• Om mig
  • Solsi´s Blogg

Solsi Blogg

~ spännande resor, shopping runt världen, mat från när och fjärran, händelser i min vardag

Solsi Blogg

Etikettarkiv: Frankfurt

Visst kan ett Läckö besök vara kul för barn.

08 måndag Aug 2016

Posted by Solsi in Min vardag, Sevärt, Utflyktstips

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Downton Abbey, Frankfurt, Gästabud, Goethes hus, Läckö, Stenmanglar

Visst kan barnen ha glädje av ett besök på ett gammalt slott som Läckö. Här har man nämligen försökt att återskapa en del av rummen/verksamheten så att det skulle spegla arbetet på slottet i fordom dagar. För barnen blir det som att titta in stora tittskåp.

DSCN7648.JPG1

Den här damen har en hög befattning, det är bara hon som får sköta den här mangeln/pressen samt ha hand om linneservetterna. De skulle vara stärkta och inte ett veck fick finnas på dem. När jag såg en sådan här mangel förut (det var i Goethes hus i Frankfurt) trodde jag man pressade växter i den.

DSCN7649.JPG1

Dukar och andra större tyg manglades i den tidens stenmanglar, då la man stora stenar på en träskiva som i sin tur tryckte ner en trärulle. Detta drog två personer mellan sig och på så sätt blev duken slät. När jag var liten manglade min mormor i en stenmangel men då var det marmorskivor som man la tyget på. Väldigt slätt blev det.

DSCN7647.JPG1

Här är tjänarnas matrum, fast jag undrar om de verkligen hade det så bra?

DSCN7670.JPG1

Maten klar att bäras upp till husfolket, ser gott ut i synnerhet efterrätterna. Liknar lite scenerna i Downton Abbey.

DSCN7678.JPG1

I stora köket är arbetet i full gång, det skall förmodligen vara fest. Ni kan läsa lite om hur mycket mat som behövs när det skall rustas för gästabud på slottet på fotot nedan.

DSCN7672.JPG1

DSCN7671

Här grillas det skinkor och kyckling. Inte utan att det liknar dagens metod (undrar vad den elektriska sladden gör där) ?

DSCN7677.JPG1

Antar att alla dessa goda dofter spred sig i det stora köket och dessvärre ner i källarhålan. Där satt nämligen fångarna fastkedjade och från en hörna i köksgolvet kunde man se ner på dem. Måste varit fruktansvärt och jag antar de fick knappast smaka på resterna.

DSCN7675.JPG1

När dagens arbete var slut kastades diskvatten och dylikt ut i avloppet som är av enklare slag än idag. Det var nog inte mycket miljötänk på 1600-talet.

Frukost på Tiffanys……….

19 söndag Jun 2016

Posted by Solsi in Resor

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Audrey Hepburn, Champagnefrukost, Frankfurt, Frukost på N H Collection, Frukost på Tiffanýs

Frukost på Tiffanýs ? Nej det har jag inte haft och det är nog inte så spännande, det skulle i så fall ha varit 1961 när filmen med detta namn spelades in och då hade ju Audrey Hepburn redan fått huvudrollen.

Frukost på N H Collection hotell i Frankfurt har jag haft, ett hotell vilket jag tidigare beskrivit. Ett relativt nytt, modernt hotell ganska nära centrum i Frankfurt. Innan man kommer in i matsalen passerar man baren som ser inbjudande ut även dagtid.

DSCN6553.JPG1

Matsalen eller restaurangen om man skall vara noggrann är ljus och luftig vilket gör att man kan äta i lugn och ro utan att känna sig störd av omgivningen. Har man ingen tidning att läsa kan man titta på de som passerar på gatan utanför.

DSCN6570.JPG1

Det första man ser när man kommer in är borden med kallskuret, frukt och en massa andra nyttiga och onyttiga saker.

DSCN6569.JPG1

Naturligtvis finns det stationer för olika te och kaffesorter, Varm mat av alla slag samt en station för omeletter. Jag fastnade dock för det annorlunda sättet att presentera maten. Inga stora fat med en massa mat på, nej små, små tallrikar som fylldes på nästan osynligt hela tiden. Här nedan finns fruktfaten, en väldigt god fruktsallad i små burkar och en överraskning hemgjord fruktgelé som var gudomlig.

DSCN6564.JPG1

Nedanstående bild visar andra delen av bordet där det fanns skuren frukt  och riktig juice. Titta på de dekorativa fruktpelarna i glas.

DSCN6565.JPG1

När det bjuds så mycket matalternativ gäller det att ta små portioner och kanske påfyllnad. Kan säga att det tog mer än en timma att äta frukost där. Hembakt bröd med tysk skinka, ost och korv. Lägg märke till den böjda skeden på den ligger det två smakbitar av lokalproducerad ost. Sådant ger extrapoäng.

DSCN6556.JPG1

Det är varken prover eller någon form av provtagning, nej det är smakprov på frukttillsatt mjölk. Denna dag var det banan och hallon en liten rolig grej.

DSCN6559.JPG1

Avslutningen av denna frukost blev frukt, ost, små bakverk och naturligtvis ett glas champagne. En champagnefrukost är inte helt fel.

DSCN6566.JPG1

Detta är ett hotell som kan rekommenderas, trevlig personal, modernt och en utsökt frukost för 26 euro kanske inte den billigaste men helt klart värd priset.

I morgon får ni läsa om Djäknebergets restaurang.

Im Herzen Afrikas

29 söndag Maj 2016

Posted by Solsi in Resor

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Eritreansk meny, Frankfurt, I hjärtat av Afrika, Im herzen Afrikas, Mainz, Spagettiglas

Vi fann ytterligare en härlig restaurang, Im Herzen Afrikas – I hjärtat av Afrika. Denna restaurang finns förutom i Frankfurt även i Mainz, en familjerestaurang som bjuder på en äkta Eritreansk meny. Detta var en annorlunda upplevelse kan jag lova. Den är väldigt populär och eftersom den inte är så stor bör man boka bord ett par veckor innan. Vi hade bokat bord men lyckades med konststycket att komma dit dagen före det var bokat. Personalen där är väldigt hjälpsam och efter lite trixande lyckades de få fram ett ledigt bord. Under tiden satte vi oss vid ett litet bord utanför restaurangen och tog en mugg öl.

DSCN6682.JPG1 - kopia

Det var verkligen spartansk men så som det ska vara om man befinner sig i Afrika, ölet serverades i gamla emaljmuggar. Det smakade dock inte annorlunda.

DSCN6685.JPG1 - kopia

Det första jag såg var en vacker takkrona i trä, ett handarbete från Eritrea.

DSCN6687.JPG1

Därefter såg jag en kvinna uppflugen på en stege som satt och pratade med ett par vilka satt på nån hylla under taket. Det visade sig sedan att hon var servitris och höll på att servera mat. Restaurangen var verkligen speciell, i ett av rummen var det fin sand på golvet som man kunde ha fötterna i. I ett annat rum satt man på kuddar på golvet men med hänsyn till vår ålder (antar jag) fick vi sitta i ett rum där det fanns stolar o bord.

DSCN6688.JPG1

Vi serverades ett stort fat på vilket det låg ett tunt bröd ungefär som ett tunnbröd. Ovanpå detta låg det hummus med olika smak, potatis, sallad och kryddiga röror.

DSCN6690.JPG1

I de små röda grytorna fanns det fyra olika kötträtter, ett stort fat med tunt bröd som låg i rullar ställdes bredvid och det var våra bestick.DSCN6700.JPG1

Äta fick vi göra med händerna, bryta brödet i småbitar, fiska upp lite mat och så in i munnen. Det var gott mättande och kul, för att inte tala om att personalen sparade disk.

DSCN6706.JPG1

Efter mycket mat och dryck måste man oftast leta upp en toalett, denna fanns i källaren och det var inte så svårt att hitta den. Restaurangen är verkligen enkel, trevlig och annorlunda så jag förstår varför den är så populär.

DSCN6711.JPG1

Sakta promenad hem genom centrala Frankfurt som denna nu bjöd på en riktigt skön sommarkväll

DSCN6716.JPG1

Måste naturligtvis avsluta aftonen med en spagettiglass, nåja vaniljglass utformat som spagetti.

Leib und Seele

28 lördag Maj 2016

Posted by Solsi in Min vardag, Resor

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Äppelcider, Äppelvin rosé, Frankfurt, Leibe und Seele, Parkhaus Hauptwache, Slangenspargel mit kartoffeln und hollandaise

Är man i Tyskland vill man naturligtvis äta traditionell tysk mat på en riktigt genuin tysk restaurang. Leib und Seele på Parkhaus Hauptwache är en sådan, Rolf och jag upptäckte den när vi var i Frankfurt för drygt ett och ett halvt år sedan. Den är väldigt populär så man gör bäst i att boka bord i god tid, vi gjorde det via telefon ett par veckor innan vi åkte. Det blev alltså en middag där igen eftersom det är ett ställe man gärna återkommer till. Lite enkel kanske men mycket genuin och väldigt trevlig personal, låg dessutom inom lagom gångavstånd från hotellet.

DSCN6546.JPG1

Deras slogan som man kan läsa på hemsidan är; Njut av din tid i kropp och själ. Vi gjorde detta genom att beställa in; Slangenspargel mit kartoffeln und hollandaise.

DSCN6539.JPG1

Den färska vita sparrisen som man under kort tid kan äta i Tyskland är helt otrolig, så mjäll och så god. Smaken går inte att beskriva den måste upplevas. Den är dessutom ganska stor så portionen ovan kan bara beskrivas med ett ord. Rejäl. Jag kan dock lova att vi alla åt upp varenda bit på tallriken.

DSCN6538.JPG1

Vad dricker man till detta, ja det finns bara ett svar, äppelcider det är vad man dricker i Frankfurt. Annars är ju öl det vanligaste i Tyskland. Jag slog till med ett glas Äppelvin rosé inte alls så dumt tror jag.

DSCN6550.JPG1

Efter en sådan middag är det helt OK att ta en promenad via några gågator i centrum så man hinner insupa stadens atmosfär innan man går till sängs.

DSCN6551.JPG1

Därefter somnar man gott i en skön säng på hotellet och de här härliga tripp- trapp- trull- kuddarna.

Långweekend

27 fredag Maj 2016

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Dubai., Frankfurt, Maginfluensa, N C Collection, N C Collection hotell, Snabbantning, Teh World

I torsdagskväll la jag ner min blogg för helgen eftersom jag skulle åka på en långweekend till Frankfurt med mina väninnor. Vilket jag också gjorde. Vi hade tur med resan och det bokade hotellet N H Collection som är beläget ganska centralt i staden. Framför allt hade vi tur med vädret, det blev en riktig sommarhelg. Kom fram till hotellet strax efter klockan sex och startade då med att inleda helgen med ett glas bubbel på hotellrummet.

DSCN6529.JPG1

Därefter gick vi för att äta på en av våra redan förbeställda restauranger, det finns massor att välja på men jag tror att vi lyckats pricka in några höjdare. Dem får ni läsa mera om i morgon.

Har funderat på om jag skall lyckas gå ner några kilo i sommar? Inledde med en snabbantning när jag kom hem 2,4 kilo på 6 timmar det är väl nästan rekord. Dessvärre tog det ett och ett halvt dygn innan vätskebalansen var återställd. Fick en  maginfluensa men som tur var fick även Rolf detsamma, viktigt att dela med sig inom familjen. Om maginfluensa tycker jag inte.

Lyssnade på en forskare från USA som hävdade att om alla betalade sin riktiga mängd skatt på sin inkomst, skulle fattigdomen i världen kunna utplånas. En dröm att be om.

Såg även att det är inflyttning i de nya husen på den svenskplanerade ön utanför Dubai. Det är bara en av de 300 öarna som skall byggas där. The World ett byggprojekt som skall likna en världsatlas.  Vill man köpa ett hus där får man skynda sig, de är på fyra våningar med ett tak som ser ut som ett upp och-nedvänt vikingaskepp. Har förstås pool och all övrig lyx man kan tänka sig. Priset är 70 miljoner kronor. Idag har det även sänts en finskdesignad ö till landet. 5000 ton i vikt och har sänts i åtta delar. Blir man imponerad? Nej, tänk vilka förändringar dessa pengar skulle kunna gjort för de som verkligen behöver dem. Ibland finner man inte ord.

DSCN6810.JPG1

Detta kallar jag rikedom, en liten fågelmammas ägg som nu skall ruvas och vi har förmånen att få följa det hela. Från nybyggt bo till utflygande fågelungar sett via en kamera i fågelholken.

Julmarknad i Frankfurt

15 måndag Dec 2014

Posted by Solsi in Min vardag, Resor

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Äppelvin, chokladråtta, Frankfurt, glögg, Gluhwein, Julmarknad, Kanderade frukter, Marknadskarameller, Pepparkakor, snögubbar, Tyskland

När vi bestämde oss för att åka några dagar till Tyskland för att besöka en julmarknad valde vi Frankfurt. En stad där vi endast passerat som hastigast samt att den ligger lite längre ner i landet än de marknader vi besökt där tidigare. Frankfurt är ju en mycket gammal stad som enligt en skrift kan dateras så långt bak som till 794. Utvecklades sedan allt eftersom till att bli en riktig handelsstad och på 1100-talet lockades affärsmännen till stadens marknader. Det är även den staden som har den längsta traditionen av att anordna julmarknad varje år. Gjorde den upptäckten att julmarknaderna skiljer sig något mellan städerna, nu kan jag bara jämföra med Lübeck och Berlin förstås. Mat är det dominerande inslaget på en tysk julmarknad så vi startade med en Bratvurst, Rolf ser dock något fundersam ut.

007.JPG1

Pepparkakor i alla former med glasyr är ett måste, popcorn med smaker var ganska populärt och så marknadskarameller förstås.

036.JPG1

Glühwein vilket är den tyska motsvarigheten till vår glögg, serveras rykande het. Deras muggar skiljer sig i storlek från de svenska man kan nog säga de är som våra temuggar. Vill man kan man även få dem spetsade med något starkare. Gillar man inte glühwein kan man alltid dricka äppelvin, detta är något som Frankfurt är känt för.

020.JPG1

Kanderade frukter säljs i massor, jag fattar inte hur de klarade av att gör alla olika sorter. Att det har sålts kanderade äpplen vet jag sedan gammalt men nu är det chokladdoppat som gäller.

068.JPG1

Vad sägs om de här glada snögubbarna, det är äpple och en stor marshmallows som utgör stommen.

071.JPG1

Passar inte det kan man köpa en liten chokladråtta, en päronhalva med lite godis. Ser väldigt enkelt ut när man ser på det men det är allt lite pyssligt.

114.JPG1

Här är en av försäljarna som när jag tog kortet gjorde chokladdoppade jordgubbar och vi föll naturligtvis för dessa spett. Kan lova att det var gott

072.JPG1

Det strålar en stjärna……………

14 söndag Dec 2014

Posted by Solsi in Min vardag, Resor

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Det strålar en stjärna, Elisabeth Taylor, Faraonernas historia, Frankfurt, Fred till Jerusalem, Israel, Kairo, Oljeberget, SAS, Viktor Klimenko

Det finns stunder då man tar sig tid att gräva lite bland sina minnen, ni vet de där som har satt sina spår lite mer än andra. Ett jag har från våra resor är en sen kväll då vi var i Israel och guiden tog oss med upp på Oljeberget. I skymningen satt vi där och såg ut över Jerusalem medan vi lyssnade på Viktor Klimenko som sjöng, ”Fred till Jerusalem”. Det var en minnesvärd stund. Fick samtidigt lära mig att i det lilla vita kapellet på sluttningen är prins Philips (England) mamma begravd.

Att sitta och se solen går ner bakom pyramiderna i Kairo medan man lyssnar till Elisabeth Taylors röst då hon berättar faraonernas historia var även det oförglömligt. Ja, jag skulle kunna räkna upp många sådana här stunder men det jag var med om igår är det inte många som kan skryta med.

203.JPG1

Flög från Frankfurt med SAS ganska sent på luciakvällen, vi var bara 18 personer så man kan säga att vi hade gott om plats. När vi lyft och kanske varit i luften en kvart så släcktes belysningen ner och det blev ganska skumt. Plötsligt brusade det till i högtalaren och en fantastiskt vacker röst sjöng;

Det strålar en stjärna förunderligt blid, i öster på himlen hon står.

Det var en av flygvärdinnorna som sjöng denna vackra sång a capella och sjunga kunde hon. Mycket stämningsfullt och ni kan gissa att hon fick en bra applåd trots det låga antalet resenärer. Vi fick även njuta av ytterligare en sång strax innan landning en fin upplevelse och jag måste säga nog har SAS en stjärna till flygvärdinna som dessutom vågar bjuda på sig själv.

Solsi

Mitt stora intresse är att resa. Jag har reser mycket och har ett stort intresse av främmande länder, kulturer, maträtter, möten, smultronställen, shopping och inte minst planeringen av resan. Jag älskar att laga mat och att baka. Jag hoppas att ni får nytta av mina upplevelser och den information jag delar med mig av :-) Solsi

Kategorier

  • Böcker
  • Filmer
  • Full og Cheer
  • Min vardag
  • Musik
  • Prylar
  • Pynt och inredning
  • Pyssel
  • Recept
  • Resor
  • Restauranger och mat
  • Sevärt
  • Shopping
  • sorg och begravning
  • thailand
  • Uncategorized
  • Upplevelser
  • Utflyktstips
  • Viner

Arkiv

  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • juli 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011

Blogg på WordPress.com.

Avbryt

 
Laddar kommentarer...
Kommentar
    ×
    Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning.
    Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Cookie-policy