Etikettarkiv: Siem reap

Maten i Saigon var nästan lika god som i Siem Reap

22 torsdag Nov 2012

Posted by in Resor

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , , , ,

Maten i Siem Reap var i mitt tycke väldigt god, Saigon kommer nog snäppet efter. När det gäller utseende var det nog lika. Variationer finns det både när det gäller meny och restauranger. Personligen är jag av den åsikten att man skall äta från det inhemska köket för att få en riktig bild av hur maten skall smaka. Det sägs ju att man skall äta på de matställen där lokalbefolkningen äter, då är man garanterad god och vällagad mat.

Den här kvällen valde vi ett mellanting. Saigon Deli ett trevligt ställe mitt i centrum men ändå lugnt och skönt.

Restaurangen är öppen och delvis under tak, gröna belysta träd och lite trafik som föströelse om man vill ha det.

Friterat fläskkött med stark sås och ris, smakade bra tallriken blev tom.

Friterad wokad kyckling verkade gott så det blev en portion av det, OK gott men nästan lika mycket kvar på tallriken efteråt. Kycklingen bestod mest av skinn, ben och brosk. Det blir så när man hackar hela kycklingen i små bitar, vi är ju vana att ta bort exempelvis fileerna  och laga dem för sig. Så gör man inte här.

Vårrullar med glasnudlar är däremot ett säkert kort. Kan verkligen rekommenderas.

Något sött efter maten är inte svårt att hitta. Precis som de asiatiska restaurangerna här hemma, så finns det även här friterade bananer med glass. Här serverades den dessutom med en honungssås. Gott och kaloririkt.

Som pricken över i:et serverar man numera glassdrinkar av alla de slag, alkoholfria förstås. Detta såg man inte röken av för tretton år sedan. Jag är dock glad att de har kommit hit eftersom en dessert alltid piggar upp.

Dags att börja ta farväl av Kambodja

27 lördag Okt 2012

Posted by in Resor

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , , , , ,

Det är dags att avsluta min berättelse om resan till Siem Reap och Kambodja. Tiden går fort när man har trevligt. Besöket har gett oförglömmliga minnen som vi nu får förvalta, nedan några exempel.Översvämningarna i byn vid Lake Tonle Sap, där man bygger små gångar av brädor för att kunna ta sig till sina hus. Tvätten som hänger på tork är nog inte tvättad i det renaste vatten.

Barnen som har så roligt när badar i lervattnet vid sina hus, hoppar från bron och bryr sig inte ett dugg om vad som kan simma i ån.

De fantastiska studenterna i ubildningscentret, deras konstnärliga förmåga att forma nya konstföremål för restaureringen av Angkorområdet. Här ser man ett exempel på detta, statyn som fått ett nytt huvud.

Vår guide som la ner sin själ i att få oss att förstå Angors historia. Mr Lon Lev som stolt bär sin Krama. Krama är en traditionell sjal från Kambodja som används till allting. Bland annat som skydd från den stekande solen, bärsele, vagga, handduk, skydd för mun och näsa i trafiken, men framförallt som en vanlig sjal. Ofta är det fattiga kvinnor från byarna som väver dessa sjalar. Mr Lev bokstaverade viktiga ord minst tio gånger, så att vi verkligen skulle minnas dem. Ett ord var Bayon, hur det stavas på engelska kommer vi aldrig att glömma.

Tuc tuc-föraren som är så stolt över sin specialdesignade Rolls Royse tuc tuc, och visst har den klass. Ja vi var fem damer eller skall jag säga ”äldre backpackers” som gjorde ett fantastisk Kambodjabesök. Resan fortsatte och nästa land är, Vietnam, men innan dess får ni ett par äkta kambodjanska matrecept i morgon.

Shopping i Siem Reap

26 fredag Okt 2012

Posted by in Resor

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , , ,

Shopping är väl inte det första man tänker på när man besöker ett land som Kambodja. Ändå dras man obönhörligt till de marknadsstånd som finns lite här och där. Självklart finns det en liten shop på en av båtarna på Lake Tonle Sap. Det är mest olika former av souvenirer, de här torkade små krokodil/varanungarna gjorde mig dock bara beklämd och inget blev inhandlat. (Dessutom förbjudet att föra in i Sverige)

Eftersom vi alla fem damer är lite intresserade av de varor som erbjuds på våra resor, gör vi som synes ändå en rejäl koll.

Själva Siem Reap är stort till ytan, centrum däremot är ganska litet. Taxi ser man inte mycket av, de finns naturligtvis och dessutom mycket bra sådana. Det är tuc tuc som gäller, och eftersom trafiken är lugn fungerar de mycket bra. Här nedan syns en bild på en av hotellets egna tuc tuc.

Den mesta handeln sköts på marknaderna, visst finns det lite småaffärer med kryddor, ljus, väskor med mera, men marknaderna är de stora säljställena. Här en bild från matmarknaden. Tänk er att handla kött som inte ligger i kyldisk och inte är förpackat. Dessutom har alla som går förbi hostat, nyst och tagit på det. Vår hygienhysteri kanske är orsak till att vi har så mycket allergier?

De här damerna säljer olika mjölsorter men även färdig deg. Degen vägs och levereras i en bit bananblad.

När det börjar skymma är det nattmarknaden som gäller. Det finns två olika, eventuellt flera? Det går inte att missa dem då det är vackert upplysta skyltar som visar vägen.

Här går man tryggt trots mörkret, osynliga vakter följer med på köprundan. Vilka? Jo tuc tucförarna är så måna om att de får en körning, så när vi sagt att OK du får köra oss tillbaka, går de efter hela vägen för att inte missa den.

Här synar Lotta och Marianne av textilhörnan.

Siem Reaps centrum känns genuint och äkta, förmodligen kommer det att förändras i takt med att antalet turister ökar. När alla stora hotell och märkeskedjor har gjort sitt intåg i staden blir det aldrig detsamma mer. För invånarna väntar en svår tid, befolkningen är fattig och det kommer att dröja innan de kan spendera pengar på lyxvaror och flott boende.

Artisans d´Angkor´s Workshops

23 tisdag Okt 2012

Posted by in Resor

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, ,

Artisans d`Angkor`s Workshops är ett samlingsnamn för ett antal butilker/utbildningsplatser i Siem Reap. Det grundades 1998 som ett treårigt projekt, dess mål var att stödja och främja konst och kultur, utbilda lokala ungdomar och ge jobb till landsbygden. Det är outbildade unga kambodjaner från landsbygden, en del av dem har olika former av funktionshinder. De flesta vi träffade var döva, men det fanns även några som satt i rullstol. Utbildningen sker inom flera olika tekniker, det kan till exempel vara silkesvävning, stenskulpturering, lackarbete, silverplätering, med mera.

 Det är främst unga flickor från omgivande byar som får lära sig sidenvävning. Meningen är  att de när färdiga efter tre års utbildning, skall åka tillbaka hem till sina byar och där arbeta som vävare. Marianne i vår lilla grupp kan teckenspråk, detta gjorde att hon kunde prata lite med eleverna. Jag kan lova att de blev förtjusta och imponerade. Det är inte var dag de har en turist på besök som kan teckenspråk.

Teckenspråket är internationellt, men i de flesta länder finns det även en inhemsk variant. Eftersom de båda på fotot talar den internationella varianten var det inga språkproblem. På bilden nedan ses det kambodjanska alfabetet på teckenspråk.

Då det är den gamla Khmer konstarten man lär sig, gör eleverna nya ”antika” skulpturer till de gamla tempelområdena, som nu restaureras. Här nedan ser vi en elefant som säkert kommer att pryda sin plats ute på Angkor.

De är väldigt skickliga, det som förvånade mig däremot var, att trots att det är ett franskt/kambodjanskt projekt, finns det nästan ingen skyddsutrustning. Visserligen har mannen till vänster skyddsglasögon men stenflisan kan ju lika gärna komma till höger. De har dock delat rättvist, eftersom han har munskyddet.

Här sitter en man på golvet och klipper ut bitar från en tunn kopparplåt. På denna plåt lägger han ett mönster, genom vilket han trycker igenom nålar så att det bildas olika motiv.

Arbetsställningen är väl inte den mest bekväma. Här finns inga arbetsmiljöombud, nej här är man glad att man överhuvudtaget har möjlighet till utbildning. Att det finns gott om begåvade unga människor fick man bekräftat, det verkade vara hur lätt som helst att få till de vackra föremålen. Nedan är två kvinnor som målar av Angkor Vat, det sker i små bitar som sammanfogas till en stor.

Kambodja Cultural Village

22 måndag Okt 2012

Posted by in Resor

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , , , , ,

Kambodja Cultural Village ligger strax utanför Siem Reap, cirka 3 km från den internationella flygplatsen. Detta är ett ställe som är byggt för att bevara och utveckla den kambodjanska kulturen. Byggandet startades 2001 och blev klart i januari 2004. Adressen är National Road 6, Krours Village, Svay Dangkum Commune, Siem Reap, för den som funderar på att besöka det. Här nedan syns entrén till ”parken”.

Det är noga med vad man tar med sig in, ingen bomb, ingen hund och ingen videokamera. Lite annrolunda bilder än vad vi är vana med. Ett besök här och du får ta del av den kambodjanska kulturen.

Det finns två museér som visar de mest välkända personerna i Kambodja, med början från första århundradena till idag. Det finns drottningar, kungar, munkar, filmstjärnor med flera. Här såg vi två vaxdockor, förställande King Norodom Suramarith (1896-1960) och Queen Sisowat Kassamak (1904-1975).

Bilderna ovan visar miniatyrer av palatset som finns i Pnhom Penh.

Här försöker en målning illustrera hur det gick till när Angkor byggdes av de gamla Khmererna.

Kulturområdet är uppbyggt på olika sätt, små minihus, vaxdockor, men även i form av danser och olika uppträdanden. Ovan är ett exempel på byggnader som skall visa hur man trodde att exilkhemererna bodde i USA runt 1970. En typisk träkyrka från amerikanska södern och små trähus.

Jag råkade gå förbi när personalen tog en paus, antar att de ligger och beundrar de vackra målningarna. Om man verkligen vill ta del av utbudet här på rätt sätt, bör man spendera en hel dag. Det gäller att ha ett öppet sinne när man går runt. Detta är ett tillfälle att lära sig lite om Kambodjas historia på ett lätt sätt. Det är inte bara turister som går hit, platsen besöks lika mycket av kambodjanerna själva. Nedan är en livs levande liten inhemsk besökare. Visst är hon underbar.

Det finns bra med toaletter, restauranger och även en shopp. För den som inte vill gå runt på egen hand kan man få åka i små bilar, typ golfbil. Ett besök här kan upplevas som turistiskt men även lärorikt, man väljer själv.

Bayon i Siem Reap

20 lördag Okt 2012

Posted by in Resor

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , , , ,

Detta tempel är kvadratiskt och uppfört enligt olika geometriska former och väderstreck. Det har ett 40-tal torn som är utsmyckade med ansikten i varje väderstreck. Det gav ett häftigt men även skrämmande intryck.

Templet pryds av enorma mängder ansikten i olika storlek. Inte utan att det är lite kusligt med alla stirrande stela ögon som verkar följa ens vandring där. Skulle vara mycket intressant att få veta en bråkdel av vad de ögonen har sett genom åren, om de kunde ha sett.

I det centrala, högre tornet fanns en stor buddabild men den är dessvärre förstörd, men har så smått börjat restaureras igen. Templet har två uppsättningar stenreliefer, som avbildar mytologiska, historiska och världsliga händelser.

På ett ställe är ett torn med fyra ansikten åt varje väderstreck så unikt placerat, att om du ställer dig på en viss punkt i templet och tar ett foto, hamnar du nos mot nos med skulpturen.

En spännande vandring samtidigt som man får en otrolig historia berättad för sig. Svårt ta till sig att man kunde byggde dessa mästerverk på den tiden, vilken arkitektur.

Angkor Wat

19 fredag Okt 2012

Posted by in Resor

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , , , ,

Det främsta skälet till att man besöker Kambodja är dess uråldriga tempel. Angkor Wat är det mest kända, av alla de tempel som finns där och är ett måste att se för den historiskt intresserade. Det är även det mest kompletta av tempelkomplexen. Varje gryning flockas fotografer och morgonpigga besökare, för att se solen gå upp bakom de mörka tornen. En pampig syn man möts av, det mäktiga templet med sina mörka torn på andra sidan sjön.

Angkor betyder huvudstad eller helig stad, där bodde under dess storhetstid över 1 miljon människor. När man kom till den praktfulla entrén och vägen som leder mot templet, känner man sig ganska liten.

Från början var det en hinduisk stad men så småningom satte buddismen sin prägel på den. Uppbyggnaden av området påbörjades på 800-talet, dock är alla de gamla byggnaderna av trä borta sedan länge.

På 1430 talet övergavs Angkor och i dess ställe utsågs Phnom Penh till ny huvudstad. Förutom Angkor Wat växte alla tempel över av växter, träd m.m och det såg ut som om det stora templet låg helt omgivet av djungel.

Idag är man mycket stolt i Kambodja över sitt fantastiska tempelområde. Det har blivit ett mål för invånarnas pilgrimsfärd och till skillnad mot turister får de besöka området gratis.

Nu pågår ett intensivt restaureringsarbete på det stora tempelområdet. Stort är det, man kan som hastigast se de tre största templen under en heldagstur. Är man historikst intresserad behövs det minst 2-3 dagar. Sevärt är det i alla fall och ett minne för livet.

Högklackat eller barfota

18 torsdag Okt 2012

Posted by in Resor

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , ,

Vilken typ av skor man vill bära för dagen är nog bara en fråga för turisterna, de som bor här har dessvärre inga valmöjligheter. Nedan är några bilder tagna på en helt vanlig väg, belägen i närheten av en liten å strax utanför Siem Reap.

Trots att jag ser att vattennivån är så hög, har jag ändå svårt att föreställa mig hur det kan se ut när det är som intensivast under regnperioden. Längst bort på bilden ser man hur tvätten hänger på tork. (Klicka på bilden då blir den större)

På bilden ovan kan man se några personer som sitter utanför sin affär/hus, och tar en liten paus i värmen. I stället för gräsmatta har man en stor, stor lerpöl framför huset. Dagstemperaturen är runt +28 grader, man kan lägga till +4 grader på grund av den höga luftfuktigheten. Det kan nog behövas att det är varmt om man måste sitta med fötterna i vatten.

Barn har en förmåga att roa sig med lite, här är några grabbar som tränar på att hoppa från bron och ner i vattnet. Jag avstod från att prova, i synnerhet som jag tänkte på vårt klara friska fjällvatten upp i Lövsjön.

I Siem Reap fanns som sagt inte så mycket bilar, det är Tuc Tuc, motorcyklar och vanliga cyklar som gäller. Jag förstod att höjden av lycka för en ung man var att äga en motorcykel. Chanserna för att bli ”bra” gift steg då rekordartat. För den här mannen och hans grisar var det dock enklare variant av motorcykel som gällde. Dessa bilder är bara några små glimtar av vad vi såg utefter en kort vägsträcka.

Till skillnad mot befolkningen, kunde vi turister sätta ner vår fötter i ett ”fishspa” och låta firrarna sköta rengöringen medan vi svalkar oss med en Cambodja öl.

Central Boutiqe Angkor

15 måndag Okt 2012

Posted by in Resor

≈ 4 kommentarer

Etiketter

, , , , ,

När vi väl druckit upp vår välkomstdrink, samt även checkat in på hotellet, var det dags att se om det motsvarade våra förväntningar. Central Boutiqe Angkor är ett litet hotell beläget i kanten av Siem Reap. Fem minuters körväg med tuc tuc från centrum. Hotellet är enkelt och mycket prisvärt, rummen har AC men kanske lite enkla. Det finns allt från enkelrum till fem personers rum.

Helt OK eller hur?

Eftersom hotellet är byggt som en skånegård, käns det tryggt och säkert. Stora grindar som låses på kvällarna och på nätterna kunde man se skenet från ficklampan när nattvakten gick runt. Enkelt uttryckt kan man säga att det var som en blommande oas.

På väg till frukost fick man gå genom denna vackra gång kantad med orkideér.

Frukosten serverades utomhus och allt man kunde önska att äta fanns där. Personalen var mycket tillmötesgående och trevliga.

Tunna läckra pannkakor med sesamfrön, bananpannkaka och naturligtvis olika sorters färsk frukt. Till detta dracks ny pressad vattenmelonjuice. Hotellkatten gjorde oss sällskap ibland. Den var något magrare än vår Maxi, måste ha med rasen att göra för den svalt verkligen inte.

Mitt i den fantastiska trädgården fanns det två svimmingpooler, här syns en av dem. Eftersom hotellet var ganska litet, höll man inte så hårt i reglerna vad gällde badtider. Sena kvällsbad var helt OK och väldigt skönt.

Uteplatsen utanför rummet uppskattades, det blev några ”kaffestunder” där mellan varven. Hotellet ordnade även några utflykter åt oss, bekvämt förbeställda innan vi åkte hemifrån. Detta boende kan verkligen rekommenderas, titta in på hemsidan. www.centralboutiqeangkorhotel.com Dessutom hade de en perfekt fungerande WIFI

Kambodja nästa

14 söndag Okt 2012

Posted by in Resor

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , , , , , , ,

Som vanligt startade denna resa från Arlanda, Thaiair gav oss en bekväm resa från Stockholm till Bangkok. Vi anlände tidigt på morgonen, fick där ett par timmar då vi hann se oss omkring på den vackra flygplatsen, innan det var dags för nästa etapp.

Flygresan från Bangkok tog endast en dryg timma. Målet i Preah Reach Ana Pak Kampuchea – Konungariket Kambodja var Siem Reap och dess berömda tempel, Angkor Vat. Landet har cirka 14 miljoner invånare och enligt vad jag läst, är 95 procent Thervada – buddhister. Valutan heter Riel (KHR) och det fodrades lite huvudräkning innan man hade växlingen från svenska kronor under kontroll, 100 kronor är 60.400 KHR. Inte helt lätt alltså. Nåväl, ett okänt kapitel att ta del av. Under inflygningen passade jag på att titta ut. Först blev jag helt förskräckt när jag såg allt vatten.

Detta visade sig som tur var vara risfält och därmed ganska naturligt att de låg under vatten. Däremot visar fotot nedan en liten bild av hur det kan se ut när flodkanterna översvämmas av allt regnet som kommer vid den här årstiden.

Min första tanke var, finns det någon torr fläck överhuvudtaget? Det fanns det och även en mycket vacker flygplats, byggd i asiatisk stil.

Nu har vi kommit så långt i min resebeskrivning att vi nått fram till hotellet och blivit serverade en Mangodrink samt Sticky Rice (rice med socker och kokosnötscreme) med banan inlindat i bananblad. Det låg även kalla, våta servetter på brickan.

Fortsättning följer i morgon.