• Dags för lite nytt på bloggen.
  • Om mig
  • Solsi´s Blogg

Solsi Blogg

~ spännande resor, shopping runt världen, mat från när och fjärran, händelser i min vardag

Solsi Blogg

Månadsarkiv: mars 2012

Recept på Krumelurer/Glödhoppa lite gott i vinterstormen

12 måndag Mar 2012

Posted by Solsi in Min vardag, Recept

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Glödhoppa recept, Krummelurer recept, Vinterstorm

Gårdagen var verkligen skiftande, ena stunden massivt snöfall och nästa stund regn och storm. Man talar om höststormar men denna är värre. Idag är det full orkan och vi befarar att småvägarna har yrt igen. Nu har nästan all snö från hustaken ramlat ner, vi väntar bara på att det skall ramla från bastun vid sjön samt från den gamla vedboden/utedasset.

Det är ganska häftigt att se de tjocka snömassorna glida ner från taken.  Är det sedan lite höjd, som på boningshuset förstår man att det blir ett kraftigt dån.

Rolf hann i alla fall vara uppe på fjället några timmar i går, innan ovädret startade. Det är en ganska mäktig syn som möter däruppe på fjället. Utsikt över alla vidderna, vida omkring.

Lite vindpinade fjällbjörkar tittar upp ur snön.

När han kom tillbaka från sin fjälltur, bjöd jag på kaffe och nybakade Kramelurer eller Glödhoppa. En perfekt kaka som går snabbt att göra när man har bråttom eller inte har något hemma att bjuda på. Här får ni recept på Glödhoppa, jag har fått det av Björns farmor.

Recept. 12 stycken

1 ägg, 3/4 dl strösocker, 1 tsk bakpulver, 2,5 dl vetemjöl, 1 tsk vaniljsocker, 3/4 dl mjölk. Lite smör till stekpannan.

Vispa ägg och strösocker poröst, blande sedan i resterande. Värm upp en stekpanna och lägg i lite smör. Ta en matsked smet (ej för rågad) och lägg i pannan, platta till den lite. Lagom steka fyra åt gången. Stek dem någon minut på varje sida, det syns när de är klara.

Tips, Sikta över lite florsocker eller servera med lite sylt och kanske lite grädde. Det beror på hur man vill. Vi äter dem som de är, nybakade till fikat är de väldigt goda.

Rymmande hund och hotell Borgafjäll

11 söndag Mar 2012

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Glödhoppa, Hootell Borgafjäll, krumelurer, Ralph Erskine

Så har då årets melodifestival gått av stapeln, det var inte min favorit som vann och inte Inas heller. Å andra sidan, när har rätt låt vunnit?  För att trösta oss efter detta resultat, beslöt vi oss för att se, Kommisarie Banks på TV, när det var som mest spännande gick strömmen. Därmed var denna saga all.

Idag är det söndag och vi borde kanske gå i kyrkan, men det visar sig vara svårare än vi trott. Denna vackra lilla träkyrka, ligger vackert inramad av sin fjällnatur. Det är dock inga gudstjänster där under vintertid, man kan nog säga att kyrkan just nu är ganska insnöad.

Rolf har tillsammans med grannen tagit en scootertur upp på fjället, för att se om det finns några ripor. Bachus får till sin stora förtret stanna hemma, trots alla sina  utbrytningsförsök. Han har lärt sig öppna ytterdörren, den är numera låst. Igår kväll gjorde han ett rymmningsförsök, när våra grannar åkte hem smet han ut och sprang efter. Rolf fick åka nästan tre kilometer med scootern i mörkret innan han kom ikapp honom. Därav denna husarrest idag. Han skall dock få följa med när vi åker till byns centrum, lanthandeln senare idag.
 
En lanthandel som har ett överraskande stort utbud av varor, personlig service och är väldigt trevlig. Inte långt därifrån ligger hotell Borgafjäll, ett mycket speciellt hotell. Det är ritat av den kände arkitekten Ralph Erskine, han gjorde ritningen till detta hotell 1955. Erskine (1914 – 2005) kom till Sverige från London.och blev en mycket känd arkitekt världen över. Bland annat ritade han Stockholms universitetsbibliotek, Vasaterminalen och många, många andra byggnader.
 
Det låga sluttande taket på hotellets högra sida, var ämnat att utgöra en skidbacke för små barn. Det finns mycket sevärdheter på ställen man knappt känner till.
Nu skall jag göra Krumelurer  till kaffet eller Glödhoppa som Björns farmor Alice kallade dem. Vad det är? Det får ni läsa om i morgon

Vit som snö som Lapplands snöfjäll

10 lördag Mar 2012

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

En enkel till Antibes, kycklinggryta, Lapplandsfjäll, LappLisa, Sven-Bertil Taube, Vit som snö som lapplands snöfjäll

Rubriken idag är faktiskt från en sång, som jag lärde mig när jag var liten, och gick i söndagsskolan. Det var LappLisa som sjöng den, och jag kommer ihåg att jag gärna ville se, de där snötäckta lapplandsfjällen.

Nu är jag inte långt ifrån där LappLisa bodde, och de lappländska fjällen är verkligen snötäckta. Det snöar stora, stora flingor på tvären idag, och det sista dygnet har temperaturen legat runt 0 grader. Snömängden på taket har blivit ganska imponerande.

Taket är lite för brant och halt för att man skall kunna skotta av det, och igår kväll hördes ett par riktiga dån och hela huset skakade. När jag kom ner i köket tittade jag ut, det var mörkt men lite såg jag.

Inte utan att jag funderade på om det skulle gå att komma ut, men det gick.

Så här såg det ut framför ena köksfönstret, inte illa va? Som ett mindre isberg.

Så här var det när man tittade ut genom det andra köksfönstret. Lite snö är kvar på taket, kanske kan vi förvänta oss ett liknande dån även ikväll.

Det blir dock en annan form av dån ikväll, i form av melodifestivalen. Efter vad jag förstår så hade Björn med familj en trevlig kväll på Globen i går. Om jag skall satsa på någon, blir det Ranelid men får väl kolla med Ina, hon har säkert ett säkrare kort.

Rolf och jag såg en DVD film i går, den var annorlunda och väldigt bra. En enkel till Antibes, med Sven-Bertil Taube. Han fick en guldbagge för denna filmen och den var han verkligen värd.

Vill ni se en trevlig, bra och tänkvärd film en kväll, här är den. Nu är det dags för mig att börja med middagsförberedelser eftersom vi skall ha främmande. Det blir kycklinggryta, creme brulé och kaffe. Ha en trevlig lördag alla.

Londondimman har kommit till Borgafjäll

09 fredag Mar 2012

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Ahlgrens bilar, Bachus, Björn Ranelid, Borgafjäl, Chokladglacerade Mariekex, Londondimma, Melodifetsivalens genrep, SAAB

Cloetta lägger ner stor del av sin verksamhet, ännu ett gammalt trofast företag som försvinner. jag har dock kämpat hårt för godisbranchen i vårt land. Bilindustrin verkar inte gå något vidare i Sverige, först SAAB och nu Ahlgrens bilar. Det lär ju trots allt vara en av de mest populära bilarna. När det gäller godis går det dock att lura på mig det mesta, såg att det i ”kakhyllan” på ICAmaxi fanns ett nytt paket. Det var Mariekex, glacerade med choklad och krossad nonstopp.

Kunde inte låta bli att köpa ett paket, poängstatus var 1 av 10 möjliga, givna av Vanna och som sexåring borde hon veta. Ni behöver alltså inte prova.

Rolf och Lars tog en sväng med scootern upp mot fjället igår eftermiddag, när de kom upp var det minst 40-50 ripor som flög upp. Dessvärre hade de inget vapen med sig, så riporna flyger fortfarande. Idag har dock snöfallet lagt sig över samhället som en londondimma, så det lär inte bli någon ripjakt.

Det är ett riktigt hundväder, husse kör iväg med scootern men Bachus föredrar att springa åt andra hållet, det vill säga hem.

Björn med familj skall till Globen och se/lyssna på Melodifestivalens genrep ikväll. Får se hur barnen gillar Björn Ranelid? Hoppas de gillar festivalen bättre, än jag gillar nya nyhetstimmen på TV, den är långrandig och rörig. Dessutom är det väldigt jobbigt med alla tvära avslut, exempelvis får inte väderrapportörerna prata klart innan något nytt börjar, skärpning .

Snön lyser vit på taken, endast vittra är vaken

08 torsdag Mar 2012

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Fishspa, Kjelles matresa, Vittra

Nog är det vinter i fjällen alltid, när man ser hur det ser ut, undrar man om det blir barmark till midsommar? Sedan börjar det snöa så smått i slutet av september igen, inte undra på att man inte ställer in scootrarna över sommaren.

Varje gång jag tittar ut genom fönstret tror jag att det snart är jul. Det är dock 291 dagar kvar till julafton, så det dröjer ett tag. Rolf är på en liten skidtur och hunden latar sig på kökssoffan.

Gårdagens program på TV ”Kjelles matresa i Asien” var faktiskt ganska kul. Han var duktig att prova konstigheter, fast jag förstår att det tog emot ibland. Skall bli roligt att se resterande program. Apropå asien, såg jag ett härligt foto som vår granne Susanne lagt in på facebook.

På fotot sitter hon och en av hennes vänninor (hon är på tjejresa i Thailand) på ett fishspa i Bangkok, visst ser det härligt ut? Själv får jag väl doppa fötterna i snön ett tag, innan jag förbereder kaffe till grannen som är på intågande. Om någon undrar vad vittra är så tillhör de småfolket häruppe i norr.

Spår i snön och -16 grader i mars

07 onsdag Mar 2012

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Alexander Bell. 1976, Gubbspår, Harspår, Hermelinspår, Kjelles matresa, Ripspår

Kall morgon idag, -16 grader och jag hade glömt kylväskan ute i natt, nåväl djupfryst ost är inte dumt det heller, och nu är den i tryggt förvar i kylskåpet. Alla har sovit gott, framför allt hunden, som till sin stora förvåning fick ligga vid fotänden av mattes säng hela natten. Något han inte upplevt förut. Det blev en långpromenad på förmiddagen, eftersom det skall blåsa upp och snöa i eftermiddag. Gick upp mot fjället på gamla scooterspår som var lagom hårda att gå på.

Det är roligt att se vilka som varit uppe och gått före oss.

 Till vänster kan man se spår efter två ripor, de borde egentligen legat i min frys. Till höger spår efter en hare, vilken jag unnar att skutta fritt i naturen och inte ligga i min frys.

Spåren till höger är faktiskt från en hermelin, finns några häromkring, men syns mest på sommaren. De till höger är helt klart något som kallas ”gubbspår” skulle gissa på någon runt 90 kg.

Det finns dock en svag antydani naturen även här att våren är i antågande, i form av lite fritt vatten som tittar fram vid vägkanten.

I kväll skall jag titta på program 3 på TVn, det är Kjelles matresa i asien, jag tror det blir bra. Eftersom jag är förtjust i asiatisk mat och dessutom gillar Kjell Bergqvist, tror jag det blir en trevlig stund framför TVn kl 21.00. Tänk vad teknikern ger oss möjligheter, film i vardagsrummet och telefon med bild på datorn. Annat var det 7 mars 1876 då Alexander Bell fick patent på telefonen. Men det är klart det var kanske det som var starten på det hela.

Så blev det vinter igen

06 tisdag Mar 2012

Posted by Solsi in Min vardag

≈ 1 kommentar

I går åkte vi till fjällen, det var strålande solsken och härligt väder när vi passerade Sollefteå. Det mulnade dock på och när vi kom fram till fjällstugan vi skulle övernatta i, var det minusgrader och mycket snö.

 Detta foto tog jag när jag satt vid köksfönstret, ett fönster utan utsikt kan man säga.

Åt sedan en god middag på Björnidet, varefter vi såg 30 grader i februari på den minsta TV jag sett på länge. Detta program har en tendens att bli mer och mer tragiskt, jag som fått för mig att det var en komedi. Dagens morgon var även den lite dimmig och med 7 minusgrader. Med hjälp av en scooter som en snäll granne ställt vid bilparkeringen, tog vi oss och vårt bagage lätt till stugan.

Här är det snö, vi har inte mätt snödjupet ännu men det är säkert runt en meter. Bachus stortrivs och hoppar runt i snön, själv arbetar jag med att höja temperaturen i huset. Det är inte världens snabbaste uppkoppling på datorn, därför blir det korta bloggar några dagar framöver.

Små munkkakor och kolapaj, typ.

05 måndag Mar 2012

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Alexander Ryback, Hornborgarsjön, Kolapaj, melodifestivalen, Så skall det låta, Små Munkkakor, Tranor

Bakning är lite av min hobby, tycker ändå att det är svårt få fram något nytt i kakväg. Nu har jag i alla fall en ny sort som jag skall laborera lite med framöver, har ett foto på några här. Skall tillägga att det är Vanna som har designat dekoreringen på dessa.

Självklart skulle de vara rosa eller gröna med glitterströssel, nästa gång blir det nog något med choklad. När jag ändå visar bilder, jag skrev om efterrätt i gårdagens blogg och någon undrade vad det var? Det var en typ av kolapaj, som är väldigt god, fast gårdagens blev lite för tunn.

Ikväll är det Så ska det låta med bland andra Alexander Ryback, han vann mitt hjärta när han blev etta i melodifestivalen för några år sedan. Dessvärre hinner jag inte se det ikväl,l men skall spela in det för att se senare i veckan. Skulle tro att Ina o Noa tycker det är lite ute, men de får sitt lystmäte stillat på fredag kväll, då skall de se genrepet på melodifestivalen i Globen. Ett säkert vårtecken har i alla fall kommit, två tranor landade på Hornborgarsjön kl 15.00 igår. Det är lite tidigare än förra året, då de kom den 8 mars.

Det är mysigt med vårbilder, skall visa några i morgon eller vem vet, det kanske blir vinterbilder?

Vasaloppssöndag och supergod kycklinggryta

04 söndag Mar 2012

Posted by Solsi in Min vardag, Recept

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

1877, kycklinggryta, mangochutney, supergod kycklinggryta, Thomas Edison, vasaloppet

Tidig söndagsmorgon idag, vaknade av ljud från TV rummet, det visade sig att TVn var påslagen. Men inte var det Vanna som tittade på barnprogram utan Rolf som såg på Vasaloppet. Därmed var programmet för hans förmiddag räddat.

Själv brukar jag ha söndagar som krukväxtdagar, det vill säga de får vatten och jag försöker övertala dem att vara gröna ett tag till. Som tur var, hade vi gäster i fredags och de förärade oss lite vackra blickfång.

De här buketterna lyser verkligen upp tillvaron med sina härliga färger. Man blir glad av dem. Lika glad var jag väl inte när jag igår kväll lyssnade på melodifestivalen, måste tillstå att även Vanna (6 år) hade en del synpunkter. Blir inte heller så imponerad av bara fötter, när det finns så snygga skor att köpa i affärerna. Imponerad blir jag däremot av Thomas Edison som 4 mars 1877 lämnade in patentansökan angående sin upptäckt, mikrofonen. Någon sådan behövde jag dock inte igår eftersom Vanna sjöng med i alla låtarna.

Gårdagens middag blev uppskattad, så även efterrätten. Receptet till kycklinggrytan som serverade, har jag fått av min grannfru och vill ni ta del av det kommer det under Fortsätt läs.

Fortsätt läsa →

Städat efter gårdagen och skidor på TV

03 lördag Mar 2012

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Dubbelgravad oxfile

Lördag eftermiddag och nu ser huset ut som vanligt igen, undanplockat och diskat efter gårdagens middag. Vi hade väldigt trevliga gäster och stämningen var hög, även maten åts upp, så det var väl ett bra betyg. Eller så var gästerna väldigt hungriga. Det blev en liten fördrink med tilltugg innan maten.

Små bitar av ost med olika kryddning, lax -och ostsnittar. samt en typ av kallrökt lax.

Huvudrätten var den dubbelgravade oxfilén som jag lämnat recept på för ett par dagar sedan. Den blir otroligt mör och passar väldigt bra tillsammans med potatisbakelse. Att sedan en del avgästerna inte åt upp den lilla krustaden som gelén låg i, därför att de trodde den var gjord av plast, är annan sak. Det hela avslutades med, kola -och björnbärspaj samt hemgjord glass.

Det är roligt att få laga lite god mat ibland, i synnerhet om man kan avnjuta den med goda vänner. Allt hinner avhandlas, från att det nästan var bättre förr, gamla minnen, nya utmaningar, resupplevelser och något dom kallar för golf.

Lilla Noa hade inte lika trevligt idag, hans idoga försök att lära sig åka snowboard förra veckan, resulterade i ett besök på sjukhuset. Nu går fyra veckors fotbollsspel upp i rök eftersom han har armen i gips. För en sådan aktiv kille är det verkligen en plåga.

Aktivitet är det dock inte här, eftersom det är skidåkning på TV och sedan kommer Björn och kompani på lite mat. Hoppas nu alla får en trevlig lördagskväll.

← Äldre inlägg
Nyare inlägg →

Solsi

Profilbild för Okänd

Mitt stora intresse är att resa. Jag har reser mycket och har ett stort intresse av främmande länder, kulturer, maträtter, möten, smultronställen, shopping och inte minst planeringen av resan. Jag älskar att laga mat och att baka. Jag hoppas att ni får nytta av mina upplevelser och den information jag delar med mig av :-) Solsi

Kategorier

  • Böcker
  • Filmer
  • Full og Cheer
  • Min vardag
  • Musik
  • Prylar
  • Pynt och inredning
  • Pyssel
  • Recept
  • Resor
  • Restauranger och mat
  • Sevärt
  • Shopping
  • sorg och begravning
  • thailand
  • Uncategorized
  • Upplevelser
  • Utflyktstips
  • Viner

Arkiv

  • mars 2025
  • juli 2024
  • december 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • juli 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • juli 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011

Blogg på WordPress.com.

Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning.
Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Cookie-policy
  • Prenumerera Prenumererad
    • Solsi Blogg
    • Har du redan ett WordPress.com-konto? Logga in nu.
    • Solsi Blogg
    • Prenumerera Prenumererad
    • Registrera
    • Logga in
    • Rapportera detta innehåll
    • Visa webbplats i Läsare
    • Hantera prenumerationer
    • Minimera detta fält
 

Laddar in kommentarer …