John Blund

Etiketter

, , , ,

Det där med att sova är något av en konst och av en sådan art att jag inte behärskar den. Visst ibland kan jag sova tre eller fyra nätter i sträck men däremellan vill det sig bara inte. I natt eller ska man kanske säga i morse blev klockan strax efter 05.00 innan jag slog igen mina blå. Med tanke på det inser jag att kvällens middag med f.d. kollegor på restaurang Hava gick riktigt bra. Jag höll mig vaken hela tiden men det var kanske det trevliga sällskapet och den fantastiska torskryggen som hjälpte till. Vid tretiden i natt tyckte jag det började bli långtråkigt så jag tog fram min Ipad och surfade in på facebook. Det finns en grupp där som jag byter tankar med ibland och tänk vilken tur jag hade för det var flera än jag som var vakna i natt, skulle tro att vi har samma problem. En föreslog att man skulle leta reda på världens tråkigaste bok för läste man den skulle man garanterat somna. Rolf trodde inte på den teorin utan ansåg att man skulle bli så intresserad av dess tråkighet att den skulle hålla en vaken, omvänd effekt alltså.

Lång tid har jag väntat på att den där mannen skall komma på kvällar/nätter men tydligen kommer han bara till barn, är väl lite som tomten. Han bör vara ganska ålderstigen vid det här laget för jag tror att han startade sina rundturer runt 1700-talet. Hos oss heter han John Blund men i Danmark döpte den danske författaren H C Andersen honom till Ole Lukeoje i sagan om densamme 1842.

Han har med sig två stycken paraplyer (jag har tidigare skrivit om sången ”den lille Ole med paraplyen”) ett svart för stygga barn och ett färgglatt till de snälla. Det svarta paraplyet gör att man inte drömmer alls eller kanske bara lite dåliga drömmar. Det färgglada däremot ger bara roliga, vackra drömmar. Han har även med sig en spruta med söt mjölk som han sprutar in i ögonen, då blir ögonlocken så tunga att man somnar.

Nu har vi faktiskt ett ställ med paraplyer i hallen såväl svarta som färgglada. Om jag nu ber Rolf att ikväll ställa sig bredvid min säng med ett utfällt färgglatt paraply och ett glas varm mjölk tror ni då att jag skulle bli tillräckligt trött för att somna. Jag förstår mycket väl att John Blund inte hinner besöka både små och stora varje kväll men jag nöjer mig med att Rolf håller paraplyet bara han inte sjunger ”Lille Ole”.

Pizza, lätt som en plätt

Etiketter

, ,

Natten har varit lite stökig eftersom Rolf efter att ha varit hygglig nog att ta över min förkylning (bären varandras bördor) hade en tendens av att föra oljud. Hans snarkningar på grund av kraftig snuva ökade såväl i frekvens som i styrka. Strax efter klockan 03.00 gav jag upp, tog filt, kudde och surfplattan för att installera mig i ett annat rum. Därefter höll kommissarie Gently och hans assistent mig sällskap i över två timmar. Förutom att han inte ser helt oäven ut så är det en ganska underhållande serie, fylld med humor om man kollar ordentligt.

Väcktes med besked om att kaffet och dagens kryss serverades i köket och efter en sådan uppvaktning kände jag mig nödgad att följa med husse o hund på en 5 km promenad. Solen lyste, luften var klar och temperaturen låg på -5 grader. Enligt Rolf var det ”stugväder”, detta får mig alltid att spetsa öronen för då vet jag att han planerar att dra till fjälls.

dscn9078-jpg1

Den enda som gått på skogsvägen före oss var räven vilket gjorde att hunden var intresserad av att knata på rejält.

dscn9082-jpg1

Det går inte att ta miste på att han trivs ute i snön men tyvärr får han inte vara lös när vi går på vår lilla bilväg.

En liten bilrunda stod på tur förutom matinköp skulle jag hämta ljudböcker på biblioteket, bokleverans från Adlibris och lite annat smått och gott. Maten idag fick därför bli det enklast tänkbara, pizza.

dscn9088-jpg1

Inte färdigköpt helt och hållet. Nej det enkla kittet av deg och färdigkryddad tomatsås som idag till och med fanns på extrapris i affären. Skinka, ananasburk, tomat och riven ost fanns i kylen.

dscn9086-jpg1

Faktum är att det blev riktigt gott, tar fem minuter att göra, femton minuter i ugnen och tio minuter att äta. Kan det bli enklare, fast vi orkade bara halva så resten åkte in i frysen. Får tas till te nån dag.

Pohlmans låda

Etiketter

, , , , ,

Undrar hur många som kommer ihåg eller ens känner till att det finns något som heter Pohlmans låda. Kanske inte alla ens känner till att det finns någon som heter Pohlman men det gör det, John Pohlman född 1935 i Malmö. Han var väderpresentatör på Sveriges television i 30 år och var till slut ganska nöjd med att lämna dis, dimma och spridda skurar bakom sig.

En man med stor humor och på kort tid blev han Pohlman med hela svenska folket och till slut blev han även hedersdoktor i metrologi vid Stockholms universitet. När han presenterade vädret kunde vad som helst hända för detta är en man som bjuder på sig själv. Han kunde dyka upp i barnprogram där han var med och lekte väder leken men han har en också musikalisk ådra och spelar gärna lite jazz.

Vid ett tillfälle presenterade han sin favoriträtt som sedermera blev en riktig klassiker, detta var på 80-talet. Pohlmans låda. Idag har rätten återuppstått hemma hos oss och jag delar med mig av receptet i den händelse ni har glömt det. Gott är det i alla fall.

dscn9073-jpg1

Pohlmans låda, recept.

4 portioner kokt ris läggs i en eldfast form, skiva 4 hårdkokta ägg och lägg över, 1 burk salladskrabba fördelas över äggen (om man vill kan man ta räkor). Gör en stuvning av 2 msk smör, 3 msk mjöl och 4 dl gräddmjölk samt lite spad från krabburken om det finns kvar. När stuvningen är klar, lägg i 2 msk riven ost och smaksätt med salt, peppar och 2 msk dill.

Allra sist tar man 4 skivor rostbröd, skär det i små tärningar av en sockerbits storlek och fördela dem över som ett lock. Grädda i 12 – 15 minuter i 250 graders värme. Brödet ska vara gyllenbrunt. Servera gärna med sallad.

Tips: Man kan ha räkor i stället för salladskrabba. Krabbburken finns på ICA. Jag brukar hoppa över riset och servera potatis till, bara att prova sig fram

Euro – Scrubby ? ?

Etiketter

, , , , , , ,

Det finns så många små uppfinningar runt om i världen som man aldrig kommer att ha en aning om. Men så helt plötsligt letar någon av dem sig fram och på en gång lyckas de bli en succé. Några av dem hamnar i en affär här i Sverige och köps upp av en affärskedja som kallar dem ”årets julklapp”. De blir då den perfekta presenten till den som har allt och som man inte vill köpa en blomma till, igen. Alltid roligt med något där man besvärat sig lite. Själv har jag inte bevärat mig utan jag får det levererat av sonens svärmor varje jul. Det roliga med det är att jag under det kommande året sedan köper det till andra, de tycker jag är så uppfinningsrik. Ett år var det en vitlökshackare som sedan dess bara är ett måste, förra året var det en specialvisp vilken min syster sedan köpte upp ett parti av för att ge till vänner i USA.

euro-skrubby

I år var det en Euro-Scrubby vilket är en liten ”trasa” som är stel och verkar ganska rivig. Den ska gå att använda till det mesta fast jag var nog ganska skeptisk när jag såg den. Men man måste pröva eller hur.

img

Som ni kan läsa på den medföljande beskrivningen kan den användas på de flesta material. Men på glashällen på spisen? Jodå känslan av rivighet fanns bara när den var torr sedan blir den så finkänslig som det bara går och verkar anpassa sig till vad den håller på med. Som alltid tänker jag den här var smidig att skicka via post, men ack det stod Designed in Canada men Made in Europe. Kollade då på Amazon.com och där fanns den så att sända över atlanten verkar vara onödigt arbete.

Däremot kan jag säga att jag redan har inhandlat och börjat att ge bort till mina vänner. Nu hoppas jag bara att hon hittar en annan årets julklapp nästa jul annars får jag svårt med att hitta på ”gåbortspresenter”.

 

Tiderna förändras

Tiderna förändras, åtminstone om man växte upp på den tiden man hade livstycke, långstrumpor och yllebyxor under finklänningen. Neg djupt för farmor när man kom dit på besök och ändå tycker jag inte det är så längesedan. Men jag kommer ihåg att jag hade en väldig respekt för henne och skulle aldrig vågat säga du.

Idag har jag haft besök av ett av våra barnbarn, elvaåriga Vanna och som tur är använder hon varken livstycke eller yllebyxor. Nej numera är det betydligt trevligare och snyggare klädesplagg vilket även gäller hennes farmor som tur är. Denna tuffa lilla dam och jag gjorde en tur till shoppingcentret där hon skulle klippa sig lite. Under tiden satt farmor i besökssoffan och spelade dataspel på mobilen.

Shoppingen blev det inte mycket med eftersom hon ansåg att hennes garderob och lådor var alldeles överfulla. Efter lite övertalning kom hon fram till att en födelsedagspresent till storebror kunde hon ju tänka sig att inhandla. Då vi ändå åkt iväg frågade jag en gång till men kan vi inte köpa något som du vill ha eller som du tänkt på. Döm om min förvåning så hade hon ett förslag, en tyllsprits?  Inte precis vad jag hade tänkt men OK då, fast då köper vi lite godis också som du kan ha till teven ikväll. Det blev två paket skivad salami och två mango samt två rör chips. Det var inte heller vad jag trott att vi skulle handla, jag såg framför mig hur vi skulle gå till lösgodisdisken där de hade extrapris. Där rök mitt lördagsgodis.

Vi gjorde ändå ett onyttigt och skulle det visa sig onödigt inköp. En Premla till eftermiddagsfikat. En bulle med marsipan runt, mandelmassa med sylt inuti och grädde på toppen. En blandning mellan prinsessbakelse och semla. Nej, nej

Lilla julafton

Etiketter

, , , , , , ,

Nu kan man ju undra om förkylningen har gjort mig snurrig, vi går ju faktiskt mot ljusare tider inte bakåt i tiden. Men jag är inte helt fel ute för den andra februari kallas faktiskt för ”lilla julafton”. Vi är nog mera vana vid att det är dagen före julafton som kallas för lilla julafton. Och det är rätt det också, det är faktiskt en blekingsk/skånsk tradition som från början kom från Karlskrona vilket är min födelsestad. Första gången man använde denna benämning var år 1775.

Idag är det i alla fall Kyndelsmässodagen, namnet förbryllade mig lite i morse, vi brukar nämligen lösa namnsdagskrysset när vi dricker vårt morgonkaffe. Idag verkade det vara ett väldigt långt namn, hela sjutton bokstäver vilket inte är så vanligt när det gäller svenska namn. Såvida det inte är dubbelnamn förstås. Anledningen till det var att det inte var något personnamn.

Var naturligtvis tvungen att kolla upp varför det heter Kyndelsmäss och det visade sig att det härstammar från 300-talet i östra Europa och i väst från 600-talet. Det finns många tolkningar kring detta men de vanligaste är Jungfru Marie kyrkogångsdag och Herrens frambärande. I England är Candelaria och då Kyndel är ett svenskt namn för ljus, så blev det kyndelsmässodagen från den gamla traditionen att fira ljusfest denna dag.

Risken med att vara nyfiken är att när man skall berätta det vidare kan det bli en hel uppsats vilket var risken idag. Rolf har tänt brasan i öppna spisen och tänt fem ljus på matbordet så vi firar i alla fall med ”Kyndel”. Förkylningen börjar ge sig så även jag går mot ljusare tider.

Bästa möjliga tystnad

Bästa möjliga tystnad eller något liknande brukar vara de inledande orden innan cirkusen startar. Här hemma råder det just nu en tystnad men som tur är det ingen cirkus. Jag njuter i sovhörnet med pappersnäsdukar, vatten, ljudbok. Ljudboken är till för att bevara tystnaden och för mig att njuta av mellan och under sovstunderna. Boken heter, I de bästa familjer och är bra så här långt.

Rolf njuter av tystnaden eftersom min heshet, hosta m.m gör att jag just nu håller tyst. Skall jag vara ärlig är det inte trevligt men trots allt går det över så småningom.

En hektisk dag

Etiketter

,

Idag blev det en hektisk dag då tre i vår bekantskapskrets fyller år på samma dag. Det där med bekantskapskrets låter väldigt stiligt tycker jag. Men förkylningen som mest består av halsont och heshet var kvar när jag vaknade på morgonen. Började dagen med att ringa till ett barnbarn men hon ifrågasatte vem hon pratade med, så alla mina röstresurser gick åt till att förklara vem jag var. Av den anledningen blev gratulationssamtalet till min moster än mer egendomligt eftersom hon visade en tendens att lägga på luren, ville inte prata med okända. Tog därför ett beslut att via sms gratulera grannen för att undvika fler missförstånd.

En tur för att besöka ”släkten” i Västerås och gratulera ännu ett födelsedagsbarn påbörjades efter lunch. Väl framme bjöds vi som vanligt på en god och vällagad middag som denna gång efterföljdes av en dessert bestående av ananas, knäckflarn och hemgjord glass. Ni vet den där typen av efterrätt som man önskar aldrig vill ta slut. Som tur är tog den slut men av erfarenhet vet jag att den skulle efterföljas av kaffe med ”dopp”. Då jag vet att kakorna brukar vara utsökta små bakverk bestämde jag mig innan för att vara ståndaktig och inte äta för mycket. Ställde därför ett krav på mig själv, om det är sex kakor eller mindre kan jag ta en av varje sort men är det fler blir det bara ett par stycken.

dscn9061-jpg1

Vilken tur att det var sex stycken då kunde jag ju testa alla.

dscn9065-jpg1

Hemma igen, nu blir det te, TV och några av mitt senaste favoritgodis. BUBS DE LUXE, som är en svenskproducerad mjuk premiumlakrits av hög kvalitet (6% lakrits). Lakritsen är gjuten och innehåller, förutom salmiak, endast naturliga råvaror och är både gelatin- och glutenfri innehåller också Fairtrade-märkt socker. Visst låter det nyttigt. Nu kommer min syster i USA att läsa det här och tänka men jag tycker ju också om lakrits, lugn jag skall sända över ett paket.

Idag är det synd om mig.

Etiketter

, , , ,

Nu är den här veckan slut och för egen del avslutade jag den med en rejäl förkylning. Det blev en sådan där dag då man stiger upp och känner sig lite mosig, lägger sig på soffan och vaknar av att det redan är kväll. Det är dock inte synd om mig för i torsdags var det dags för månadens ärtsoppslunch med underhållning.

dscn9053-jpg1

Den här gången var det Claudia och Jonathan som spelade och sjöng, allt från Vreeswijk till Dylan med flera. De gjorde det väldigt bra och vi blev förvånade när vi fick höra att det var första gången de uppträdde tillsammans efter att endast ha tränat en gång innan. Tufft gjort.

Fredagen blev en sorglig men ändå vacker dag, då mötte jag några gamla arbetskamrater för att ta farväl av en respekterad, omtyckt, saknad chef och tillika god vän. En man vars motsvarighet är svår att finna med ett skarpt intellekt, vänfast och jag tror den sista riktiga gentlemannen.

danderyds-kyrka_sommar_stor

Begravningen var i Danderyds kyrka vilken visade sig vara en otroligt vacker kyrka med lite av lantlighet över sig trots att den är belägen i ett storstadsområde.

danderyds-kyrka

Det vackra kyrkorummet hjälpte till att sprida en vacker och fridfull stämning. Man blir påmind om hur mycket tomrum en människa kan lämna efter sig och hur viktigt det är att vårda det man har. För mig blev det en stund där jag kunde minnas allt jag lärt av denne man, vilken omtanke han visat mig när jag var sjuk, alla roliga intressanta stunder vi haft såväl här som utomlands med vår ”chefsgrupp”. Det är viktigt att leva medan man kan.

Så vad gjorde jag sedan, jo det blev ett stopp på vägen hem för att inhandla oxfilé, tiramisu med mera. Passade på att bjuda Rolf på en riktigt god middag, en liten ”god” gest för all omtanke jag får. Kändes som ett bra tillfälle och som omväxling kunde jag ”tacka för den här veckan” vilket han annars alltid gör på fredagar.

Gillar lampor som inte behöver el

Etiketter

, , , , , , ,

Har man läst något i min blogg tidigare vet man att jag inte gillar mörker. Vill gärna ha en försäkran om att det finns möjlighet till ljus även om elen går. Det måste fungera även i mörkaste Lappland. Mörkret har varit viktigt från tidernas begynnelse, tänk på vad det står i Första Moseboken; ”Varde ljus”; och det vart ljus”. Det ljuset kallades dag och den mörka tiden för natt. Där tycker jag det blev fel, det hade räckt om resten av dygnet kallades afton då hade man i alla fall haft ledljus.

Min fasa är när jag (inte ofta) går ut med hunden en mörk kväll, då tar jag Rolfs otroligt starka pannlampa på mig den kan i princip lysa upp hela området. Tänk då om batteriet tar slut då skulle jag inte ens hitta hem men inte tar jag med någon extra ficklampa inte. Nu är många i min omgivning medvetna om detta och Rolf vet att finns det solcellslampor av nyare variant i nån affär, ja då är jag där först i kön. Där har vi dock ett problem vintertid, var finns solen.

dscn9056-jpg1

Min syster i USA som av någon anledning brukar hitta lampor som jag aldrig sett någon annanstans köpte dessa till Rolf i julas. De uppskattades naturligtvis enormt av mig.

Den ovan är en liten rolig lampa och de små silverfärgade ”fötterna” är magneter. Det innebär att du kan sätta de på köksfläkten, cykeln, sänglampan när strömmen gått. Ja överallt där man kan sätta fast en magnet och den lyser upp rejält, batteridriven men drar väldigt lite.

dscn9060-jpg1

Här ovan är en lite större, formen är lite av en racket. Även den är försedd med två starka magneter, speciellt bra då man vill kolla något i små område, i bilen osv. Den är böjbar och den är försedd med 16 starka lampor som du kan ha i två olika ljusstyrkor. Den är även försedd med blinkande ljus ifall man vill påkalla uppmärksamhet.

dscn9059-jpg1

Här har jag hängt den över ryggstödet på en stol och ett annat exempel är på en krok på väggen då lyser den upp ett helt rum. Batteridriven men drar nästan ingenting, inga problem om jag vill ha tänt en hel kväll o även fler. Naturligt

Bra tillskott till min ljusmani, läste förresten på Facebook idag om en dam som fått en käpp med inbyggt lyse från sin kusin i USA. Där finns det grejer.