• Dags för lite nytt på bloggen.
  • Om mig
  • Solsi´s Blogg

Solsi Blogg

~ spännande resor, shopping runt världen, mat från när och fjärran, händelser i min vardag

Solsi Blogg

Etikettarkiv: Bachus

Vanans makt

02 onsdag Mar 2016

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Bachus, Bromskogens kennel, En gång är ingen gång, Vaktel, Vanans makt

Vanans makt är stor, man brukar ju även säga att en gång är ingen gång men två gånger är en vana. En sak vet jag det räcker med en gång för att det skall bli en vana, dessutom en vana som inte går att bryta. Man kan ju undra vad jag pratar om, jo det är faktiskt om vår lilla söta vovve.

IMG_6661.JPG1.jpg1

Bachus som är snäll och foglig och lite rädd för det mesta (utom vildsvin) visade inga spår av envishet när han kom till oss. Att han skulle bli en stor, karsk och jaktglad vaktel som alla hans syskon från Bromskogens kennel det visste vi.

Visst är det husse o matte som bestämmer därom råder ingen tvekan, problemet är att det bara vi som har förstått det, hunden har inte fattat ett dugg. Eftersom vi inte vill ha honom i sängen finns det en barngrind i dörröppningen till sovrummet. Klockan sex på morgonen sitter där en hund och låter ynklig och ja vi går upp och släpper in honom så han får ligga vid mina fötter, hundstackarn. På förmiddagen får han en längre promenad och då går vi till vänster på vägen utanför huset, eftermiddagspromenaden går vi till höger. Ingen idé att försöka ändra på riktningarna då sätter han sig på vägen och vägrar gå. Efter tio minuter ger man ju upp i synnerhet om det är kallt.

När vi äter middag vi sjutton tiden ligger han på dörrtröskeln och kollar, vi gjorde en tabbe en gång och lät honom smaka ytterst lite efter att vi ätit. Nu gör vi om tabben varje dag och han smakar ytterst lite efter varje middag.

003.JPG1

När nyheterna börjar på TV då vill han ha ”godis” i sin gröna plastleksak och detta upprepas två gånger. Nu vet jag att hundar kan räkna för efter två gånger ger han upp.

När jag satt mig och kommit till ro, då kommer han med sitt blåa hjul som skall rullas i vår långa hall 10 – 12 gånger. Sedan är han nöjd men det är ingen idé att tro att dessa vanor kan brytas. Han har dessutom för vana att inte störa husse kvällstid eftersom han gärna vill vara ifred och se nyheter o sport på TV. Hur detta har gått till begriper jag inte. Nej en vana lär förbli en vana.

Bröd som bröd

25 torsdag Jun 2015

Posted by Solsi in Min vardag

≈ 2 kommentarer

Etiketter

Bachus, Konserveringsmedel, Råglevain, Roding, Södervidinge, Skåne, Surdegsbröd, Vaniljfläta, Vinteride

Bröd som bröd, ja det skulle man väl kunna säga men så är inte fallet. Ibland när jag ser något eller läser om någonting blir jag så nyfiken att jag måste kolla upp det snarast möjligt. Det kan vara något namn, någon plats eller som den här gången bröd. På sommaren och i synnerhet när man sitter ute o fikar vill man gärna ha något till kaffet, i mitt fall en skiva vetebröd. Viljan att baka det själv är inte lika kraftig. Därför köpte jag en vaniljlängd när vi var i affären senast. Den såg god ut, inte en massa onödig smet i men däremot rikligt med pärlsocker precis som det skall vara.

DSCN2668.JPG1

Måste säga att jag blev lite funderad över pärlsockret, det smakade inte sött och det ”flöt” omkring i koppen, borde det inte smaka sött och smälta? När jag läste innehållsförteckningen blev jag imponerad över hur många olika sorters oljor som ingick, en massa andra konstigheter bland annat skummjölkspulver och naturligtvis konserveringsmedel. Den degens ingredienser var långtifrån vad mitt vetebröd  brukar innehålla, hugaliga.

DSCN2667.JPG1

I samma affär hittade jag ett matbröd. Ett surdegsbröd från Södervidinge i södra Skåne, det heter Råglevain? Bageriet är ett litet familjeföretag som nu är inne på tredje generationen och det startade någon gång runt 1965. Här var det en kort lista vad gäller ingredienser och givetvis inget konserveringsmedel.

DSCN2688.JPG1

Det såg ut och smakade precis som det brödet min faster bakade för längesedan, hoppas jag kan hitta det i affären hemma. Det blev förstås en kopp te och en ostmacka framåt kvällningen.

DSCN2686.JPG1

Igår passad vi på att hämta båten från sitt vinteride och då ville förstås Bachus bada. Nu är det så att är han på land måste han vara kopplad annars rymmer han och är han i sjön måste han också vara kopplad.

DSCN2681.JPG1

I annat fall simmar han väl jorden runt. Rolf badade inte tyckte att 14 grader är för kallt, däremot drog han upp en fin röding som senare förvandlades till smörgåspålägg.

DSCN2691.JPG1

Hunden väckte mig idag

11 torsdag Jun 2015

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Bachus, Fjällen, ICA, Mascarpone, Mygg, Renar, Sjusovare, Sparrissnitt

Idag vaknade jag av att Bachus (hunden) skällde och morrade om vartannat. Först ville jag inte höra det men till slut gick jag upp för att kolla, kunde ju vara någon besökare och i så fall var det bäst att kasta på sig kläder. Vill ju inte att någon skall tro att man är en sjusovare. Men det var något helt annat, det stod ett gäng renar och lät sig väl smaka av det spirande gräset.

DSCN2440.JPG1På andra sidan fönstret stod renarna och såg förundrat på den inglasade figuren som lät konstigt. Jag tror att de förstod att han inte kunde nå dem, för de fortsatte att beta på tomten ett bra tag. Den ena var så vacker, helt kritvit i sin päls. Det verkar vara gott om små renflockar nere bland bebyggelsen i år. Beror antagligen på att här är gott om gräs, lagom svalt och + 7 grader idag och framför allt ingen mygg. När myggen kommer drar de sig upp mot fjällen för att slippa dem, i den mån det går.

DSCN2436.JPG1Dagens tips på lätt midsommarmat, ofta är man flera den dagen och det gäller o hitta på något som alla gillar och som inte tar så lång tid. Det här är gott och lämpligt på en buffé.

Sparrissnitt

Ta 4 djupfrysta smördegsplattor, låt dem tina och kavla lätt på kanterna, Rulla upp runt om så att kanterna bildar en liten högre kant. Blanda 6 msk mascarpone, 3 msk torkad basilika, skalet av en halv citron, 4 msk riven  parmesan. Bred ut smeten över plattorna, ta 12 gröna halverade (på längden) sparrisar och bred ut över ostcremen. Pensla plattorna med ett uppvispat ägg, var noga med kanterna. Grädda i 200 grader och i ungefär 10 – 15 min, de skall vara guldgula. Skär dem i 2 cm breda bitar. Smakar perfekt såväl varma som kalla.

DSCN2310.JPG1

Hittade receptet i någon mattidning, ev. från ICA

 

Gott o Blandat i Söderköping

14 torsdag Maj 2015

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

4711, Bachus, Fiskargummorna, Glassrestaurang, Guldvagnar, Hundglass, Karlskrona, Kundvagnar, Söderköping, Sill, Slussporten, Smultronstället, Sommarstad, Vitsippor

Lite smått och gott från helgens tur till Söderköping, återigen vill jag säga att det är den sötaste sommarstad man kan tänka sig. Resan ner blev lite långdragen då vi hade en stor lastbil med en grävmaskin på flaket. Det var en väg som det var omöjligt att köra om på, följaktligen blev det en lång kö så ett tag funderade jag på att stiga ur bilen o plocka vitsipper ett tag. Ja det gick så långsamt att jag kom att tänka på en historia, den var så här. En man skulle åka vagn o häst till en annan ort men hästen var så långsam att de första dagarna sov han hemma.

Något som är roligt att se på är slussöppningen, Vanna var så inne i det att hon inte tänkte på att hon stod på själva slussporten. Det blev en lite sväng över kanalen tillsammans med ”slussöppnaren”.

021.JPG1

Söderköping har Sveriges största glassrestaurang och det finns mer än 60 olika uppläggningar att välja på. Vid sidan om finns glasskiosken Smultronstället, vi testade en bägare med två glasskulor. De var dock så stora att lite blev kvar och det händer inte ofta.

027.JPG1

När vi fått vår glass fick vi frågan, vill ni ha en hundglass också? Vi såg nog ut som frågetecken så skyndade sig att tillägga, det är gratis. Vad är en hundglass, jo har man hund och handlar en glass till sig själv då får hunden en bägare med mjukglass. Har du två hundar får du två glassar osv. kan säga att de var inte små heller. Det var en gest jag gillade, för att inte tala om Bachus som verkligen njöt när han mumsade i sig den.

026.JPG1

Den här lilla strömmingsboden fick mig att längta till mina rötters stad, Karlskrona. Där kunde man köpa sill på fisktorget av ”fiskargummorna” det var tider det.

087.JPG1

Den här förpackningen såg jag i en liten presentbod, minns ni den? Tänk vad många far- och mormödrar som har fått de här kartongerna genom tiderna.

080.JPG1

Det mest sevärda enligt Vanna var dock ICA:s kundvagnar eller skall man säga guldvagnar? Onekligen ett annorlunda inslag.

097.JPG1Ett urval av sevärdheter och smakupplevelser i Söderköping.

Några vildsvin i sikte…

12 tisdag Maj 2015

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Bachus, Bratwurst, Bromskogens kennel, Göran Persson, Mamima Jakt, Mariekex, Vachtel, Vildsvinsbiff, Vildsvinsjakt

Då har det varit dags för vår årliga träff och träning av vildsvinsjakt. Det är kennelägarna till Bromskogens kennel, av dem köpte vi vår hund Bachus, som ordnar detta. Bachus är en riktigt envis med godhjärtad Vachtel och av de andra hunddeltagarna var några släkt med honom, några inte. Vi håller till på Mamima Jakt och det är nu fjärde året i rad som det sker. Här har det börjat samlas några som väntar på sin tur att gå in i hägnet till vildsvinen.

033.JPG1

Det blir två rundor per hund som hinns med. I år var barnbarnet Vanna med för andra gången. Nedan kan man se henne med Rolf och Bachus. I år var husse väldigt stolt eftersom hunden visade sig från sin bästa sida och vildsvinen hade inte en chans. De sprang framför nosen på honom hela tiden, vilket han fick mycket beröm för av många. Husse var väl stoltare än hunden.

062.JPG1

Vanna hade köpt in en rulle Mariekex, det visade sig senare att den var för ett speciellt ändamål. Hon kom ihåg det tama vildsvinet som fanns i ett hägn nere vid sjön, han heter Göran Persson och är väldigt förtjust i Mariekex. Riktigt gullig faktiskt.

055.JPG1

Kanske tur att Göran Persson trivs i sitt hägn och att han matas av många besökare, annars skulle han hamna på grillen.

Här nedanför kan vi se såväl vildsvinsbiff som Bratwurst av vildsvinskött. Det grillades nästan 40 biffar och en massa korvar så smaken var det inget fel på. Värden som även gjort den hemlagade korven tipsade om var man köper den perfekta kryddblandningen för att lyckas. Nu får vi se om jag vågar testa.

067.JPG1

Juldagen 2014

25 torsdag Dec 2014

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Bachus, Christmas at Downton Abbey, Downton Abbey, Gaston, Juldagen, Julotta, Leksands kyrka, Tiger

Juldagen och numera har man valmöjlighet vad gäller julotta, antingen stiger du upp tidigt och går i kyrkan eller så ser man den på TV. För min del blev det TV-valet och det var sevärt, programmet sändes från Leksands kyrka och var väldigt vackert såväl bild som ljudmässigt. Det härliga med dagens TV-apparater är att man kan välja klockslaget för tittandet själv. Julaftonskvällen blev som vanligt sen, efter traditionellt firande avslutar vi alltid med att se Midnattsmässan från Rom på TV. Råkade sedan se en repris en julkonsert med Malena Ernman och då hon är en av mina  favoriter såg vi även det. Klockan blev därmed 01.00 innan det var läggdags.

Onekligen skönt att krypa ner i en varm säng och lyssna lite på en bok innan man somnar. Lagom trött efter en vilsam och rofylld dag med några av den närmaste släkten, hundarna Gaston, Bachus och inte minst katten Tiger som trivdes på sin plats under granen där han hade en bra överblick över alla.

008.jpg1

God julmat och som vanligt efterrätt i form av cheesecake.

111.jpg1

Det fanns förstås även chokladpudding, grädde och saffranskaka att väja på. Därefter hemlagad godis och så kakor till kaffet.

133.jpg1132.jpg1

Höjdpunkten på dagen var förstås när det nioåriga barnbarnet underhöll oss med att spela en julsång på fiolen, då lyssnar man andäktigt kan jag lova. På lördag kväll skall jag avnjuta en av julklapparna som jag fått av min syster, nämligen 2 CD med inte mindre än 45 kända och mindre kända julsånger från Christmas at Downton Abbey. Då kan jag njuta mera av deras julspecial som kommer senare på kvällen. Tänk ändå vad vi har det bra.

IMG

Handsken är kastad

04 tisdag Mar 2014

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Aron, Bachus, Handsken är kastad, Medeltiden

Handsken är kastad, ett uttryck som härstammar från medeltiden. Dess budskap är att man utmanar till strid och någon bör då ta upp handsken för att det skall verkställas. I det här fallet kan nog säga att det blev en viss strid.

Inköp av handskar för två år sedan, dock billiga sådana eftersom de skulle användas vid hundpromenader och därmed tåla en del. Bachus älskar att ha något i munnen när han är ute på promenad och då gärna en handske. Lätt blöta av dregel brukar jag få tillbaka den när vi kommer hem. Efter att de tvättats av är de OK igen.

008.JPG1

Idag var det ljuvligt vårväder och vi fick dessutom sällskap av Aron och hans matte. Efter ett antal kilometer ville Aron bära sin mattes tumvante och detta orsakade lite avundsjuka hos Bachus, eftersom han anser sig kunna bära två. Sagt och gjort, han åt upp min handske för att sedan ägna sig åt tumvanten.

Så var det färdigt igen, direkt till djursjukhuset för att få den hemska sprutan som gör att han kräks så ohyggligt. Handsken kom upp men jag avstod från att ta med den hem. Hunden slut av allt otrevligt plus lite morfin. Husse 1400 kronor fattigare och jag är utan handskar.

004.JPG1

Han var lite orolig och fundersam när han låg där på golvet och väntade, som sagt synden straffar sig själv.

Vardagsglädje

22 onsdag Jan 2014

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

älg, Bachus, Brandrisken, Grillad korv, hjort, Rådjur, Vardagsglädje

Idag var det bara -6 grader så Rolf föreslog en liten kombinerad jakt/skogspromenad. Hunden var inte nödbedd men kanske var det något svårare att få med mig men eftersom det utlovades fikastund i skogen, så OK. Det blev en tre timmars promenad i skogsterrängen och jag måste erkänna att det var skönt. Lagom med snö så att det var lätt att gå och man kunde se spåren av älg, rådjur, hjort med flera djur. Hunden var i sitt esse men något vilt att ta hem blev det inte.

Rolf gjorde upp en liten eld efter det att vi hade gått i två timmar, spännande att se om de något fuktiga grenarna skulle ta sig.

024.JPG1

   Det gjorde dom.

027.JPG1

Dagens lunch kunde tillagas, grillad korv med bröd.

029.JPG1

Bachus höll ett öga på husse, ville försäkra sig om att få sin rättmätiga del, han hade ju faktiskt sprungit en dryg mil.

035.JPG1

Visst är det egendomligt att något så enkelt som grillad korv med bröd kan upplevas som riktig lyxmat. Natur, djur och en mysig brasa med fika, det kan man kalla vardagsglädje.

037.JPG1

Jajamän trots att det är vinter och brandrisken är i princip obefintlig måste eldhärden släckas ordentligt, det påpekar alltid barnbarnen så då gör vi så.

Så kom den till slut

12 söndag Jan 2014

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Bachus, Jullovet, Kurragömma, Snöborg, Snön

Länge har vi väntat på snön, varje adventshelg i december har vi hoppfullt tittat ut på söndagsmorgonen för att se om gräsmattan ändrat färg. Inte heller, den blev snarare grönare för varje dag och dessutom läste vi om att en och annan Tussilago och kantarell redan visat sig. När sedan tomten fick ställa in snösläden och nyårsraketerna fick susa iväg utan den vita bakgrunden, ja då var vi nog många som tänkte att nu kan det kvitta. Jag menar det är inte långt till våren och snöskyffeln har nu hamnat längst in i garaget, då kommer den. Snön har nu gjort oss den äran och marken är vit och visst är det vackert, i synnerhet med all utebelysning som reflekteras mot snön fast lite för sent.

033.JPG1

Glädjen är dock stor för alla barn som äntligen fått den snö de saknade under jullovet, barnbarnet passade på att leka med hunden. Han älskar både henne och snön, får han sedan leka med båda är lyckan fullkomlig.

025.JPG1

Den gamla leken ”kurragömma” är lika rolig för både barn och hundar, Bachus funderar vart tog hon vägen?

011.JPG1

Snöborgar är roligt att bygga, även om de får bli i mindre skala när det är ont om byggmaterial. Vanna kollar om hon möjligen får plats i den. Jag får nog välkomna snön ändå eftersom den verkar skapa glädje åt många och dessutom gör så att hundens tassar är rena när han kommer in.

Fredagsmys

10 fredag Jan 2014

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Bachus, Groda, Makaroner och falukorv, Mästerkocken, Musslor, Stuvad vitkål

Ikväll blev det fredagsmys med åttaåriga barnbarnet, vi tycker det är mysigt men det är inget mot vad hunden tycker. Bachus är fullkomligt salig när han får leka och gosa med henne. Dessutom lyder han henne till fullo. Matvalet denna fredag skulle gå i Vannas smak och hon hade sedan flera dagar tillbaka annonserat att ett lämpligt val var, stuvade makaroner och falukorv.

Nu fick Rolf stuvad vitkål och falukorv i går, det kändes inte riktigt rätt att ge honom nästan samma mat två dagar i rad. Hon föreslog musslor eller snäckor, jag förstod att hon hade sin pappas matlagning i åtanke.

Thaimat.jpg1

Nu har jag inte de kulinariska ådrorna som han har och en skål med dessa snäckor skulle få mig att känna som om jag deltog i ”Mästerkocken” på TV. Föreslog något enklare, varpå jag fick frågan har du ätit grodor och så visade hon mig sitt kort hon tog på marknaden för nån vecka sedan.

261.JPG1Jag har serverats groda en gång och det var ingen höjdare, vi enades om potatisgratäng med kycklingspett och rostbiff, alla blevnöjda.

← Äldre inlägg
Nyare inlägg →

Solsi

Profilbild för Okänd

Mitt stora intresse är att resa. Jag har reser mycket och har ett stort intresse av främmande länder, kulturer, maträtter, möten, smultronställen, shopping och inte minst planeringen av resan. Jag älskar att laga mat och att baka. Jag hoppas att ni får nytta av mina upplevelser och den information jag delar med mig av :-) Solsi

Kategorier

  • Böcker
  • Filmer
  • Full og Cheer
  • Min vardag
  • Musik
  • Prylar
  • Pynt och inredning
  • Pyssel
  • Recept
  • Resor
  • Restauranger och mat
  • Sevärt
  • Shopping
  • sorg och begravning
  • thailand
  • Uncategorized
  • Upplevelser
  • Utflyktstips
  • Viner

Arkiv

  • mars 2025
  • juli 2024
  • december 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • juli 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • juli 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011

Blogg på WordPress.com.

Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning.
Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Cookie-policy
  • Prenumerera Prenumererad
    • Solsi Blogg
    • Har du redan ett WordPress.com-konto? Logga in nu.
    • Solsi Blogg
    • Prenumerera Prenumererad
    • Registrera
    • Logga in
    • Rapportera detta innehåll
    • Visa webbplats i Läsare
    • Hantera prenumerationer
    • Minimera detta fält
 

Laddar in kommentarer …