• Dags för lite nytt på bloggen.
  • Om mig
  • Solsi´s Blogg

Solsi Blogg

~ spännande resor, shopping runt världen, mat från när och fjärran, händelser i min vardag

Solsi Blogg

Etikettarkiv: Mazariner

Geranium sylvaticum

28 söndag Jun 2020

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Emulgeringsmedel, Etanol, Geranicum sylvaticum, Konserveringsmedel, Mayflower, Mazariner, Midsommarblomster, Palmolja, Skogsnäva, Smörbollen

Geranium sylvaticum även kallad för Skogsnäva är en blomma inom släktet nävor. Det är en flerårig ört och det är lätta förstå med tanke på hur den sprider sig och i vilken rikedom den återkommer. För någon vecka sedan skrev jag att Smörbollen blommade för fullt och att hela ängen utanför var alldeles gul. Den har en intensiv färg och passar även som snittblomma. Men nu har den blomman gjort sitt för denna sommaren som vanligt så har någon annan tagit över och det är Skogsnäva.

Midsommarblomster, ”Mayflower”

Midsommarblomster är en blomma de flesta i Sverige känner till då den är utspridd över hela landet. Att den kallas för just Midsommarblomma beror säkert på att det är just till denna tid den blommar som mest. En intensivt blå färg, ja nästan lite åt rött. Blir upp till 70 centimeter i höjd och några som förutom jag älskar denna blomma är bina. Förutom att den tillför oss en färgrik njutning i sin blomning hjälper den också till med att förse oss med njutbar honung, är alltså till nytta o nöje på samma gång

Lika fantastiskt varje år hela ängen är blå av blommor, svårt att beskriva med bild eller ord. Dessa vyer gör att man skulle vilja sitta ute hela kvällen bara för att titta på prakten. Tyvärr går inte det då myggen och jag inte är kompisar och jag behöver väl inte säga vem som vinner.

Glöm nu inte att trycka på bilderna så att ni verkligen få se hur vackert det är. Mycket nöjd med dagen men inte med eftermiddagskaffet.

Innan vi åkte tänkte jag baka Mazariner eftersom det är en kaka som Rolf är lite förtjust i, smakar dessutom gott till eftermiddagens kaffestund. Nu var mandelmjölet slut så det blev inga bakade, istället inköptes det några färdiga i förpackning om fyra. Tog upp ett par i eftermiddags men faktum är att rågskorpor är både godare och nyttigare.

De var en besvikelse. För det första var sockerbeläggningen nästan en cm tjock och därmed bara socker. När vi läste ingrediensförteckningen blev man stum, palmolja om än godkänd, aprikoskärnor, rismjöl, etanol, emulgeringsmedel, fuktighetsbevarande medel, konserveringsmedel och en massa, massa annat. Tänk det fanns inget i dem som påminde vare sig i konsistens eller smak om Mazariner. De kanske varit bättre om det funnits mandel i dem men man kan inte få allt.

Annons

Wachtel en underhållande hundras.

02 torsdag Mar 2017

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Anders de la Motte, Bachus, Bananasplit, Mazariner, Memorandum, Wachtel

Vill man ha en hund som bjuder på omväxling i tillvaron, ja då är Wachtel absolut den bästa hundrasen. Vår sexåriga Bachus bjuder på omväxlande underhållning varje dag. Numera har han slutat att äta upp mina handskar, husses strumpor och mazariner med folieformar på. Vilket vi är väldigt tacksamma för eftersom dessa tilltag blev ganska dyra för oss.

Det är i alla fall en envis, egoistisk, tjuvaktig (mat), retsam och enligt sonen lite halvkriminell hund. Ja man kan ju även tillskriva honom följande egenskaper, jättegullig, snäll, trevlig, nyfiken, sällskaplig, älskvärd mot såväl djur som människor, tålig och bra på jakt med husse och gosig med matte.

004-jpg1

I går var det en sådan dag då han bestämt sig för att pröva mitt tålamod. Eftersom Husse skulle vara borta hela dagen så blev det jag som fick ta ”mitt på dagen” promenaden på egen hand. Vi gick vår vanliga runda och ditvägen var trevlig men hemvägen. Han startade med att vägra gå, satte sig demonstrativt vid dikeskanten och gick inte att rubba. Till slut lyckades jag dra honom därifrån. Då högg han tag i en två dm lång orange vägpinne (de där i plast) eftersom de är skarpa i kanterna var jag rädd att han skulle svälja dem. Det blev dragkamp och jag vann. Efter en bit tog han en liten gren drygt en dm och som ett lillfinger tjock, dragkamp o jag förlorade. Ytterligare en liten gren tuggade han i sig eftersom han vann även denna dragkamp. Så kom han över en orange bit till, då blev jag rädd så jag höll allt vad jag förmådde och vann. Skulle han svälja dessa blir det djursjukhuset och det ville jag inte.

006-jpg1

När vi kom hem upptäckte jag att jag vid sista stoppet för dragkamp förmodligen tappat min Mp3 spelare och hörlurarna. Låste in vovven i tryggt förvar och begav till platsen vi bråkat vid o vilken tur på håll såg jag den ligga vid vägkanten. Till min stora lycka hade ingen bil kört över den. Hade varit synd för jag hade precis börjat lyssna på Memorandum av Anders de la Motte. Precis när jag skulle ta upp den kom jag att tänka på, Portersteken som stod för upptining på köksbordet men å andra sidan man behöver ju inte äta porterstek på en onsdag.

För att lugna ner mig gjorde jag en Bananasplit till Rolf o mig på kvällen. Satte mig i soffan tog skålen i handen och upptäckte, chokladsåsen var alldeles för tunn, rann över på ena sidan. Men man är ju kvick så jag ändrade på skålen så att det rann över på andra sidan. Nu är jeansen, tröjan och koftan tvättade är helt övertygad om att det var hundens fel.

Allt är inte som man tror

25 onsdag Jan 2017

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Croissanter, Dammsugare, Idiomatiskt uttryck, Mazariner, Recept ppå Croissanter, Sanningens minuut, Talesätt

Nu har jag haft två kakrecept på min blogg inom en ganska kort tid. Båda har varit uppskattade och jag vet flera som har provbakat dem, med lyckat resultat. Det var mazariner och dammsugare. Idiomatiska uttryck är en typ av fasta uttryck som liknar talesätt, ett av dem är ”sanningens minut”.

Igår hade jag den traditionella sopplunchen och det blev en fisksoppa som var helt OK, smakrik trots att den inte innehöll något fett. Konsistensen var även den godkänd trodde den skulle bli tunn eftersom vare sig grädde, ägg, redning eller potatis fanns i. Ingredienserna var tomater, morötter, lök, fänkål, purjolök, kryddor och fiskbuljong. Nyttig helt enkelt. För att väga upp saknaden av kalorier serverade jag nygräddade croissanter fyllda med västerbottenost.

Det är nu ett idiomatiskt uttryck kan användas nämligen det ovanstående, sanningens minut. Det föll sig inte bättre än att en av lunchgästerna mailade mig och bad att få receptet. Hon är väl inte den skickligaste vad gäller bakning men hon ville gärna prova att göra dessa. Tänk av någon anledning tror jag hon kommer att lyckas, allt är inte som man tror.

Här är receptet på mina Croissanter.

croissantdeg-i-burk

Man köper en burk med färdig, kavlad och formad deg på en affär. Lägger på lite ost och penslar med ägg, strö på lite sesamfrön. Grädda i 200 grader i 12 minuter och vips har man 6 ostdoftande, varma croissanter samt beundrande gäster.

Svårare än så var det inte.

Julbaket har börjat, Mazariner

26 lördag Nov 2016

Posted by Solsi in Min vardag, Recept

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

http://frumazarin.blogspot.se, Mazariner, Sju sorters kakor

Då var det dags att starta årets julbak, det är inget negativt eftersom jag tycker det är både roligt och avkopplande att baka. Några traditionella kakor blir det fast det är de nya sorterna som är mest intressanta. Idag har ena barnbarnet provsmakat en sort och jag tror han gav den åtminstone godkänt. Det blev Mazariner och faktum är att det är första gången i mitt liv jag bakat dessa kakor och det trots att det är Rolfs favoritkaka.

dscn8645-jpg1

Ja det blir bara 18 av varje sats så den dubblerades och kanske gör jag en omgång till. Hittade receptet på en blogg på internet,http://frumazarin.blogspot.se Bra var det i alla fall och jag tror att ursprunget kom från sju sorters kakor denna fantastiska bok.

18 stycken Mazariner

3 dl vetemjöl, !/2 tsk bakpulver, 100 gram smör, 1/2 dl strösocker, 1/2 ägg. Arbeta ihop det till en deg och låt den vila i kylen. Dela den sedan i 18 bitar och tumma ut dem i små aluminiumformar (finns på ICA i frp om 18)  Ställ dem i frysen eller kylen medan du gör smeten

Vispa 3 ägg och 1,5 dl socker pösigt, blanda i 150 gram mandelmjöl (eller riven mandel) samt 75 gram smält avsvalnat smör. Fyll formarna men inte ända upp, grädda i 15 minuter i 200 grader.

Låt dem svalna och häll sedan på glasyr, 2 dl siktat florsocker och lite vatten. Ta en kaffesked smet och häll på kakan och smeta sedan runt den försiktigt.

Lättbakade och god och faktiskt riktigt lyckade.

Gjort en liten sväng med bilen och tittat lite på all belysning som kommit upp, visst är det härligt så här i vintermörkret att få njuta av denna prakt. Man känner sig tacksam för att ha möjligheten att få fira helgerna på detta sätt.

 

 

Solsi

Mitt stora intresse är att resa. Jag har reser mycket och har ett stort intresse av främmande länder, kulturer, maträtter, möten, smultronställen, shopping och inte minst planeringen av resan. Jag älskar att laga mat och att baka. Jag hoppas att ni får nytta av mina upplevelser och den information jag delar med mig av :-) Solsi

Kategorier

  • Böcker
  • Filmer
  • Full og Cheer
  • Min vardag
  • Musik
  • Prylar
  • Pynt och inredning
  • Pyssel
  • Recept
  • Resor
  • Restauranger och mat
  • Sevärt
  • Shopping
  • sorg och begravning
  • thailand
  • Uncategorized
  • Upplevelser
  • Utflyktstips
  • Viner

Arkiv

  • juli 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • juli 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011

Blogg på WordPress.com.

Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning.
Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Cookie-policy
  • Följ Följer
    • Solsi Blogg
    • Har du redan ett WordPress.com-konto? Logga in nu.
    • Solsi Blogg
    • Anpassa
    • Följ Följer
    • Registrera
    • Logga in
    • Rapportera detta innehåll
    • Visa webbplats i Inläggsvyn
    • Hantera prenumerationer
    • Minimera detta fält
 

Laddar in kommentarer …