ett svenskt företag. Även huvudfiguren i boken Yogendra Singh Thakur, Yogi kallad har fått sin karaktär från en god vän.

Delhis vackraste händer fick jag tipsad av Land, så trots sitt lite tråkiga namn är det en tidning med mycket kulturella nyheter, värd att läsa.

Julmöte och information om Kroatien

05 måndag Dec 2011

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Bachus, Barngrind, Halmbock, Julbock, Julmöte, Kroatien, Land

Gårdagens upprepning vad gäller bakning av nötkakor är nu klar. Denna gången lät jag dem stå över natten för att de skulle bli riktigt torra och knapriga på utsidan men saftiga på insidan. Det blev väldigt lyckat, dessutom gick det extra lätta att doppa kakbotten i choklad eftersom de håller ihop ordentligt.

I morgon tänkte jag prova en ny sorts småkakor vars recept jag hittade i tidningen Land. Får nog passa dem väl, för det är inte lätt för en 11 månaders Bachus att känna alla dessa frestande dofter i huset. Han har inte förstått att man kan njuta av saker genom att betrakta dem, vill helst tugga sig igenom rum för rum. Detta kan bli dyrbart i längden och därför har vi införskaffat barngrindar.

Det är inte synd om honom eftersom han har stor yta att vara på ändå och helst betraktar han omgivningen från sin sovplats i hallen. Husse och hunden skall förresten gå och testa Agility ikväll, antar att det är hunden som får hoppa.

I eftermiddag skall jag gå på julmöte och träffa ”gamla arbetskamrater” vi skall då få lyssna på en kvinna från en resebyrå som skall berätta om resor till Kroatien. Har några bekanta som varit där och tycker det är ett helt fantastiskt land, naturmässigt. Det skall bli spännande att få höra om det. Titta in i länken nedan om ni känner för Kroatien eller något annat. En trevlig form av adventskalender.

www.resfeber.se/resmål

Nitton dagar kvar till jul och det är dags att se över den gamla halmbocken, kanske saknas det några strån. För flera år sedan hade vi kvar traditionen om att ”busa” med julbocken. Det gick till så här: en sen kväll ringde det på dörren, man öppnade dörren men ingen var där. I stället stod det en halmbock med en massa små lappar hängande runt halsen, det var små hälsningar eller dikter nedtecknade på dem. När man skrivit sitt eget bidrag och hängt på, gällde det att placera bocken utanför grannens dörr, ringa på och smyga iväg. Till slut hade bocken passerat husen efter vägen och då det hände ibland att den fotograferades och presenterades i dagstidningen efter jul.

Jag tror att seden härstammar från slutet av 1800-talet, en trevlig tradition som gärna skulle kunna återupptas. Det är dock viktigt att bocken har en lapp med texten ”Denna bocken den skall vandra, från den ena till den andra”, annars är risken stor att den stannar hos någon för gott. Eller ännu värre går samma öde tillmötes som halmbocken i Gävle, det vill säga eldas upp.

1:a Advent men ingen snö.

27 söndag Nov 2011

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Adventskaffe, Folkdans, GPS, Land, Rolf Berg

Då har vi snart firat den första söndagen i advent och man har tänt ljus i de flesta stugor. Det är så vackert med alla levande ljus men det gäller att inte glömma bort att släcka dem, det händer så lätt en olycka.

Med tanke på att den 22:a december är den mörkaste dagen på året så lär det väl bli mörkt allt tidigare på dagarna framöver. Premiärtändning gjordes som bestämt i går av utebelysningen och allt verkar fungera.

Visst är det fint, speciellt som det inte finns någon gatubelysning. Jag tror att till och med hunden är imponeradKunde ju inte heller motstå frestelsen att kasta mig in i julhandeln och Rolf ställde upp som bärare som vanligt. Idag var det ganska mycket folk ute och man anade den där julstressen på håll. I köpcentrat var det folkdansuppvisning  av ett hembygdsgille och en liten julmarknad. Shoppingen är inte klar vi har en 12 åring och en 6 åring kvar att handla till, men ingen aning om vad. Tolvåringen önskar sig strumpor eller kanske en resa till Sri Lanka? Sexåringen vill ha en GPS, mobil eller nått? Ja det skall bli spännande att se vad det blir.
Varje söndag får vi tidningen Land i vår brevlåda, det är en snäll granne som ger oss den. I veckans nummer handlade mycket om jul, glögg och bakning. När jag tittat i den en stund så kom jag att tänka på att för hundra år sedan (ja kanske inte så längesedan) då hade man bjudning på ”adventskaffe” ofta mellan en viss tid på dagen. Det var faktiskt trevligt, man bjöd på glögg, snittar, kaffe och tårta, ett tillfälle att småprata med bekanta och obekanta en stund. För värdparet var det ju bra då man kunde bjuda många och man visste dessutom när de skull gå hem. En tradition som kanske borde uppstå igen.

På tal om grannar så kom en annan granne och lämnade en så vacker blombukett  till oss på lördagskvällen. Vet inte vad vi gjort för att förtjäna den men vi njuter av den.

Solsi

Profilbild för Okänd

Mitt stora intresse är att resa. Jag har reser mycket och har ett stort intresse av främmande länder, kulturer, maträtter, möten, smultronställen, shopping och inte minst planeringen av resan. Jag älskar att laga mat och att baka. Jag hoppas att ni får nytta av mina upplevelser och den information jag delar med mig av :-) Solsi

Kategorier

  • Böcker
  • Filmer
  • Full og Cheer
  • Min vardag
  • Musik
  • Prylar
  • Pynt och inredning
  • Pyssel
  • Recept
  • Resor
  • Restauranger och mat
  • Sevärt
  • Shopping
  • sorg och begravning
  • thailand
  • Uncategorized
  • Upplevelser
  • Utflyktstips
  • Viner

Arkiv

  • mars 2025
  • juli 2024
  • december 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • juli 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • juli 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011

Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.

Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning.
Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Cookie-policy
  • Prenumerera Prenumererad
    • Solsi Blogg
    • Har du redan ett WordPress.com-konto? Logga in nu.
    • Solsi Blogg
    • Prenumerera Prenumererad
    • Registrera
    • Logga in
    • Rapportera detta innehåll
    • Visa webbplats i Läsare
    • Hantera prenumerationer
    • Minimera detta fält
 

Laddar in kommentarer …