Etiketter
Bricka, Britta-kaka, Denskrattande måsen, Flaggspett, Nationaldagen, Svenska fanan
Maj och Juni är två månader då det oftast firas lite runt om i landet. Många helger, födelsedagar, skolavslutningar med mera. Tror att det blivit lite extra i år då vi har haft ett sådant fantastiskt väder, nästan en månad i sträck har vi haft varmt och solsken. Faktum är att vi haft ett dygn med tropisk värme tror att det är så, att det skall vara +20 grader eller över hela dygnet för att det ska räknas som det. När det gäller födelsedag så fyllde vår grannfru år i maj och vi uppvaktade henne med en present inköpt hos Lena Linderholm.
En bricka med motiv målat av Lena och föreställande ; Den skrattande måsen. Ett riktigt färgglatt och härligt sommarmotiv. Det var extra roligt att även baksidan hade ett budskap.
Nämligen ett recept och lite historia kring det. När jag såg det bestämde jag mig för att baka denna BRITTA-KAKA och ta med till födelsedagsbarnet. Hade även lite torkade lavendelblommor att dekorera den med. Var helt OK.
Nu har värmen åkt tillbaka till tropikerna tror jag för nu är det kyligt, när man måste ha täckjacka på sig för att sitta ute o fika är det inte sommar. Men vem vet den blir nog varmare snart. Idag är det i alla fall Nationaldagen och den svenska fanan vajar så vackert mot en blå himmel. Det är en härlig syn. Flaggan kan även användas i mindre storlek för en annan typ av dekoration vilket jag gjorde igår.
I en halverad honungsmelon stack jag ner små ”flaggspett” med minimozarella, små tomater och färsk basilika. Blev riktigt dekorativt eller hur. I morgon ska jag visa några bilder från barnbarnets studentmottagning och då blir ni nog hungriga så ät innan ni kollar.

Naturligtvis har de ett samarbete med paret Linderholm vilket kändes naturligt eftersom deras alster var temat för dagen.
Förrätten bestod av en sallad som serverades i ett fat designat av L Linderholm, ganska kul med två fat i ett. Bra om man skulle vilja ha lite olja eller dressing eller något annat serverat för sig.
Därefter blev det Lavendelkyckling på Lena Linderholms vis. Även den serverades på en talrik av L Linderholm och de finns i olika färger vilket gav en extra glans åt bordet. Hur var det man sa när man var liten? Jo, vill ha.
Och naturligtvis blev det Lavendelkaka placerad på servett med motiv av Lena Linderholm. Lavendelblomman kan man se lite överallt i hennes skapelser, det är en av hennes favoriter när det gäller såväl smak, färg och doft. Kanske något hon tagit med sig från vistelserna i Provance. Rekommenderar att ni stannar till här och äter om ni har vägarna förbi. Förutom den goda maten och atmosfären så finns det även en liten butik.
Tala om att kunna sjunga, fast det var mitt på dagen blev det härligt svängigt och vi hade kunnat sitta där länge. Vilken man och han bjöd på väldigt trevliga historier mellan låtarna. Minnen från hans olika händelser i livet kommer ut i en bok i oktober och med den försmak vi fick av de måste jag säga att den kommer att bli värd att läsa. En lunch att minnas. Dessutom fick jag veta att även Gösta Linderholm är lite av en konstnär och har målat väldigt fina tavlor.
Rolf tog en kaffe men jag var mer sugen på något kallt så det blev en flaska rabarbersaft.
Hällde upp ett stot glas vilket visade sig vara ett misstag då saften var koncentrerad, en felsatsning alltså. Tur att Rolf hade kaffe så det räckte åt oss båda.
Värmen gjorde sig påmind efter en stund varför vi beslöt oss för att ta en liten promenad ner till vattnet (Mälaren) för lite svalka.
Kan det bli en bättre sommarbild än så här? Längst mot vattenkanten är det inte bilen som står i vattnet, nej de har just sjösatt en båt och är klara för årets första tur. Själva vände vi tillbaka för att inte missa bussen som nu ska ta oss till Megs kök & Trevligt i Strängnäs. Det skall bli spännande för vi anar att Lena Linderholm har haft ett finger med i spelet även där.
På vägen till bussen gick vi förbi den här fantastiskt vackra kastanjen som just nu står i en hänförande blomning. Kan det bli vackrare?
Lika fantastiskt vacker varje år bara synd att blomningstiden är så kort. Idag har vi haft ett otroligt väder som den bästa sommardag och kvällen den tillbringas framför TV-en. Vi växlar mellan hockeymatchen mellan Canada och Finland och där gissar jag på att det blir Finland som avgår med segern.
Den här buketten fick Rolf av sin svägerska igår och ikväll lämnar jag den vidare (men endast via bild) till vinnaren av Eurovision, vilket är det andra programmet vi växlar mellan. Jag hoppas på Alexander Ryback, Norge fast jag vet att jag borde hålla på det svenska bidraget. Snart vet vi vilka som vann.
Den var något större än jag räknat med så det gäller att ha gott om utrymme.
Jag gjorde pommes från grunden dvs av rå potatis och la till några morötter för att testa hur de blev. Nja så där.
Idag blev det köttfärsbiff på älg och djupfrysta pommes frites och visst kändes det bra att inte behöva doppa dem i olja eller köra i ugn. De blev spröda och bra. Är jag nöjd med inköpet, nej. Varför? Jo jag köpte av märket Menuett på Jula och det fanns ingen bruksanvisning eller recept med i förpackningen. Det visade sig att vår goda vän hade köpt Philips till vilken det hörde såväl bruksanvisning som receptbok. Jag skrev till Jula eftersom Menuett är deras märke och frågade om möjlighet att erhålla lite recept och beskrivning. Svaret blev, sök på internet det finns säkert något annat märke som har det där. Ja det finns det, Philips har det naturligtvis problemet är bara att deras apparat ser annorlunda ut och fungerar annorlunda. Ingen hjälp där alltså. Slutsats köp gärna en airfryer men inte Julas det blev ett bottennapp. Tur att det finns loppis man kan skänka till.
Snygga eller hur men dyra så det blir inte till att byta ifall han tröttnar på färgen.
Vi har en buske på framsidan av vårt hus som brukar bli översållad av vita blommor, Rolf tror att den blommar i morgon men jag lutar mer till fredag. Vi har slagit vad om det så det ska bli kul att se vem som vinner.
Men det bästa av allt är att nu kan vi ha dörren öppen ut till trädgården utan att snö o regn blåser in. Den som gillar det mest är Bachus som kan springa ut och in som han behagar. Helst vill han ha sällskap vilket han får ibland för då kommer kompisen Frasse hit.
Bachus är dock inte så generös av sig så hellre biter han bollen i småbitar än lånar ut den till någon annan.
Men de känner varandra och Frasse bryr sig inte njuter bara av att sommaren är här och nu ska det börja jagas fjärilar och katter men helst inga fästingar.






När denna var klar, ja då var det dags för socka nummer två. Först la jag upp för få maskor bara att riva upp. Sedan hade jag stickat med garnet inne i skaftet, bara att riva upp. Därefter såg jag att jag tagit fel nystan det skulle inte räcka och jag vill inte skarva. Äntligen nu är jag på rätt väg.
Oops vad har jag gjort nu, fel färg på garnet. Borde nog klippt Ölandstok i stället.